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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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7351. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品中の未承認新規動物用医薬品の残留物のインポートトレランスに関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年9月21日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月21日、食品中の未承認新規動物用医薬品の残留物のインポートトレランスに関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、米国に輸入された全ての動物の全ての可

7352. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、「2021年スイスの栄養に関する報告書」を公表
食品安全関係情報
2021年9月21日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は9月21日、「2021年スイスの栄養に関する報告書」がオンラインで発表されたことを公表した。概要は以下のとおり。  「2021年スイスの栄養に関する報告書」は科学

7353. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、一部の遺伝子組換え生物を調査研究目的で環境放出することに同意
食品安全関係情報
2021年9月21日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月21日、一部の遺伝子組換え生物を調査研究目的で環境放出することに同意した。概要は以下のとおり。  ロザムステッド研究所(Rothamsted Resea

7354. 英国保健省(DHSC)、英国での小麦粉への葉酸添加が義務化されると公表
食品安全関係情報
2021年9月20日

 英国保健省(DHSC)は9月20日、英国で小麦粉への葉酸添加が義務化されると公表した。概要は以下のとおり。 ・葉酸添加は、毎年発生する、小児の生命に関わる疾病である神経管欠損症(NTD)を予防するこ

7355. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤フルアジナムの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年9月20日

 米国環境保護庁(EPA)は9月20日、除草剤フルアジナム(fluazinam)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、後述する複数の産品におけるフルアジナ

7356. 米国環境保護庁(EPA)、ピラクロストロビンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年9月20日

 米国環境保護庁(EPA)は9月20日、ピラクロストロビン(pyraclostrobin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、ざくろにおけるピラクロスト

7357. 国際獣疫事務局(OIE)、英国で2021年9月1日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表
食品安全関係情報
2021年9月18日

 国際獣疫事務局(OIE)は9月18日、英国で2021年9月1日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分:地域、2. 発

7358. 中国海関総署、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年8月分)を公表
食品安全関係情報
2021年9月17日

 中国海関総署は9月17日、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年8月分)を公表した。不合格は、食品計361件、化粧品計7件であった。うち日本から輸入されたものは、食品3件(検査検疫を受ける許可

7359. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(対象期間:2021年9月15日~9月28日)
食品安全関係情報
2021年9月17日

 欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間:2021年9月15日~9月28日 1. 欧州委員会規則(EU) 2021/1531(2021年9月17日) 特定の

7360. カナダ保健省(Health Canada)、Rhizomucor miehei CBS 146319株由来の凝乳酵素をヨーグルトに使用することを認可
食品安全関係情報
2021年9月17日

 カナダ保健省(Health Canada)は9月17日、Rhizomucor miehei CBS 146319株由来の凝乳酵素をヨーグルトに使用することを認可した。概要は以下のとおり。  同省の食

7361. 英国動植物衛生庁(APHA)、牛海綿状脳症(BSE)1例(定型)が確認されたと公表
食品安全関係情報
2021年9月17日

 英国動植物衛生庁(APHA)は9月17日、牛海綿状脳症(BSE)1例(定型)が確認されたと公表した。概要は以下のとおり。  定型BSE(1頭)が確認されたのはSomersetの農場である(確認日:2

7362. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、遺伝子編集に関する意見募集の結果を受けた政府の対応を推測する報道を紹介
食品安全関係情報
2021年9月17日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月17日、遺伝子編集に関する意見募集の結果を受けた政府の対応を推測する報道があったと紹介した。概要は以下のとおり。  2021年3月17日に終了した遺伝子

7363. 欧州食品安全機関(EFSA)、ベンゾビンジフルピルに関する生鮮ハーブ及び可食の花中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年9月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月17日、ベンゾビンジフルピル(benzovindiflupyr)に関する生鮮ハーブ及び可食の花中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2

7364. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ケーキミックス粉に関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O121集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2021年9月16日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月16日、ケーキミックス粉に関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O121集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した

7365. 欧州食品安全機関(EFSA)、植物保護において使用されるプロピオン酸カルシウムの基本物質の認可申請に関する協議結果をテクニカルレポートで公表
食品安全関係情報
2021年9月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月16日、塊茎作物(flower tuber crops)における殺菌剤として、植物保護において使用されるプロピオン酸カルシウム(calcium propionate

7366. 国際獣疫事務局(OIE)、87件の動物疾病通知を受信(報告日:9月10日~9月16日)
食品安全関係情報
2021年9月16日

 国際獣疫事務局(OIE)は9月10日から9月16日に受信した、87件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱27件(ルー

7367. オーストラリア遺伝子技術規制局(OGTR)、除草剤耐性及びハイブリッド育種システムのために遺伝子組換えされたキャノーラの商業的リリースを承認したと公表
食品安全関係情報
2021年9月16日

 オーストラリア遺伝子技術規制局(OGTR)は9月16日、除草剤耐性及びハイブリッド育種システムのために遺伝子組換えされたキャノーラの商業的リリース(MS11×RF3及びMS11×RF3×MON 88

