WHOは鳥インフルエンザ（AI）-インドネシアの状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第22報（10月31日

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月5日、浸透性殺虫剤のラセミ混合物メタラキシル(Metalaxyl)及びそのR-異性体メタラキシル-M(Metalaxyl-M)を含有する農薬原体及び製

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月5日、植物成長調整剤1-メチルシクロプロペン (1-MCP)を有効成分とする農薬原体1-methylcyclopropene (1-MCP) Tech

第1報(2007年11月3日) [販売店、製品等] 計17店で販売されたカナダ製牛肉製品 1.販売店：B & D Meats(サスカチュワン州Weyburn)、製品：Lean ground beef、

　米国食品安全検査局（FSIS）は米国農務省（USDA）Raymond食品安全担当次官によるカナダ産食肉・家きん肉輸入時試験および再検査を強化する旨の声明を発表した。概要は以下のとおり。 1.米国政府

　厚生労働省は各県等により報道発表された医薬品成分（センナ葉等）が検出されたいわゆるダイエットティーについての情報を提供しており、当該コンテンツに新たな製品情報が追加された。追加情報は以下のとおり。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月2日、殺虫剤スピロメシフェン(Spiromesifen)を有効成分として含有する農薬原体Spiromesifen Technical Insectic

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、栄養表示において1日摂取目安量(Daily Value -DV)の割合の基となる新しい参照値(reference value)をどのように決定すればよ

[製品名] 冷凍ミートピザ9種類 1.10.2オンス、「Totino’s The Original Crisp Crust Party Pizza Pepperoni」 2.10.2オンス、「Toti

[製品名、ロット等] ビスケット製品 以下の29種 (製品名/賞味期限) (1) Aldi Belmont Biscuit Co. Sweet Biscuit Assortment 1kg/2008年

[製品名、ロット等] チョコレート製品 Luxury Belgian Plain Chocolate 200g (赤色のホイルに包装)、消費期限：全ての期日 [販売者] Sainsbury’s社 [内

[製品名、ロット等] M & M Meat Shopsブランドのカナダ製冷凍エビフライ製品2種類(パン粉の衣とココナッツの衣) 1.製品名：Breaded Shrimp、規格：400g包装、ロットコー

[製品名、ロット等] チーズケーキ4種 (1) 2 Belgian Chocolate Cheesecakes、消費期限：全ての期日、製品コード：0356527 (2) Belgian Chocola

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、11月2日時点で集計した英国におけるBSEサーベイランス定期報告書を公表した。 　2007年1月1日から11月2日までの期間の英国におけるBSE確認数は、

　厚生労働省は各県等により報道発表された医薬品成分（エフェドリン等）が検出されたいわゆるダイエット用食品についての情報を提供しており、当該コンテンツに新たな製品情報が追加された。追加情報は以下のとおり

　カナダ保健省(Health Canada)は11月2日、総合ビタミン/ミネラルを含有する自然健康製品の認可審査で指針となるモノグラフ[訳注：特定の問題を詳細に扱った研究書]を公開した旨を公表した。概

　厚生労働省は各県等により報道発表された医薬品成分（シブトラミン、脱N-ジメチルシブトラミン、脱N-メチルシブトラミン）が検出されたいわゆる健康食品についての情報を提供しており、当該コンテンツに新たな

　台湾行政院衛生署は11月1日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第111号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.色が不自然に鮮やか過ぎる食材は購入しない

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「フルーツジュースを介し有機リン酸化合物を摂取することはありそうにない」(11ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　ドイツ連邦環境庁(UBA)が2

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は11月1日、2007年の食品安全に関する意識調査結果を公表した。 　当該調査は、NZFSAが外部調査機関に委託し2007年6月に実施したもので、2003年及

［発生日］2007年9月半ばから10月初め ［場所］オランダ ［患者数］36人 ［原因食品］スーパーマーケットで販売されていたパック詰めの刻んだアイスバーグレタス ［病原物質］志賀毒素産生性大腸菌O1

［発生日］2007年9月28日から10月22日 ［場所］アイスランド ［患者数］8人 ［原因食品］不明（オランダから輸入されたアイスバーグレタスの疑いが濃い。） ［病原物質］志賀毒素産生性大腸菌O15

(1)カナダの高病原性鳥インフルエンザ続報3号：その後発生なし（10月31日受信） (2)日本のブルセラ症続報1号（最終報告）：その後発生なし（10月31日受信） (3)ベトナムの高病原性鳥インフルエ

[製品名] 牛肉・鳥肉加工製品7種 1.1ポンド及び3ポンド袋入り「The Original Taco House Cooked Beef for Tacos」 2.4ポンド及び8ポンド袋入り「Ann

　欧州委員会の食品獣医局は、カナダの生体動物中の残留物質及び汚染物質管理に関して視察をし、評価を行った。 　カナダの生体動物中の残留物質及び汚染物質管理は、前回の視察時と比較して多くの点で改善が行われ

　米国疾病管理予防センター（CDC）は冷凍ピザによる腸管出血性大腸菌O157:H7集団食中毒に関するサイトを開設した。概要は以下のとおり。 1.米国農務省（USDA）の食品安全検査局（FSIS）、テネ

