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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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31801. 欧州食品安全機関(EFSA)、完全精製大豆油及び油脂のラベル表示免除に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、FEDIOL(EC Seed Crushers’ and Oil Processors’ Federation)及びIMACE(International Marga

31802. 欧州食品安全機関(EFSA)、ビタミン及びカロテノイドの基材として使用される魚のゼラチンのラベル表示免除に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、DSM Nutritional Productsから提供されたデータに基づき、ビタミン及びカロテノイドの基材として使用される魚のゼラチンのラベル表示免除に関する科学パ

31803. 欧州食品安全機関(EFSA)、ラクチトールのラベル表示免除に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、European Association of Polyol Producers (EPA)から提供されたデータに基づき、ラクチトールのラベル表示免除に関する科学パネ

31804. 欧州食品安全機関(EFSA)、大豆油ステロール由来植物スタノールエステルのラベル表示免除に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、Raisio Life Sciencesから提供された情報に基づき、大豆油ステロール由来植物スタノールエステルのラベル表示免除に関する科学パネルの意見書を公表した。

31805. 米国食品医薬品庁(FDA)、業界別食品安全予防対策ガイダンスを更新
食品安全関係情報
2007年10月28日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、毒物混入などの嫌がらせ、犯罪、テロ行為によるリスクを最小にするために必要な業界別食品安全予防対策ガイダンスを公表した。いずれも2003年に公表されたものが更新されている

31806. 米国疾病管理予防センター(CDC)が発行するEmerging Infectious Diseases Journalから食品安全関係論文3報
食品安全関係情報
2007年10月27日

 米国疾病管理予防センター(CDC)が発行するEmerging Infectious Diseases Journal(Volume 13 , Number 11?November 2007)に掲載さ

31807. 腸管出血性大腸菌O157:H7(疑い)
食品安全関係情報
2007年10月27日

[製品、ロット等] カナダ製牛肉製品6種類 1.骨なしチャック・ステーキ(2枚入りパック)、商品コード(UPC):0 205204002069、販売期間:2007年6月20日~30日 2.牛冷凍挽肉(

31808. 腸管出血性大腸菌O157:H7(疑い)
食品安全関係情報
2007年10月27日

[製品、ロット等] カナダ製牛肉製品6種類 1.骨なしチャック・ステーキ(2枚入りパック)、商品コード(UPC):0 205204002069、販売期間:2007年6月20日~30日 2.牛冷凍挽肉(

31809. 台湾行政院衛生署、中国製の健康製品2製品に注意喚起(シルデナフィル類似物質含有のため)
食品安全関係情報
2007年10月26日

 台湾行政院衛生署は10月26日、男性性機能回復効果のある中国製の健康製品「Libido Forte」及び「Libido Extension」にはシルデナフィル類似物質(Hydroxyhomosild

31810. 米国食品安全検査局(FSIS)、Topps社の挽肉製品リコールに関するカナダ政府との共同調査結果を発表
食品安全関係情報
2007年10月26日

 米国食品安全検査局(FSIS)は腸管出血性大腸菌O157:H7(以下O157)によるTopps社の挽肉製品リコールに関するカナダ政府との共同調査結果を発表した。概要は以下のとおり。 1.10月25日

31811. カナダ食品検査庁(CFIA)、2007年夏の腸管出血性大腸菌O157:H7食中毒45件についてカナダ公衆衛生庁(PHAC)と合同調査中
食品安全関係情報
2007年10月26日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は10月26日、2007年夏に発生した腸管出血性大腸菌O157:H7(E. coli)食中毒45件の共通要因についてカナダ公衆衛生庁(PHAC)と合同調査中である旨を公表

31812. 米国環境保護庁(EPA)、農薬登録に必要な提出データの要件改定について公表
食品安全関係情報
2007年10月26日

 米国環境保護庁(EPA)は10月26日、農薬の登録手続きに必要な提出データの要件改定について公表した。概要は以下のとおり。 1.改定された農薬データ要件  化学合成農薬、生化学農薬及び微生物農薬の提