7368. 香港食物環境衛生署食物安全センター、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の9月号を発行
食品安全関係情報
2021年9月15日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の9月号(第182号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

7369. 米国疾病管理予防センター(CDC)、Δ-8THCを含む大麻草製品の入手可能性の増加及び有害事象の報告症例の増加に関して、健康警告ネットワーク(HAN)勧告を公表
食品安全関係情報
2021年9月15日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月14日、デルタ-8テトラヒドロカンナビノール(Δ-8 tetrahydrocannabinol , THC)を含む大麻草(Cannabis)製品の入手可能性の

7370. 台湾衛生福利部、「遺伝子組換え酵母菌ピッチアパストリスEy72菌株により発酵生産された食品原料マンネンタケ属ミクロスポラムグロブリン様タンパク質濃縮物の使用制限と表示規則」の草案を公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2021年9月15日

 台湾衛生福利部は9月15日、「遺伝子組換え酵母菌ピッチアパストリス(Pichia pastors)Ey72菌株により発酵生産された食品原料マンネンタケ属ミクロスポラムグロブリン様タンパク質濃縮物(G

7371. フランス公衆衛生局、Nutri-Scoreに関する消費者向けパンフレットの発行を公表
食品安全関係情報
2021年9月14日

 フランス公衆衛生局は9月14日、Nutri-Scoreに関する消費者向けパンフレットを発行したことを公表した。概要は以下のとおり。  フランス公衆衛生局は9月3日、「一目でわかる、よりよく食べるため

7372. シンガポール食品安全庁(SFA)、食品(改正)規制2021を発表(Circular :SFA 07.05.002.0001)
食品安全関係情報
2021年9月14日

 シンガポール食品安全庁(SFA)は9月14日、食品(改正)規制2021を発表した(Circular :SFA 07.05.002.0001)。概要は以下のとおり。 (1) 「食品(改正)規則20

7373. ブラジル農牧供給省(MAPA)、ハフ(Haff)病に関する監視・調査進捗を報告
食品安全関係情報
2021年9月14日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は9月14日、ハフ(Haff)病に関する監視・調査進捗を報告した。  「黒い尿」として知られるハフ病について、通知された調査中の症例はすべて、連邦農業防衛研究所(LF

7374. ブラジル農牧供給省(MAPA)、同国のバイオインプット使用に関する状況を報告
食品安全関係情報
2021年9月14日

  ブラジル農牧供給省(MAPA)は9月14日、同国のバイオインプット使用に関する状況を報告した。概要は以下のとおり。 1. バイオインプットとは、多様な農業、畜産、水産養殖、及び、林業の生産システ

7375. 米国環境保護庁(EPA)、かんきつ類における、ほうれんそう由来のディフェンシンタンパク質の残留基準値暫定免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年9月14日

 米国環境保護庁(EPA)は9月14日、かんきつ類における、ほうれんそう(Spinacia oleracea L.)由来のディフェンシン(defensin)タンパク質の残留基準値暫定免除に関する最終規

7376. カナダ食品検査庁(CFIA)、米国産のロメインレタス及びロメインレタスを含有する製品の輸入にあたっての暫定的な追加条件の設定について通知
食品安全関係情報
2021年9月14日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は9月14日、米国産のロメインレタス及びロメインレタスを含有する製品の輸入にあたり暫定的に追加条件を設けると通知した。概要は以下のとおり。  当該通知は、「カナダ国民のた

7377. 米国食品医薬品庁(FDA)、「ローコスト或いはノーコストの食品トレーサビリティへのチャレンジ」の受賞者を選出し、受賞したソリューションを紹介するためのウェビナーについて公表
食品安全関係情報
2021年9月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月13日、「ローコストあるいはノーコストの食品トレーサビリティへのチャレンジ」の受賞者を選出し、受賞したソリューションを紹介するためのウェビナーの予定について公表した。

7378. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)、有効成分テルブチラジンを含有する植物保護製剤の最大使用量を低減するための新たな使用規則を公表
食品安全関係情報
2021年9月13日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は9月13日、有効成分テルブチラジンを含有する植物保護製剤の最大使用量を低減するための新たな使用規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該使用規則は20

7379. 欧州食品安全機関(EFSA)、プロキナジドに関するブルーベリー及びクランベリー 中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年9月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月13日、プロキナジド(proquinazid)に関するブルーベリー及びクランベリー 中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8

7380. スコットランド食品基準局(FSS)、スコットランドの外食事業者に対してカロリー表示を行うよう要請した
食品安全関係情報
2021年9月10日

 スコットランド食品基準局(FSS)は9月10日、スコットランドの外食事業者に対してカロリー表示を行うよう要請した。概要は以下のとおり。  COVID-19パンデミックの壊滅的な影響からの回復が見られ

7381. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準ニュース198号を公表
食品安全関係情報
2021年9月10日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月、食品基準ニュース198号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZのコーポレートプラン2021~2022年の発表  FS