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、11月1日、Wollongong大学の研究で調査対象妊婦の57%がリステリア汚染リスクの高い食品について認識せず、また約25%が妊娠中に高リスク食

　英国食品基準庁(FSA)は、11月2日、BSE検査を受けていない30ヶ月齢超(OTM)の雄牛の肉がフードチェーンに供給されたとの通報を受けた旨を公表した。 　当該のOTM牛は、今年8月30日にウェー

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月1日、牛、山羊、豚、馬及びめん羊の腎臓に対する殺菌剤メタラキシル(Metalaxyl)の残留基準値を0.7ppmから0.85ppmに上方修正する案(5

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月1日、殺菌剤フルジオキソニル(Fludioxonil)の残留基準値を輸入柑橘類(10ppm)とするなど輸入農産物5産品について残留基準値案(6ページ)

　欧州委員会の食品獣医局は、ギリシャの輸入管理及び国境検疫に関して視察をし、評価を行った。 　ギリシャでは、前回の視察時と比較して、監視体制や衛生面での改善が進展した。しかし、関連当局間の協力協調体制

　欧州委員会の食品獣医局は、マダガスカルの水産物製造の管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　マダガスカルは、前回の視察時と比較して、スタッフのトレーニング、サンプリングプログラムや施設の評価

　欧州委員会の食品獣医局は、トーゴの水産物製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　トーゴの水産物製造管理システムは主に、規則、規制、監査、HACCP計画から成っている。今回訪問した施設は十

　遺伝子組換えとうもろこしNK603xMON810は、当初、英国を通じて欧州委員会に流通認可が申請された。2006年3月、欧州食品安全機関（EFSA）によってヒト及び動物の健康や環境への安全性評価が行

　遺伝子組換えとうもろこし1507xNK603は、当初、英国を通じて欧州委員会に流通認可が申請された。2006年5月、欧州食品安全機関（EFSA）によってヒト及び動物の健康や環境への安全性評価が行われ

　遺伝子組換えとうもろこし59122は、当初、オランダを通じて欧州委員会に流通認可が申請された。2007年4月、欧州食品安全機関（EFSA）によってヒト及び動物の健康や環境への安全性評価が行われ、当該

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、腹足綱(アワビ等)、棘皮動物(ウニ等)及び尾索動物(ホヤ等)のカドミウム(Cd)基準値を定めることの妥当性及びCd含有量の高いバイ及びタマキガイ摂取による健康

　EUは、TSEの予防、管理及び根絶に関するEU規則No999/2001の改定を行った。 　これまで、動物由来食品の特定衛生規則に関するEU規則No853/2004には、ケーシングに関する衛生要件の取

[製品名] シードミックス(Tesco Whole Foods Natural Seed Mix 100g) [訳注：オーツ麦フレーク、アマニ、ヒマワリ、ゴマなどがブレンドされたもので、パンやクッキー

[製品名、ロット等] スモークサーモン等のディップ4種 1.7.5オンスプラスチック角容器入りスモークサーモンディップ（Smoked Salmon Dip） 　消費期限：「04NOV2007A LN3

[製品名] デイップ　(You’ll Love Coles branded - Basil Pesto Dip) [ロット] 包装特徴及びサイズ：プラスッチク製の蓋付き容器、150g、消費期限：全ての

　欧州委員会の食品獣医局は、パプアニューギニアの水産物製造の管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　パプアニューギニアでは、国内法の不整備のため、水質検査、汚染物質、毒魚類などに関する規制が十

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「多動性障害と添加物に関連はあるのか？」(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　英国食品基準庁（FSA）の委託でサウサンプトン大学が行った研究で

　農林水産省は、平成19年9月30日現在の家畜クローンの研究の現状について取りまとめ公表した。概要は以下のとおり。 1.受精卵クローン牛について (1)受精卵クローン牛が出生等した研究機関数：43機関

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、遺伝子組換えAspergillus niger PLA54株が産生したホスホリパーゼA2の用途拡大に関する、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)からの諮問

　米国食品医薬品庁(FDA)は、アルカリ金属及びアルカリ土類金属のクエン酸塩の骨粗しょう症低減効果に関する健康強調表示申請に対し不許可通知を公表した。FDAの見解の概要は以下のとおり。 　クエン酸カリ

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、β-グルカナーゼとキシラナーゼをそれぞれ主成分とする飼料添加物(酵素製剤)2種の混合物を肥育七面鳥に給餌する野外試験の認可について、競争・消費・不正抑止総局(

[製品名] せんべい(Japanese Rice Crackers)125g入りパック 5種類 [ロット] バッチコード/賞味期限：(1) 7101/2007年11月11日、(2) 7142/2007

　欧州食品安全機関(EFSA)は、食品及び飲料中のカルバミン酸エチル及びシアン化水素に関する科学パネルの意見書(44ページ)を公表した。 　カルバミン酸エチルは、パン、醤油及びヨーグルトなどの発酵食品

　欧州食品安全機関(EFSA)は、ワインの清澄剤として使用される卵製品のラベル表示免除に関する科学パネルの意見書を公表した。なお、本案件はDWV（Deutscher Weinbauverband）及び