食品安全委員会 e-マガジン【読み物版】総集編

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【読み物版】総集編(平成28年3月発行)[PDF:3,011KB]別ウインドウで開きます
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表紙
 
[PDF:1,588KB]
はじめに
 
[PDF:404KB]
目次
 
[PDF:802KB]
食べ物をつくるときに使うもの
 P.1〜P.10
[PDF:870KB]
食べ物に含まれているもの
P.11〜P.18
[PDF:856KB]
食べ物を脅かす微生物
P.19〜P.26
[PDF:842KB]
食中毒に気をつけよう
P.27〜P.40
[PDF:699KB]
食べ物に関するミニ知識、その他
P.41〜P.60
[PDF:772KB]
食品を科学する―リスクアナリシス講座
P.61〜P.72
[PDF:994KB]
食品の安全を確保するしくみ
P.73〜P.76
[PDF:926KB]

メールマガジン読み物版の作成を
担当した皆さん
[PDF:535KB]

裏表紙
 
[PDF:982KB]

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