台湾衛生福利部は8月21日、「食物アレルゲン表示規定」を公表した。表示を義務付けるアレルゲンの品目を現行の6品目から11品目に拡大した。2020年7月1日から施行される。表示を義務付けるアレルゲンの

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月21日、多国家間に渡る食品安全/公衆衛生事案への対応に係るEFSAと 欧州疾病予防管理センター(the European Centre for Disease Pr

　ノルウェー自然研究所(NINA)は8月20日、シカ科動物に関するポータルサイト「hjortevilt」で、慢性消耗性疾患(CWD)の2018年モニタリングに関する最新の情報提供を行った。概要は以下の

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月20日、EU全体でのリステリアサーベイランスの結果、多くの集団感染が検出されていなかったことを公表した。 　欧州連合(EC)における集団に属する重症のリステ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は8月17日、エチルアルコールに関する評価見直しの決定を公表した(最終通知書)。概要は以下のとおり。 　エチルアルコールは、消毒剤及び殺菌剤として登録されてい

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月17日、食品施設が連邦食品医薬品化粧品法（FD&C法）に基づく登録要件を満たすことを支援する2つのガイダンス文書の発行について公表した。 1. 産業界向けガイダンス：

　国際獣疫事務局(OIE)は8月16日、37件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ18件(ポーランド3件、中国3件、コートジボワール、ラトビア、ルーマニア6件、ウクライナ

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月16日、ヒトの疾病を予防、治療し、治癒させるために使用される生きたマイクロバイオーム（microbiome、微生物叢）を原料とする製品における科学の推進及び規制に関す

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月14日、食品基準通知（56-18）を公表した。概要は以下のとおり。 1．認可及びフォーラムへの通知 　FSANZは以下の申請を認可し通

　Eurosurveillance (16 August 2018 , 23(33)）に掲載された論文「2010～2015年の欧州におけるリステリア症の全ゲノムシークエンシング強化サーベイランスの遡及

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月16日、食品及び飼料に存在する4 ,15-ジアセトキシスシルペノール(DAS)(4 ,15‐Diacetoxyscirpenol (DAS)に関連するヒトの健康及び

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月16日、イチゴ類、生食用及びワイン用ブドウにおける農薬有効成分マンデストロビン(mandestrobin)の輸入トレランスの設定に関する理由を付した意見書(2018

　国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は8月15日、魚類中の総水銀及びメチル水銀に関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。 　2018年3月12日から3月16日までオラ

　カナダ保健省(Health Canada)は8月15日、ネオニコチノイド系農薬(クロチアニジン及びチアメトキサム)のほとんどの使用を漸次廃止する計画に関して意見募集を行う旨の情報提供を行った。概要は

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は8月15日、ダイズ油に関する評価見直しの決定を公表した(最終通知書)。概要は以下のとおり。 　ダイズ油は、屋内用殺虫剤として登録されており、家庭で見られる複

香港食物環境衛生署食物安全センターは8月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の8月号（第145号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出来

　米国環境健康科学研究所（NIEHS）米国国家毒性プログラム（NTP)は、8月15日、発がん性物質報告書(RoC)三酸化アンチモン（Antimony Trioxide）に関するモノグラフ（案）の改訂版

　欧州連合(EU)は8月14日、製品タイプ18の殺生物剤に使用される現行の有効成分としてシペルメトリン(cypermethrin)を認可する委員会施行規則(EU) 2018/1130の採択を官報で公表

　欧州連合(EU)は8月14日、製品タイプ18の殺生物剤に使用される現行の有効成分としてアセタミプリド(acetamiprid)を認可する委員会施行規則(EU) 2018/1129の採択を官報で公表し

　欧州連合(EU)は8月14日、製品タイプ8の殺生物剤に使用される有効成分としてペンフルフェン(penflufen)を認可する委員会施行規則(EU) 2018/1131の採択を官報で公表した。 1.

