食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05720700307 |
| タイトル | スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、「2020年食品警告ネットワーク報告書」を発行 |
| 資料日付 | 2021年11月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は11月5日、「2020年食品警告ネットワーク報告書」を発行した。概要は以下のとおり。 「コーディネートされた迅速な情報交換システム2020年報告書(La Memoria del Sistema Coordinado de Intercambio Rapido de Informacion)」がウェブサイトに掲載された。この1年間、非常に複雑な食品警報システムが年中無休で稼働し続けたのは、「農場から食卓まで」のフードチェーン全体において、食品の安全性を確保するために働くすべての人々の献身と努力によるものである。 2020年におけるスペインでの食品に関する案件数は合計634で、そのうち357件が警告、166件が情報、103件が国境での非認可、8件が新奇性があると分類されたものであった。 特筆すべきは、警告案件数が2019年から21.8％増加となっていることである。通知の46%は植物由来製品、37%は動物由来製品、12%はその他の製品、5%は食品接触材料に関するものであった。 前年同様、化学的ハザードに関する通知が55％と著しく増加し、次いで生物学的ハザードが24％、物理的ハザードが5％、アレルゲン、不耐症を引き起こす物質、グルテンの場合に極めて重要となる表示上の欠陥などの「その他のハザード」が16％、及び主に未承認の成分が検出されたサプリメント等の未承認の食品も通知された。 食品に関する警告のコミュニケーションに関しては、一般的な関心事に関する警告通知6件、アレルゲンやその他の未申告物質に関する警告29件、食品サプリメントに関する警告7件がAESANのウェブサイトで公開された。 当該報告書は以下URLにて閲覧可能。 https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/alertas/sciri/MEMORIA_SCIRI_2020.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | スペイン食品安全栄養庁（AESAN） |
| 情報源（報道） | スペイン食品安全栄養庁(AESAN) |
| URL | https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/noticias_y_actualizaciones/noticias/2021/memoria_SCIRI.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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