31813. カナダ保健省(Health Canada)、有害成分含有の外国製健康製品に注意喚起
食品安全関係情報
2007年10月25日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月25日、発がん性や腎障害が報告されているアリストロキア酸(Aristolochic acid)を含有する外国製健康製品について使用しないよう注意喚起

31814. FAO、「欧州の鳥インフルエンザ、隠れた危険性」を公表、一層の警戒を呼びかけ
食品安全関係情報
2007年10月25日

 鳥インフルエンザウイルスH5N1は、今や欧州の一部において鶏、アヒル、およびガチョウに定着した感がある。(保菌しながら症状の出ない)健康なアヒル・ガチョウが鶏にウイルスを感染させ、域内でのウイルス定

31815. OIE、Disease Information 10月25日付 Vol.20 No.43
食品安全関係情報
2007年10月25日

(1)ベルギーの狂犬病:前回発生1999年。モロッコから個人輸入した生後4週間の子犬1頭が発症。検査でウイルス分離(10月25日受信) http://www.oie.int/wahid-prod/pu

31816. WHO、AI-インドネシアの状況(第21報)を公表
食品安全関係情報
2007年10月25日

 WHOは鳥インフルエンザ(AI)-インドネシアの状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第21報(10月25日

31817. カナダ保健省(Health Canada)、医薬品含有の外国製健康製品3種類に注意喚起
食品安全関係情報
2007年10月25日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月25日、医薬品含有の外国製健康製品3種類について使用しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名、製造者等] 1.製品名:Red Yea

31818. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、雌蛾フェロモンの主成分(E ,Z)-11-tetradecenal含有の農薬原体2種類及び製剤1種類を条件付きで登録した旨を公表
食品安全関係情報
2007年10月25日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は10月25日、蛾(Spruce budworm moth)の雌のフェロモンの主成分(E ,Z)-11-tetradecenalを有効成分として含有する農薬原

31819. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2007年10月25日

[製品名] ケーキ (Somerfield Jaffa Cake , 135g) [ロット] バッチコード:22336781、賞味期限:全ての期日 [販売者] Somerfield社 [内容] 当該製

31820. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤メコプロップ-Pの再登録資格決定書等を公開した旨を官報で公表
食品安全関係情報
2007年10月24日

 米国環境保護庁(EPA)は10月24日、除草剤メコプロップ-P(Mecoprop-p)の再登録を認める内容の再登録資格決定(Reregistration Eligibility Decision:

31821. 腸管出血性大腸菌O157:H7
食品安全関係情報
2007年10月24日

[製品名] 冷凍牛挽肉製品 [ロット] 1.10ポンド箱入り「WESPAK B.R.’S BRAND SEASONED BEEF PATTIES FOR SALISBURY , 80/20」 2.10

31822. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤ジクロルプロップ-Pの再登録資格決定書等を公開した旨を官報で公表
食品安全関係情報
2007年10月24日

 米国環境保護庁(EPA)は10月24日、除草剤ジクロルプロップ-P(Dichlorprop-p)の再登録を認める内容の再登録資格決定(Reregistration Eligibility Decis

31823. 米国環境保護庁(EPA)、にんじん等10産品に対する殺菌剤フェンアミドンの残留基準値について最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2007年10月24日

 米国環境保護庁(EPA)は10月24日、殺菌剤フェンアミドン(Fenamidone)の残留基準値をにんじん(0.15ppm)とする等9産品について、またフェンアミドン及び代謝産物の残留基準値をいちご

31824. 米国環境保護庁(EPA)、かぶの葉等19産品に対する殺菌剤フルアジナムの残留基準値について最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2007年10月24日

 米国環境保護庁(EPA)は10月24日、殺菌剤フルアジナム(Fluazinam)の残留基準値をかぶの葉(0.01ppm)とする等19産品について最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から有効で、異

31825. 米国環境保護庁(EPA)、大豆等13産品に対する殺虫剤ビフェントリンの残留基準値について最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2007年10月24日