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月14日、パーフルオロオクタン酸(PFOA)及びパーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)に関する研究について情報提供を行った(2018年8月14日付け情報提

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月14日農薬有効成分ジフルベンズロン(diflubenzuron)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)の

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月、コーティングされていないアルミニウム合金製の食品接触材料からのアルミニウム及びタリウムの放出に関する論文が公表された旨の情報提供を行った。概要は以下のとお

　米国農務省(USDA)動植物検疫局（APHIS)は8月14日、高病原性鳥インフルエンザ補償金支払いの条件を確定した旨を公表した。 　APHISは、高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の影響を受けた家

　米国衛生研究所(NIH)は8月14日、乳製品由来の脂肪酸は高齢者の死亡に関連しなかったとする研究結果を公表した。概要は以下のとおり。 　高齢者を対象とした研究で、乳製品に含まれる3つの脂肪酸（ペンタ

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月14日、動物用フードの予防管理実施の次は、と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAの食品安全強化法(FSMA)に基づく動物用フード(訳注：飼料およびペッ

　欧州連合(EU)は8月14日、新食品としてフーディア・パルヴィフローラ(Hoodia parviflora、訳注：ガガイモ科に属する多肉植物。茎抽出物に含まれるプレグナン(ステロイドの一種)配糖体に

　欧州連合(EU)は8月14日、新開発食品(NF)の合成ゼアキサンチン(synthetic zeaxanthin)の名称及び表示義務要件の変更を認可する委員会施行規則(EU)2018/1132の採択を

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、英国食品基準庁(FSA)及び英国公衆衛生庁(PHE)は8月13日、慢性消耗性疾患(CWD)に関するリスク評価を公表した。概要は以下のとおり。 　これらの評価

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は8月13日、ノルウェーから英国に持ち込まれる慢性消耗性疾患(CWD)リスクとは何かに関する定性リスク評価書を公表した（2018年6月、25ページ）。結論の概

　英国食品基準庁(FSA)は8月13日、シカ科動物肉摂取による定型及び非定型慢性消耗性疾患（CWD)プリオン感染リスクに関する評価書を公表した(2018年7月、40ページ)。概要は以下のとおり。 　C

　欧州連合(EU)は8月13日、新開発食品(novel food; NF)としてのピロロキノリンキノン二ナトリウム(pyrroloquinoline quinone disodium)の販売を認可し、

　英国公衆衛生庁（PHE）は8月13日、食品以外のばく露によるヒトの慢性消耗性疾患（CWD)の定性リスク評価書を公表した(2018年6月、19ページ)。概要は以下のとおり。 　当該リスク評価では、英国

　フランス農業・水産省は8月13日、生食に関するリスク及び推奨事項を公表した。 　生食品を調理、摂取するためには、家庭においても特別な衛生管理及び保存が必要である。 　全般的には、食品を保護し食品同士

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月13日、化学的な手法以外の手法を含むその他の利用手可能な手法では抑止できない植物の健康への深刻な危険を防止する除草剤としてのブロモキシニル(bromoxynil)の

　英国公衆衛生庁(PHE)は8月13日、メキシコから帰国した旅行者におけるサイクロスポーラ感染について情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　PHE、ウェールズ、スコットランド及び北アイルランドの公

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月13日、農薬有効成分フルオキサストロビン(fluoxastrobin)の油糧種子における現行の残留基準値(MRLs)の改正に係る理由を付した意見書(2018年7月2

　英国公衆衛生庁(PHE)は8月13日、2 , 4-ジニトロフェノール（DNP）に安全な摂取量はないとして注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 　多くの人たちが、ボディービルディング及び減量目的でD

　欧州連合（EU)は8月10日、遺伝子組換え(GM)トウモロコシ 1507×59122×MON 810×NK603及び単一イベント1507、59122、MON 810、NK 603のうち2系統又は3系

