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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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22901. 米国環境保護庁(EPA)、さとうきびにおける殺菌剤メトコナゾール、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年5月4日

 米国環境保護庁(EPA)は5月4日、さとうきびにおける殺菌剤メトコナゾール、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年

22902. 欧州食品安全機関(EFSA)、技術報告書「シュマーレンベルグウイルス:疫学情報の分析(2012年4月)」を公表
食品安全関係情報
2012年5月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月4日、技術報告書「シュマーレンベルグウイルス:疫学情報の分析(2012年4月)」を公表した(32ページ)。概要は以下のとおり。  この疫学報告書第2報は2011年8

22903. 欧州連合(EU)、アルミニウムを含有する食品添加物の使用条件および使用レベルを一部変更
食品安全関係情報
2012年5月4日

 欧州連合(EU)は5月4日、アルミニウムを含有する食品添加物の使用条件および使用レベルを定める欧州議会及び理事会規則 (EC) No 1333/2008の附属書を一部改正する委員会規則(EU)No

22904. 英国食品基準庁(FSA)、メチルセルロースに関する意見募集を開始
食品安全関係情報
2012年5月4日

 英国食品基準庁(FSA)は5月4日、メチルセルロースに関する意見募集を開始した。概要は以下のとおり。  あるスイスの企業が、さまざまな食品で使用するためにメチルセルロースとして知られている炭水化物誘

22905. OIE、Disease Information 5月3日付 Vol.25 No.18
食品安全関係情報
2012年5月3日

 9件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ馬疫1件(スワジランド)、シュマーレンベルグウイルス感染症3件(オランダ、ドイツ、英国)、水疱性口炎2件(米国、ベリーズ)、スモール・ハ

22906. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ドライドッグフードとの接触が原因とみられるSalmonella Infantis集団感染情報を発表
食品安全関係情報
2012年5月3日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は5月3日、ドライドッグフードとの接触が原因とみられるSalmonella Infantis集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。  9州から14人の感染届出

22907. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、「山菜」の誤食による食中毒の発生を受け、よく分からない植物は食べないよう市民に注意喚起
食品安全関係情報
2012年5月3日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は5月3日、「山菜」の誤食による食中毒の発生を受け、よく分からない植物は食べないよう市民に注意喚起した。  市民1人が名前の分からない「山菜」を喫食後、嘔吐等の症状を呈

22908. カナダ食品検査庁(CFIA)、隔離検疫中の牧羊場で発生したスクレイピーについて声明を発表
食品安全関係情報
2012年5月3日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は5月3日、隔離検疫中の牧羊場でスクレイピーが発生したことを受けて、「動物衛生及び畜産業界の経済的持続性に肝要なカナダのスクレイピー対策」と題する主席獣医官の声明を発表し

22909. 世界保健機関(WHO)、A(H5N1)鳥インフルエンザ - インドネシアの状況(5月2日付)を発表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 世界保健機関(WHO)は5月2日、A(H5N1)鳥インフルエンザ - インドネシアの状況(5月2日付)を発表した。概要は以下のとおり。  2歳の男児が4月17日に発症し、21日に入院したが27日に死

22910. 米国食品安全検査局(FSIS)、肉製品による食中毒の新たな予防対策について発表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 米国食品安全検査局(FSIS)は5月2日、肉製品による食中毒の新たな予防対策について発表した。  通常のサンプリング業務を通じて腸管出血性大腸菌O157:H7を検出した場合に、いち早く調査を開始して

22911. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、4症例目のBSEに関する情報を更新(5月2日付)
食品安全関係情報
2012年5月2日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は5月2日、4症例目のBSEに関する情報を更新した。新たな発表内容は以下のとおり。  疫学調査の結果、患畜には過去2年間に2頭の産仔があり、1頭は死産で、もう1頭

22912. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(09/12)を公表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月2日食品基準通知(09/12)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案  一般的な手続き ・申請A1071-除草剤耐

22913. 米国疾病管理予防センター(CDC)、解凍マグロが原因とみられるSalmonella Bareilly/Salmonella Nchanga集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2012年5月2日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は5月2日、解凍マグロが原因とみられるSalmonella Bareilly/Salmonella Nchanga集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  前

22914. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺ダニ剤アセキノシル、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 米国環境保護庁(EPA)は5月2日、種々の農産物における殺ダニ剤アセキノシル、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012

22915. 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)、2012年3月及び4月末時点で集計した英国におけるTSEアクティブ・サーベイランス結果を公表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)は5月、2012年3月31日及び4月30日時点で集計した英国におけるTSEアクティブ・サーベイランス結果を公表した。  2012年1月1日~3月31日の間のグレ

22916. 英国獣医学研究所(VLA)、2012年3月及び4月末時点で集計した英国におけるTSEアクティブ・サーベイランス結果を公表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 英国獣医学研究所(VLA)は5月、2012年3月31日及び4月30日時点で集計した英国におけるTSEアクティブ・サーベイランス結果を公表した。  2012年1月1日~3月31日の間のグレートブリテン

