食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02100630105 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2007年9月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット] Quong Hop & Co社製豆腐4種 1.製品名：SOY DELI TOFU（全ての種類）、コード：DEC 17 2007 2.製品名：30 OZ SOY DELI NIGARI TOFU、コード：SEP 23 2007 3.製品名：12 OZ SOY DELI WATER PACK TOFU、コード：SEP 23 2007 4.製品名：16 OZ QUONG HOP WATER PACK TOFU、コード：SEP 23 2007 [製造者] Quong Hop & Co.（カリフォルニア州サンフランシスコ市） [内容] 当該製品は中西部および西海岸地域のスーパーマーケットおよび自然食品店に流通。現在までのところ健康被害の報告はない。ワシントン州農務当局の定例食品安全検査で12オンスSOY DELI FIRM ORGANIC NIGARI TOFUからListeria monocytogenesが特定された。Quong Hop社は消費者保護のため同時間帯に製造された全ての製品を自主的に回収することとした。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/quonghop09_07.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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