 米国環境保護庁(EPA)は10月24日、殺虫剤ビフェントリン(Bifenthrin)の残留基準値を大豆(0.2ppm)とする等13産品について最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から有効で、異議

31826. カナダ保健省(Health Canada)、食品及び子供用製品のリコール情報を一元化したデータベースを開設
食品安全関係情報
2007年10月24日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月24日、食品及び子供用製品のリコールに関する情報を一元化した一般向けオンライン・データベースを開設した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.当該デ

31827. 異物混入(針金)
食品安全関係情報
2007年10月24日

[製品名、ロット等] 詰め物パスタ(Filled Pasta)以下26種類 (1) Delmaine Beef & Tomato Ravioli 300g、(2) Delmaine Cheese &

31828. 腸管出血性大腸菌
食品安全関係情報
2007年10月24日

[製品名] チーズ2種 (1)Carles Sturt University - Bidgee Cheese with Lemon Myrtle (2)Charles Sturt University

31829. 米国食品医薬品庁(FDA)、食塩及びナトリウムに関する現行の規制について関係者の意見を集約する公聴会の開催及び意見募集を官報に公表
食品安全関係情報
2007年10月23日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、食塩及びナトリウムに関する現行の規制について、関係者の意見を集約する公聴会の開催及び意見募集を官報に公表した。これは消費者保護団体である公益科学センター(CSPI)の申

31830. 米国食品安全検査局(FSIS)、腸管出血性大腸菌O157:H7対策強化を公表
食品安全関係情報
2007年10月23日

 米国農務省(USDA)米国食品安全検査局(FSIS)は腸管出血性大腸菌O157:H7対策強化を発表した。概要は以下のとおり。 1.国民を腸管出血性大腸菌O157:H7(以下O157)から守るため、検

31831. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、食品中の非ダイオキシン様PCB含有量に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年10月23日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品中の非ダイオキシン様PCB(non dioxin-like:PCB-NDL)含有量に関して食品総局(DGAl)並びに競争消費不正抑止総局(DGCCRF)の

31832. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、昆虫成長調整剤S-メトプレン含有製剤を継続登録する再評価決定書を公表
食品安全関係情報
2007年10月23日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は10月23日、昆虫成長調整剤S-メトプレン(S-methoprene)含有製剤をきのこ菌床等の害虫防除用に継続登録する旨及びリスク評価の概要を記述した再評価

31833. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「BfRは、生鮮タラ肝臓の摂取に対し当該州が警告するよう勧告する」を公表
食品安全関係情報
2007年10月23日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「BfRは、生鮮タラ肝臓の摂取に対し当該州が警告するよう勧告する」(5ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  タラ肝臓は稀に摂取される食品で、主にタ

31834. カビ
食品安全関係情報
2007年10月23日

[製品名、ロット等] 健康飲料水 14種 (1) Sainsbury’s Cranberry & Raspberry Still flavoured Water 1.5 litre (2) Sanin

31835. アレルギー表示(小麦及びグルテン)
食品安全関係情報
2007年10月23日

[製品名] 大豆のトマトソース煮 (Asda Baked Beans in Tomato Sauce , 215g) [ロット] 賞味期限:2009年10月、生産コード:7276 [製造者] Asda

31836. アイルランド食品安全庁(FSAI)、食品の表示ラベルに関する報告書を公表
食品安全関係情報
2007年10月22日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は、食品の表示に関する消費者からの照会に対応し、また表示ラベルを巡る混乱を払拭するために国内並びに欧州法及び規則を概説した報告書(140ページ)を公表した。  当該

31837. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、枯草菌株QST 713含有の農薬原体及び製剤5種類を条件付きで登録した旨を公表
食品安全関係情報
2007年10月22日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は10月22日、枯草菌(Bacillus subtilis)株QST 713を含有する農薬原体Bacillus subtilis QST 713 Techni

