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4701. 米国環境保護庁(EPA)、農薬製品におけるPFASの科学的試験を完了したことを公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 米国環境保護庁(EPA)は5月30日、農薬製品におけるパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の科学的試験を完了したことを公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、PFAS残留物を含

4702. 米国疾病管理予防センター(CDC)、MMWR Surveillance Summariesにて小売食品施設における集団食中毒に関する調査報告を公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は5月30日、MMWR Surveillance Summaries (2023, 72(No. SS-6):1-11、doi: 10.15585/mmwr.ss7

4703. 欧州食品安全機関(EFSA)、魚及び魚製品中の塩化ベンザルコニウム、塩化ジデシルジメチルアンモニウム及び塩素酸塩の存在に関連するリスク評価に関する声明を公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月30日、魚及び魚製品中の塩化ベンザルコニウム(benzalkonium chloride (BAC))、塩化ジデシルジメチルアンモニウム(didecyldimeth

4704. 欧州食品安全機関(EFSA)、ホスホン酸カリウムの使用から生じるリーキ及び春たまねぎ/ねぎ/Welsh onion中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月30日、ホスホン酸カリウム(potassium phosphonate)の使用から生じるリーキ及び春たまねぎ/ねぎ/Welsh onion中の現行の最大残留基準値(

4705. 国際獣疫事務局(OIE)、第90回OIE総会の主要な成果を公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 国際獣疫事務局(OIE)は5月、第90回OIE総会の主要な成果を公表した。概要は以下のとおり。  第90回OIE総会は5月21日から5月25日にパリで開催された。5日間、世界中からの参加者が、COV

4706. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、海水浴場、貝類生産水、貝類におけるビブリオ属菌感染症のリスクに関する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は5月30日、海水浴場、貝類生産水、貝類におけるビブリオ属菌感染症のリスクに関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  ビブリオ属菌は、海水や汽水の表層

4707. スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)、「2019-2021年公衆衛生・中毒報告書」を公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)は5月30日、「2019-2021年公衆衛生・中毒報告書」を公表した。概要は以下のとおり。  「2019-2021年公衆衛生・中毒報告書」は、バスク州政府保

4708. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、カタルーニャにおいて販売されている植物由来食肉様食品の栄養プロファイル評価に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年5月30日

 スペイン・カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は5月30日、カタルーニャにおいて販売されている植物由来食肉様食品の栄養プロファイル評価に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  ACSAの食

4709. 世界保健機関(WHO)、世界保健総会による「食品の微量栄養素強化の取組みを加速させる」旨の決議採択を公表
食品安全関係情報
2023年5月29日

 世界保健機関(WHO)は5月29日、世界保健総会(World Health Assembly: WHA)による「食品の微量栄養素強化の取組みを加速させる」旨の決議採択を公表した。概要は以下のとおり。

4710. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、腸チフス及びパラチフスに関する2019年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2023年5月29日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は5月29日、腸チフス及びパラチフスに関する2019年疫学報告書(9ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 重い全身性の疾病である腸チフス及びパラチフ

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