　欧州連合(EU)は8月10日、遺伝子組換え(GM)トウモロコシMON 87427×MON 89034×NK603及び単一イベントMON 87427、MON 89034及びNK 603のうち2系統の掛

　欧州連合(EU)は8月10日、遺伝子組換え(GM)トウモロコシGA21含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売認可を更新する委員会施行決定(EU)2018/1112を官報で公表した。概要は以下のとお

　欧州連合(EU)は8月10日、遺伝子組換え(GM)のテンサイH7-1由来の食品及び飼料の販売認可を更新する委員会施行決定(EU)2018/1113を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1.

　米国環境保護庁(EPA)は8月10日、殺菌剤ピコキシストロビン (picoxystrobin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、殺菌剤ピコキシストロビンを

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月3日、小児の歯のエナメル質形成不全(MIH)とビスフェノールA(BPA)との関連性の可能性は、現在の知見に基づけば低いとの情報提供を行った(2018年8月3

　米国疾病管理予防センター(CDC)は8月10日、変異型インフルエンザの危険性について書かれたグラフィック小説を公表した。概要は以下のとおり。 　CDCは、通常はブタの間で循環しているが、ヒトに病気を

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月10日、食事性糖質の許容上限摂取量に係るEFSAの声明書(2018年7月12日承認、47ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2018.5393)を公表し

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月10日、食用糖に係るEFSAの「栄養製品、栄養及びアレルギーに関する科学パネル(NDAパネル)」による科学的意見書のプロトコル草案に関する意見募集の結果についてテク

　欧州連合(EU)は8月10日、遺伝子組換え(GM)トウモロコシ 59122(DAS-59122-7)の含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売の認可を更新する委員会施行決定(EU) 2018/110

　コーデックス委員会(Codex)は8月10日、国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関（WHO）が、飼料中の残留物に関して、専門家、ステークホルダー(利害関係者）及びデータを募集する旨を公表した

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は8月9日、オオタバコガ核多角体病ウイルスから分離したBV-0003株を含む製品に関する登録について情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　販売及び使用の正

　国際獣疫事務局(OIE)は8月9日、55件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ24件(ポーランド2件、モルドバ5件、ルーマニア8件、ウクライナ2件、ラトビア3件、中国2

　スコットランド食品基準局(FSS)は8月9日、肥満対策に関する調査研究について情報提供を行った。概要は以下のとおり。 1.概要 　FSSの公衆衛生及び栄養部門長Heather Peaceは、「スコッ

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月31日、食品基準通知（55-18）を公表した。概要は以下のとおり。 1．新規申請及び提案 　FSANZは、行政評価を完了し、以下の申請

　米国疾病管理予防センター(CDC)は8月9～23日、マクドナルドの飲食店で販売されたフレッシュエクスプレス社（Fresh Express）製サラダに関連する複数州におけるサイクロスポーラ症集団感染（

　米国環境保護庁(EPA)は8月9日、生化学的農薬cerevisane (Saccharomyces cerevisiae LAS117株の細胞壁)の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以

　米国環境保護庁(EPA)は8月8日、殺虫剤スピネトラム(spinetoram)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、殺虫剤スピネトラムを、茶(乾燥)及び茶(イ

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月8日、「食品中の農薬残留規則」(132CM章)の食品分類ガイドライン(2018年8月改定版)を公表した。2018年11月1日から効力を発する。コーデックス委員

　台湾行政院農業委員会は8月8日、中国においてアフリカ豚コレラが発生したことを受け、同委員会の林委員長が桃園空港を視察した旨公表した。概要は以下のとおり。 　中国の瀋陽市において8月3日に中国で初とな

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月7日、乳児用及び小児用食品中のカドミウム及び鉛の基準値に関する意見書を公表した（2018年8月7日付け意見書　No．026/2018)。概要は以下のとおり

