欧州疾病予防管理センター(ECDC)は1月27日、オランダの乳牛において鳥インフルエンザウイルスに対する抗体が検出されたことを受け、ECDCのリスク評価に変更はない旨を公表した。概要は以下のとおり。
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は1月27日、オランダの乳牛において鳥インフルエンザウイルスに対する抗体が検出されたことを受け、ECDCのリスク評価に変更はない旨を公表した。概要は以下のとおり。
世界保健機関(WHO)は1月27日、WHOガイドライン「健康的な学校食品環境(School food environment)づくりのための政策と介入」を公表した。概要は以下のとおり。 子どもたち
(この記事は 1 / 3 ページ目です) 英国毒性委員会(COT)は1月27日、妊娠中の女性の食事における緑茶と紅茶に含まれる化学物質(カフェイン以外)の潜在的リスクに関するスコーピング・ペーパーを
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欧州食品安全機関(EFSA)は1月27日、アラビカコーヒー(Coffea arabica)由来のペクチンを豊富に含む抽出物の食品添加物としての安全性評価に関する科学的意見書(2025年12月11日承
台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月27日、「新規食品原料の安全性評価作業原則」を制定し、公布日から施行すると発表した。概要は以下のとおり。 1. 前文 2. 目的 3. 新食品原料の定義 4. 新食
国際獣疫事務局(WOAH)は1月20日から1月26日に受信した、114件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 アフリカ豚熱11件(ブルガリア、台湾
欧州食品安全機関(EFSA)は1月26日、科学的意見書「食品中に含有される植物レクチン類と関連するヒトの健康に対するリスク」の平易な言葉による要約(Plain language summary)を公
(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06670490149) 《結果及びレクチン類の影響は？》 〈主たる結果
オーストリア保健・食品安全局(AGES)は1月26日、「休暇明けの教育機関における飲料水の微生物学的モニタリング」と題した重点調査(A-752-25)の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。
(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660220535) ワークショップの提案 直近の2回のCOTワ
英国毒性委員会(COT)は1月26日、会議資料「今後の議題候補 ? ホライズン・スキャニング」を公表した。概要は以下のとおり。 背景 委員会の任務規定には、「(政府各部局からの)要請に応じて助言
世界保健機関(WHO)は1月26日、「健康的な食事」と題するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 (1)食事は個人及び集団両方の健康及び幸福(well-b
米国食品医薬品庁(FDA)は1月26日、動物用フード(※訳注:飼料及びペットフード)GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に
(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06670650305) 13. 全ての陸生動物種用に供する飼料添加物と
欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2026年1月26日～1月30日)。 1. 乳生産又は繁殖用の反芻動物、豚の種の離乳後の仔豚、肥育用の豚の種、サケ類及び
ベルギーのフランドル地域政府の保健省(Departement Zorg)は1月24日、乳児1人がNestle社の乳児用調製乳由来のセレウリドが原因で体調を崩したことが確認されたと公表した。概要は以下
世界保健機関(WHO)は1月24日、米国の脱退通知に関する声明を公表した。 WHOの創設メンバーとして、米国は天然痘の根絶等のWHOの多くの偉大な成果に、さらには、ポリオ・HIV・エボラ出血熱・イ
カナダ食品検査庁(CFIA)は1月24日、特定の食品中の有害金属に関する報告書(調査期間：2023年4月1日～2024年3月31日)を公表した。概要は以下のとおり。 CFIAは、キャッサバ製品、塩
カナダ食品検査庁(CFIA)は1月24日、特定の食品中のフタル酸エステルに関する報告書(調査期間：2012年4月1日～2018年3月31日)を公表した。概要は以下のとおり。 CFIAは、プラスチッ
カナダ食品検査庁(CFIA)は1月24日、乳児用調製粉乳における細菌病原体及び指標細菌に関する報告書(調査期間：2018年4月1日～2024年3月31日)を公表した。概要は以下のとおり。 6年間に
オランダ食品消費者製品安全庁(NVWA)は1月23日、「NVWAは乳児用調製乳に関する事態を厳重に監視している」と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 今週(1月18日～23日)、様々なメデ
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月23日、「乳児用調製乳製品中の毒素セレウリド」と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 微生物セレウス菌が産生する物質である、毒
オランダ農業・水産・食品安全・自然省(LVVN)は1月23日、乳牛から鳥インフルエンザウイルスに対する抗体が検出された旨を公表した。概要は以下のとおり。 フリースラント州の自治体Noardeast
(この記事は 1 / 4 ページ目です) 中国国家市場監督管理総局は1月23日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品2,447検体について実施した検査の結果を公表した(2026年第4号、2026
(この記事は 2 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660860524)
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(この記事は 4 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660862524)
カナダ保健省(Health Canada)は1月23日、遺伝子編集された豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルス抵抗性ブタの食用販売に関する安全性評価結果及び承認を公表した。概要は以下のとおり。 2023年
米国食品医薬品庁(FDA)は1月23日、乳児用調製乳に関連した乳児ボツリヌス症集団発生(2025年11月)の調査に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 FDA及び米国疾病管理予防センター
国際獣疫事務局(WOAH)は1月23日、「野生動物と家畜の境界における疾病リスクをどのように低減できるか？」と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 野生動物と家畜が同じ環境を共有すると、病原
Eurosurveillance(2026, 31(3):pii=2500223、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2026.31.3.2500223)に掲載された論文「チェコ共和
欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された生物学的因子(biological agents)のリストの更新」
欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリス
メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)は1月22日、2026年のアグリフードの衛生及び安全性に係るプログラムに関する実施規則を公表した。概要は以下のとおり。 (2025年12月31日官報
世界保健機関(WHO)は1月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/12/20～2026/1/22)を公表した(5ページ)。 1. 鳥インフルエンザA(H5)ウイ
米国環境保護庁(EPA)は1月22日、バイデン政権による段階的廃止の中断後、Zeldin長官が動物実験廃止に向けEPAを軌道に戻すと公表した。概要は以下のとおり。 EPAのLee Zeldin長官
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月22日、BfRとウクライナの当局が食品安全性向上のための意向表明書(Absichtserklarung)に署名したことを明らかにした。概要は以下のとおり。
米国保健福祉省(HHS)は1月22日、米国が世界保健機関(WHO)からの脱退を完了したことを公表した。 HHS及び米国国務省は、中国・武漢で発生したCOVID-19(新型コロナウイルス感染症)パン