食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02420470106 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2008年5月3日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | [製品名・ロット] 生鮮及び冷凍食肉・鶏肉製品 1. 6ポンド容器入り「カレーチキンサラダ(GOURMET BOUTIQUE CURRY CHICKEN SALAD)」、USDA検査認証マーク内施設番号「P-18799」、販売又は賞味期限:2008年5月2日~2008年5月7日 2. 7ポンド容器入り「フルーツ・ナッツ・ハニーチキンサラダキット(GOURMET BOUTIQUE FRUIT AND NUT HONEY CHICKEN SALAD KIT)」、USDA検査認証マーク内施設番号「P-18799」、販売又は賞味期限:2008年5月2日~2008年5月7日 3. 3ポンド及び6ポンド容器入り「ホームスタイルチキンサラダ(GOURMET BOUTIQUE HOME STYLE CHICKEN SALAD)」、USDA検査認証マーク内施設番号「P-18799」、販売又は賞味期限:2008年5月2日~2008年5月7日 4. 6ポンド容器入り「ハニーチキンサラダ(GOURMET BOUTIQUE HONEY CHICKEN SALAD)」、USDA検査認証マーク内施設番号「P-18799」、販売又は賞味期限:2008年5月2日~2008年5月7日 5. 6ポンド容器入り「四川風チキンサラダ(GOURMET BOUTIQUE SZECHUAN STYLE CHICKEN SALAD)」、USDA検査認証マーク内施設番号「P-18799」、販売又は賞味期限:2008年5月2日~2008年5月7日 他30品目 [製造者] Gourmet Boutique , L.L.C. (ニューヨーク州Jamaica) [内容] 食品安全検査庁(FSIS)及びフロリダ州農務当局の抜き取り検査によりListeria monocytogenesによる汚染が判明したため、同社が自主回収を行った。今回のリコールに関連した健康被害の報告はない。リコール対象製品は全体で約130トン(286 ,320ポンド)にのぼる。生鮮肉及びチキンサラダ製品は2008年4月19日~4月24日の間に製造された。冷凍製品は2007年10月23日~2008年4月23日の間に製造された。当該製品は全国のフードサービス及び小売店に流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源(公的機関) | 米国/食品安全検査局(FSIS) |
| 情報源(報道) | 米国食品安全検査局(FSIS) |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/PDF/Recall_013-2008_Release.pdf |
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