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、乳児向けビタミンDの許容上限摂取量の更新に係るEFSAの「栄養製品、栄養及びアレルギーに関する科学パネル(NDAパネル)」による科学的意見書(2018年6月2

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、乳児向けビタミンDの許容上限摂取量の更新に係るEFSAの「栄養製品、栄養及びアレルギーに関する科学パネル(NDAパネル)」による科学的意見書案に関する意見募集

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日農薬有効成分フェノキサプロップ-P-エチル(fenoxaprop-P-ethyl)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Mem

　台湾行政院農業委員会は8月7日、プロチオホスを使用禁止農薬とする旨公表した。2018年9月1日から製造・加工・小分け包装・輸入・輸出を、2019年2月1日から販売及び使用を禁止する。

　世界保健機関(WHO)は8月7日、インドでのニパウイルス集団感染症に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1．2018年7月17日現在、インドのケララ（Kerala）州から17人の死亡者を含む

　国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関（WHO）は8月7日、キャッサバ及びキャッサバ製品中のシアン化水素酸及びマイコトキシン類に関するデータの募集についての情報を更新した。概要は以下のとおり

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、有効成分カルボン(carvone(評価物質はd-carvone)の農薬リスク評価のピアレビューに係る結論(2018年7月11日承認、20ページ、doi: 10

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、2016年に実施された残留農薬分析に係る国別概要報告書(2018年6月21日承認、175ページ、doi:10.2903/sp.efsa.2018.EN-145

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、データの品質に係るドイツのデータ提供機関との戦略的パートナーシップ(試験的プロジェクト)に関する外部機関による科学的報告書(最終報告)(2018年7月31日承

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、キプロスの国立データプロバイダー機関とEFSAの試験的フレームワークパートナーシップ協定のための無償資金協力協定(grant agreement)に係る外部機

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、デンマークの国立データプロバイダー機関とEFSAの試験的フレームワークパートナーシップ協定のための無償資金協力協定に係る外部機関による科学的報告書(2018年

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、スロバキアの国立データプロバイダー機関とEFSAの試験的フレームワークパートナーシップ協定のための無償資金協力協定に係る外部機関による科学的報告書(2018年

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月6日、食品・飼料用遺伝子組換え(GE)植物、害虫抵抗性サトウキビ由来砂糖に関する公式文書(BNF(Biotechnology Notification File)

欧州食品安全機関(EFSA)は8月3日、Allanblackia(オトギリソウ科植物)種子油を植物油、牛乳、黄色脂肪及びクリームベーススプレッドにおいて30% (w/w)まで含有量を拡張する事の安

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月6日、有効成分フロルピラウキシフェン(florpyrauxifen)(誘導体フロルピラウキシフェン-ベンジルで評価)(variant assessed florpy

　米国疾病管理予防センター(CDC)は8月6日、食品安全と外食に関する記事を公表した。概要は以下のとおり。 　飲食店で食事をする際の食品安全上のヒント： ・検査スコア（inspection score

　世界保健機関(WHO)は8月6日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2018/05/29～2018/07/20)を公表した(3ページ)。概要は以下のとおり。 1．新たな感染

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月6日、アリゾナ州ユマの栽培地帯由来のロメインレタスと関連した複数州における腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する調査の続報を公表した。概要は以下のとおり。 　

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月6日、志賀毒素/ベロ毒素産生性大腸菌（STEC/VTEC)感染症に関する2016年疫学報告書を公表した(7ページ）。主な内容は以下のとおり。 1．欧州連合/

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月6日、ブルセラ症に関する2016年疫学報告書を公表した(7ページ）。主な内容は以下のとおり。 1．欧州連合/欧州経済領域（EU/EEA)では2016年にブル

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月7日、海藻の摂取によるヨウ素の過剰摂取リスクに注意を促した。 　近年徐々に海藻を喫食するようになっている。生又は乾燥させた海藻や海藻サプリメントに含

　欧州委員会(EC)は8月6日、食用及び飼料用遺伝子組換えダイズMON87751の承認に関する意見募集を公表した。(EFSA GMO-NL-2014-121) ・欧州委員食品安全機関(EFSA)の意見

欧州食品安全機関（EFSA）は8月2日、遺伝子組換えダイズMON 87751の食品及び飼料としての利用について規則（EC)No 1829/2003の下で評価した科学的意見書を公表した（applic

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月3日、有効成分クロピラリド(clopyralid)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2018年7月6日承認、21ページ、doi: 10.2903/j.efsa.