31838. 米国農務省(USDA)、家畜識別システム(NAIS)に対応する電子IDタグを購入する旨発表
食品安全関係情報
2007年10月19日

 米国農務省(USDA)は、家畜識別システム(NAIS)に対応する電子IDタグ(耳標)を購入する(150万個、170万ドル)ことになった。概要は以下のとおり。 1.タグは特に州と連邦政府のUSDAが協

31839. 非食用めん羊肉の使用
食品安全関係情報
2007年10月19日

[製品名、ロット等] めん羊肉 以下の14種 (製品番号/製品名/包装日時) (1) 4814583/FW Half lamb leg/10月12日、13日、14日 (2) 4815332/FW Ha

31840. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2007年10月19日

[製品名] 朝食シリアル (Black Forest Muesli 600g) [ロット] 賞味期限:2008年6月29日 [販売者] Hubbard Foods社 [内容] ニュージーランド全国のス

31841. 異味・異臭
食品安全関係情報
2007年10月19日

[製品名] オレンジジュース (Tropicana Smooth Style Orange Juice 1 litre) [ロット] 消費期限:2007年11月24日、バッチコード:ZKY TR [販

31842. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中の多環芳香族炭化水素(PAH)のデータ収集結果に関するレポートを公表
食品安全関係情報
2007年10月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、食品中の多環芳香族炭化水素(PAH)のデータ収集結果に関するレポート(55ページ)を公表した。  PAHの多くは遺伝毒性発がん物質であり、2002年食品に関する科学委

31843. 台湾行政院衛生署、「農薬残留基準値(Pesticide Residue Limits in Foods)」を改正
食品安全関係情報
2007年10月19日

 台湾行政院衛生署は10月19日、衛生署令(10月17日付け)により「農薬残留基準値」(中国語:残留農薬安全容許量、英語:Pesticide Residue Limits in Foods)を改正した

31844. 農林水産省、飼料安全法の基準・規格に違反する事例を公表
食品安全関係情報
2007年10月19日

 農林水産省は、飼料安全法の基準・規格に違反する事例を公表した。概要は以下のとおり。 [製造事業者の名称] 日清丸紅飼料株式会社(鹿児島工場) [立入検査実施日] 平成19年10月4日 [飼料の種類(

31845. 英国食品基準庁、肉製品の調理法説明文の不備について警告
食品安全関係情報
2007年10月19日

 英国食品基準庁(FSA)は10月19日、Tryton Foods社が販売している牛肉ミートボール製品(Aunt Bessie’s Eight Beef Meatballs in a rich Oni

31846. 米国環境保護庁(EPA)、全国鉛中毒防止週間の関連情報を公表
食品安全関係情報
2007年10月19日

 米国環境保護庁(EPA)は10月19日、全国鉛中毒防止週間(2007年10月21~27日)の関連情報を公表した。子供の鉛中毒防止が今年のテーマで、有鉛塗料の危険性について保護者に啓発することの重要性

31847. OIE、Disease Information 10月18日付 Vol.20 No.42
食品安全関係情報
2007年10月18日

(1)カナダの高病原性鳥インフルエンザ続報2号:その後発生なし(10月18日受信) http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_repor

31848. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、養殖場のマラカイトグリーン及びロイコマラカイトグリーン汚染に関する答申意見書を公表
食品安全関係情報
2007年10月18日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)の科学委員会は、養殖場のマラカイトグリーン(MG)及びロイコマラカイトグリーン(LMG)汚染に関する答申意見書を公表した(全10ページ)。概要は以下のと

31849. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年10月18日

[製品名] ごま 以下の3種類 [バッチコード]及び[賞味期限] (1) Nature’s Harvest Sesame Seeds Hulled 125g/30117/2008年4月 (2) Nat

31850. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)国立動物用医薬品局(ANMV)、市場流通許可委員会の意見書を公表
食品安全関係情報
2007年10月18日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)内の国立動物用医薬品局(ANMV)市場流通許可委員会は、10月18日付プレスリリースで、10月9日に開催された市場流通認可委員会の意見書を公表した。市場流通許可1

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