食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02120040322 |
| タイトル | スイス連邦保健局(BAG)、特定の人工着色料と子供の多動性障害との関連に関する英国食品基準庁(FSA)及び欧州食品安全機関(EFSA)の公表情報を紹介 |
| 資料日付 | 2007年9月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スイス連邦保健局(BAG)は、特定の人工着色料に関する英国食品基準庁(FSA)及び欧州食品安全機関(EFSA)の公表情報を紹介しコメントを掲載した。概要は以下のとおり。 FSAが情報提供したサウサンプトン大学の研究は、特定の食品着色料(E102、E104、E110、E122、E124、E129)と保存料安息香酸ナトリウム(E211)の混合物が、多動性障害の子供の行動に、わずかではあるものの悪影響を与える可能性を示唆している。しかし、供試添加物の摂取と観察された影響との因果関係の証拠となる生物学的機序は示されていない。それに関し、さらなる研究が必要であろう。 EFSAは現在、EUで認可されている全ての食品着色料の再評価を行っており、その際当該研究も考慮される。BAGは当該研究の評価に関しEFSAと密に連携し、FESAが評価結果を公表次第対応する。 当該着色料を用心して摂取したくない消費者は、包装材の表示で確認できる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スイス |
| 情報源（公的機関） | スイス連邦保健局(BAG) |
| 情報源（報道） | スイス連邦保健局(BAG) |
| URL | http://www.bag.admin.ch/themen/ernaehrung/00171/00460/04021/index.html?lang=de |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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