22917. 香港漁農自然護理署、ハッカチョウ1羽の死骸からH5N1亜型鳥インフルエンザウイルスが検出された旨公表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 香港漁農自然護理署はハッカチョウ1羽の死骸からH5N1亜型鳥インフルエンザウイルスが検出された旨公表した。詳細は以下のとおり。 1. 5月2日付け http://sc.afcd.gov.hk/gb/

22918. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、一部の生乳(未殺菌乳)を用いて製造された硬質から超硬質チーズの販売を認める提案を承認したことを公表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準(FSANZ)は5月2日、一部の生乳(未殺菌乳)を用いて製造された硬質から超硬質のチーズ(raw milk hard to very hard cooked

22919. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、未包装の牛肉、めん羊肉及び鶏肉に原産国表示を拡張する提案を承認したことを公表
食品安全関係情報
2012年5月2日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月2日、未包装の牛肉、めん羊肉及び鶏肉に原産国表示を拡張する提案を承認(オーストラリアのみ)したことを公表した。概要は以下のとおり。  

22920. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、アクリルアミドに関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2012年5月1日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は5月1日、アクリルアミドに関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  新たに設立された一次産業省(MPI)の報告は、製品中のアクリルアミドをより少なく

22921. 欧州食品安全機関(EFSA)、人工甘味料アスパルテームの完全な再評価を2012年9月末までに行う旨を公表
食品安全関係情報
2012年5月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月1日、人工甘味料アスパルテーム(Aspartame)の完全な再評価を2012年9月30日までに行う旨を公表した。 1. EFSAは2011年5月、アスパルテーム(E

22922. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分フィプロニルについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分フィプロニル(Fipronil)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(2012年4

22923. 欧州食品安全機関(EFSA)、2011年の人獣共通感染症、薬剤耐性、集団食中毒の報告に関するデータ辞書/手引書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、データ収集枠組(DCF)におけるEFSAデータモデルを用いての2011年の人獣共通感染症、薬剤耐性、集団食中毒の報告に関するデータ辞書/手引書を公表した(5

22924. 台湾行政院農業委員会、米国でのBSE発生に伴う各国の米国産牛肉に対する輸入規制措置を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 台湾行政院農業委員会は4月30日、米国でのBSE発生に伴う各国の米国産牛肉に対する輸入規制措置を公表した。 1. 欧州連合(EU)、フィリピン、カナダ、日本、シンガポール:いかなる輸入制限措置もとら

22925. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、「フルクトース代謝障害を持つヒトに向けたタガトースに関する情報」を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月、「フルクトース代謝障害を持つヒトに向けたタガトースに関する情報」を公表した。概要は以下のとおり。 1.タガトースとは何か?  タガト

22926. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分プロパモカルブのはつかだいこん等に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分プロパモカルブ(Propamocarb)のはつかだいこん及びケールに対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2012年

22927. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分アミスルブロムのトマト等に対する残留基準値の新規設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分アミスルブロム(Amisulbrom)のトマト、なす及びレタスに対する残留基準値(MRL)の新規設定に関する理由を付した意見書(2012年4月2

22928. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分プロピザミドについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分プロピザミド(Propyzamide)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(201

22929. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分チオファネートメチル及びカルベンダジムのりんご及びなしに対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分チオファネートメチル(Thiophanate-methyl)及びカルベンダジム(Carbendazim)のりんご及びなしに対する既存の残留基準値

22930. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分フルフェナセットについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分フルフェナセット(Flufenacet)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(20

22931. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ピリデートについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分ピリデート(Pyridate)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(2012年4月

22932. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ペンディメタリンについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月30日、農薬有効成分ペンディメタリン(Pendimethalin)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書

22933. 欧州連合(EU)、植物防疫製剤有効成分の血粉等6品目について認可条件を一部変更
食品安全関係情報
2012年4月28日

 欧州連合(EU)は4月28日、植物防疫製剤有効成分の血粉(Blood meal)、炭化カルシウム(Calcium carbide)、炭酸カルシウム(Calcium carbonate)、石灰石(Li

22934. アルゼンチン医薬品食品医療技術管理局(ANMAT)、ポリカーボネート製の哺乳瓶に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年4月27日

 アルゼンチン医薬品食品医療技術管理局(ANMAT)は4月27日、ポリカーボネート製哺乳瓶の製造及びラベル表示に関する新しい要件を規定した。概要は以下のとおり。 1. アルゼンチン医薬品食品医療技術管

22935. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、乳児用調製乳及びフォローオン調製乳中のアルミニウム含量を公表
食品安全関係情報
2012年4月27日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は4月25日、乳児用調製乳及びフォローオン調製乳中のアルミニウム含量を公表した。概要は以下のとおり。  食品中のアルミニウムの存在は異なる要因による。例として、食