7382. 米国疾病管理予防センター(CDC)、完全加熱調理済み鶏肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2021年9月10日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月10日、完全加熱調理済み鶏肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。汚染した

7383. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ECDC感染症脅威報告(CDTR)において、インドで発生したニパウイルス感染症例に関する情報を公表
食品安全関係情報
2021年9月10日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は9月10日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第36週号(9月5日~11日)において、インドで発生したニパウイルス感染症例に関する情報を公表した。 ・疫学的概要

7384. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書1件を発出(2021年9月)
食品安全関係情報
2021年9月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月9日、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関する公式文書1件を発出した。概要は以下のとお

7385. 国際獣疫事務局(OIE)、97件の動物疾病通知を受信(報告日:9月3日~9月9日)
食品安全関係情報
2021年9月9日

 国際獣疫事務局(OIE)は9月3日から9月9日に受信した、97件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱36件(ルーマニ

7386. 欧州食品安全機関(EFSA)、オルトケイ酸-バニリン複合体(OSA-VC)に関する技術的支援の要請に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年9月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月8日、オルトケイ酸-バニリン複合体(OSA-VC)に関する技術的支援の要請に関するテクニカルレポートを公表した(8月31日承認、PDF版8ページ、DOI:https

7387. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(170-21)を公表
食品安全関係情報
2021年9月8日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月8日、食品基準通知(170-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 提案に関する意見募集  FSANZは2021年10月6日まで

7388. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報に公表(2021年9月1日~9月7日)
食品安全関係情報
2021年9月7日

 欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間:2021年9月1日~9月7日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/1431(2021年9月1日) 離乳後の

7389. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No.18を公表
食品安全関係情報
2021年9月7日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は9月7日、公報No.18を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(33製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(21製品)

7390. 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局、2021年農薬登録新有効成分フロルピラウキシフェンベンジルに関する評価意見及び登録審査概要報告を公開
食品安全関係情報
2021年9月7日

 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は9月7日、2021年農薬登録新有効成分フロルピラウキシフェンベンジルに関する評価意見及び登録審査概要報告を公開した。概要は以下のとおり。  水稲水田除草剤「フ

7391. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品添加物に関する消費者意識調査の結果を公表
食品安全関係情報
2021年9月7日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月7日、食品添加物に関する消費者意識調査の結果を公表した(2021年9月7日付け、No 38/2021)。概要は以下のとおり。  スイーツ、飲料及び他の加工

7392. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、たまねぎとカルシウムの関係についてのQ&Aを紹介
食品安全関係情報
2021年9月7日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は9月7日、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、たまねぎとカルシウムの関係についてのQ&Aを紹介した。概要は以下のとおり。 質問  たまねぎは骨量減少を抑えること

7393. 欧州食品安全機関(EFSA)、アセタミプリドに関する様々な作物中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年9月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月7日、アセタミプリド(acetamiprid)に関する様々な作物中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8月16日採択、38ペ

7394. 国際がん研究機関(IARC)、超加工食品の摂取量と成人の体重増加と肥満との関連性に関する研究結果を公表
食品安全関係情報
2021年9月6日

 国際がん研究機関(IARC)は9月6日、超加工食品の摂取量と成人の体重増加と肥満との関連性に関する研究結果を公表した。概要は以下のとおり。  国際がん研究機関(IARC)の研究者と、インペリアル・カ

7395. 国際獣疫事務局(OIE)、ブラジルで2021年6月25日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表
食品安全関係情報
2021年9月4日

 国際獣疫事務局(OIE)は9月4日、ブラジルで2021年6月25日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分:国、2.

7396. 国際獣疫事務局(OIE)、ブラジルで2021年6月11日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表
食品安全関係情報
2021年9月4日

 国際獣疫事務局(OIE)は9月4日、ブラジルで2021年6月11日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分:国、2.

7397. カナダ食品検査庁(CFIA)、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表(2021年8月31日時点)
食品安全関係情報
2021年9月3日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は9月3日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年8月31日時点。7月1日以降2群で確認)。概要は以下のとおり。  新たに、アルバ

7398. 米国食品安全検査局(FSIS)、動物培養細胞から構成される又はそれを含有する食肉又は家きん肉製品の表示に関して規則提案の事前通知を公表
食品安全関係情報
2021年9月3日

 米国食品安全検査局(FSIS)は9月3日、動物培養細胞から構成される又はそれを含有する食肉又は家きん肉製品の表示に関して規則提案の事前通知(ANPR)を公表した。概要は以下のとおり。  FSISは、

7399. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、セレンを含有する製品の分類素案に関する意見募集を行うと公表
食品安全関係情報
2021年9月3日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は9月3日、セレンを含有する製品の分類素案に関する意見募集を行うと公表した。概要は以下のとおり。  当該素案は、「物質の分類に関する合同専門家委員会」が準備

7400. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新
食品安全関係情報
2021年9月2日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。  APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム」

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