　欧州連合(EU)は8月3日、欧州委員会(EC)は食品及び飼料として5種の遺伝子組換え作物(GMO)を承認したことをプレスリリースで公表した。 　この認可にはこれらのGMOの栽培は含んでいない。今回の

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月3日、紅麹中のモナコリン類(monacolins)の安全性に係る「食品添加物及び食品に添加される栄養源に関する科学パネル」(ANSパネル)による科学的意見書(201

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月3日、有効成分イオドスルフロン(iodosulfuron)及びプロスルフロン(prosulfuron)の確認データに照らした農薬リスク評価に関する協議結果の技術的報

欧州食品安全機関(EFSA)は7月31日、遺伝子組換えカーネーションFLO‐40685‐2の新たな配列情報に対するリスク評価書を公表した(6月20日採択、7ページ、doi.org/10.2903/

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月2日、食品添加物として使用される場合のローズマリー抽出物(E 392)の厳正なばく露評価に関するEFSAの「食品添加物及び食品に添加される栄養源に関する科学パネル」

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月2日、ケイ酸カルシウム(E 552)、ケイ酸マグネシウム(E 553a(i))、三ケイ酸マグネシウム(E 553a(ii))及びタルク(E 553b)の再評価に係る

　フランス厚生・連帯省は8月2日、アロエベラの生の葉の摂取によるリスクに関して、摂取する際の推奨事項及び食品環境労働衛生安全庁(ANSES)への評価依頼についてプレスリリースを公表した。 　アロエベラ

　国際獣疫事務局(OIE)は8月2日、47件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ4件(イタリアH5N8、台湾H5N8、ロシアH5、ガーナH5)、ニューカッスル病2

ノルウェー食品安全庁(NFSA)は8月2日、慢性消耗性疾患(CWD)に関連し、ゾーンに関する規則の変更を提案した。概要は以下のとおり。 　CWDゾーンに関する規則の今回の変更提案は、CWD対策に取組

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月1日、キプロスの小児の栄養調査に関する外部機関による科学的報告書(2018年7月17日承認、24ページ、doi:10.2903/sp.efsa.2018.EN-14

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月1日、ベルギーの少年及び成人における食品摂取調査に係る外部機関による科学報告書(2018年7月23日承認、28ページ、doi:10.2903/sp.efsa.201

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月1日、ベルギーの小児における食品摂取調査に係る外部機関による科学報告書(2018年7月23日承認、26ページ、doi:10.2903/sp.efsa.2018.EN

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月1日、キプロスの成人の栄養調査に関する外部機関による科学的報告書(2018年7月17日承認、25ページ、doi:10.2903/sp.efsa.2018.EN-14

　米国環境保護庁(EPA)は8月1日、二酸化チタン(titanium dioxide)の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、二酸化チタン(CAS番号: 1346

　スコットランド食品基準局(FSS)は8月1日、DNP(2 ,4-ジニトロフェノール)と見られる粉末が大量に押収されたことに関連し注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 　FSSのスコットランド食品犯

　香港食物環境衛生署食物安全センターは7月31日、食品安全レポート(2018年6月分)を公表した。概要は以下のとおり。 　食品約14 ,100検体のうち、約4 ,200検体について化学検査(残留農薬、

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月1日、農薬有効成分メトコナゾール(metconazole)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のベルギ