食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu05720600149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(レモン(Citrus limon (L.) Osbeck))の水性抽出物からなる)(レモン抽出物)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
資料日付 2021年11月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、全動物種に使用する飼料添加物(レモン(Citrus limon (L.) Osbeck))の水性抽出物からなる)(レモン抽出物)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2021年9月29日採択)を公表した。概要は以下のとおり。
 当該添加物は官能的添加物(sensory additive)として使用される。EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、当該添加物は提案されている最大用量である1,000 mg/㎏完全配合飼料及び250 mg/kg飲用水で全動物種に対して安全であると結論付けた。安全と考えられる当該最大用量で当該添加物を使用した場合の消費者に対する懸念は特定されなかった。
 レモン抽出物は食品用香料として認識されている。レモン抽出物の飼料における機能は食品における場合と実質的に同じであると考えられることから、有効性に関するさらなる実証は不要であった。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州食品安全機関(EFSA)
情報源(報道) 欧州食品安全機関(EFSA)
URL https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6893
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