22936. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としての植物炭末色素(E153)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年4月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月27日、食品添加物としての植物炭末色素(Vegetable carbon)(E153)の再評価に関する科学的意見書(2012年2月16日採択、34ページ)を公表した

22937. カナダ食品検査庁(CFIA)、隔離検疫中の牧羊場で発見されたスクレイピーについて発表
食品安全関係情報
2012年4月27日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は4月27日、隔離検疫中の牧羊場でスクレイピー羊が確認されたと発表した。概要は以下のとおり。  オンタリオ州東部の牧羊場で最近死亡しためん羊にスクレイピーが確認された。以

22938. 欧州食品安全機関(EFSA)、ビスフェノールAの暴露及び可能性がある低用量作用に的を絞った全面再評価を始めたと公表
食品安全関係情報
2012年4月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月24日、ビスフェノールA(BPA)の暴露及び可能性がある低用量作用に的を絞った全面再評価を始めたと公表した。概要は以下のとおり。  EFSAは、食品接触材料として使

22939. OIE、Disease Information 4月26日付 Vol.25 No.17
食品安全関係情報
2012年4月26日

 21件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ1件(ロシア)、豚コレラ1件(ロシア)、シュマーレンベルグウイルス4件(ドイツ、フランス、イタリア、英国)、BSE1件(米国)

22940. 国際連合食糧農業機関(FAO)、ラクトパミンに関するコーデックス及びJECFAの審議内容の情報シートを公表
食品安全関係情報
2012年4月26日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は4月26日、ラクトパミンに関するコーデックス及びJECFA(FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議)の審議内容の情報シートを公表した(2ページ)。概要

22941. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、4症例目のBSEに関する情報を更新(4月26日付)
食品安全関係情報
2012年4月26日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は4月26日、4症例目のBSEに関する情報を更新した。新たな発表内容は以下のとおり。  疫学調査の結果、当該患畜はカリフォルニア州トゥーレアリ郡にある酪農場で飼わ

22942. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準改定第130(FSC72)を官報で公表
食品安全関係情報
2012年4月26日

オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月26日、食品基準改定第130(FSC72)を官報で公表した。  改訂第130は以下の食品基準コードの修正を含む。  基準1.3.3-

22943. 欧州食品安全機関(EFSA)、提案された食品添加物用途のためにラウロイルアルギニンエチルについて見直した暴露量評価に関する声明を公表
食品安全関係情報
2012年4月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月26日、提案された食品添加物用途のためにラウロイルアルギニンエチル(Ethyl lauroyl arginate: LAE)について見直した暴露量評価に関する声明(

22944. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、亜硫酸塩の調査結果を公表
食品安全関係情報
2012年4月26日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月26日、亜硫酸塩の調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  食品中の亜硫酸塩の調査は、検査されたほぼ全ての食品が食品基準で許可されて

22945. 国際獣疫事務局(OIE)、米国で発生したBSEに関する米国農務省からの報告情報を公表
食品安全関係情報
2012年4月26日

 国際獣疫事務局(OIE)は4月26日、米国で発生したBSEに関する米国農務省(USDA)からの報告情報を公表した。  当該患畜は4月19日にカリフォルニア州の化製場における対象限定BSEサーベイラン

22946. 米国疾病管理予防センター(CDC)、解凍マグロが原因とみられるSalmonella Bareilly集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2012年4月26日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は4月26日、解凍マグロが原因とみられるSalmonella Bareilly集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  21州から感染者200人の届出があった

22947. 欧州連合(EU)、植物防疫製剤有効成分としてメタムを認可
食品安全関係情報
2012年4月26日

 欧州連合(EU)は4月26日、植物防疫製剤への使用を認可された有効成分のリスト(訳注:委員会施行規則(EU) No 540/2011の附属書)にメタム(Metam)を収載しないものとした理事会決定2

22948. 香港食物環境衛生署食物安全センター、米国産イタリアンドレッシング及び日本産スポーツドリンクパウダーから可塑剤が検出された旨公表
食品安全関係情報
2012年4月25日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月25日、同センターが実施した食品の定期サーベイランスにおいて、米国から輸入されたイタリアンドレッシング及び日本から輸入されたスポーツドリンクパウダーから可塑剤

22949. 米国農務省(USDA)、4例目のBSEに関する主席獣医官の追加コメントを発表
食品安全関係情報
2012年4月25日

 米国農務省(USDA)は4月25日、4例目のBSEに関する主席獣医官の追加コメントをブログで発表した。前日の声明書と重複する部分が多いが、以下は新規発表分。  今回の症例は、現行のBSEサーベイラン

22950. 台湾行政院衛生署、米国産牛肉及びその製品の輸入を禁止しない旨公表
食品安全関係情報
2012年4月25日

 台湾行政院衛生署は4月25日、米国で4例目となるBSEに感染した乳牛が確認されたとの米国農務省の発表を受け、慎重に検討した結果、米国産牛肉及びその製品の輸入検査申請は当面禁止しないとした旨公表した。

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