食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06140090464 |
| タイトル | オーストリア保健・食品安全局(AGES)、重点活動「プリンターなどで使用される食品着色料の調査」の最終報告書を公表 |
| 資料日付 | 2023年9月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストリア保健・食品安全局(AGES)は9月18日、重点活動「プリンターなどで使用される食品着色料の調査」の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。 この重点活動の目的は、食品を装飾するためのプリンター用カートリッジ、ファイバーペン、スプレー缶、スプレーガンに使用される染料混合物の組成と表示を調査することであった。ペン、カートリッジ、カプセル、容器に使用されている材料も食品への適合性を確認する必要があった。 オーストリア全土からの31検体が検査され、17検体に疑義が呈された。 ・14検体では、表示の不備があった。 ・2検体では、法的に許容される防腐剤の最大量を超過していた。 ・1検体では、もはや許可されていない食品着色料が検出された。 容器を検査した結果、食品法の規則違反や不適合の疑いはなかった。 背景 重点活動(A-045-19)の一環として、2019年に実施された食品装飾用のプリンターカートリッジ、スプレーペイント缶、スプレーガン用液体染料を対象とした調査では、疑義が呈された検体の割合が64.9%と高かったため、2023年に重点活動の再実施が予定された。 結果 疑義が呈された検体の割合は、54.8%であった。 全体として、検体の45.2%に表示上の不備があった。検体の9.7%の組成は、法的要件を満たしていなかった。 表示の不備としては、使用法と用量指示の欠落、製造業者、販売者、または輸入業者に関する情報の欠落、使用された添加物の名称及びE番号(訳注 EUで使用可能な食品添加物に付された分類番号)の欠落などであった。 グリッター効果のあるスプレーペイント缶には、2022年8月8日以降承認されなくなった染料二酸化チタン（E 171）が含まれていた。2種類の液体着色料混合物では、防腐剤の含有量が多過ぎた。 2019年に実施された重点活動と比較して、疑義が呈された検体の割合はわずかに低下した。 食品着色料に加え、包装材料、そして、可能な範囲で食品法の要件への準拠も検査された。その結果、18種類の容器（12種類はカートリッジ）はポリプロビレン（PP）製、7種類の容器（ボトル等）はポリエチレン（PE）製、1種類のカートリッジはポリカーボネート(PC)製、1種類のスプレー缶の内面コーティングはポリアミド(PA)製であった。その他の2種類のスプレー缶の内面コーティングは、明確に識別できなかった。スプレー缶のコーティングに至るまですべての材料においてプラスチックが使用されており、規則(EU)No.10/2011の対象となっている。 実施可能な調査に基づくと、食品法の規制違反や包装材料の不適合の疑いはなかった。しかし、プラスチックの場合は、規則(EU)No.10/2011に準拠した適合宣言書を輸入業者又は瓶詰業者(Abfuller)から入手できる必要があり、この規則で規制されていない材料には、その安全性に関する文書も必要である。 検査された合計29種類の容器のうち、適合宣言書が入手できたのは2種類のみであった。これらの法的に要求される適合宣言書やその他の文書が輸入業者又は瓶詰業者のすべての容器に対して利用可能であるかどうかは、小売業者からの検体では判断できない。 本報告書の詳細は以下のURLから入手可能。 https://www.ages.at/download/sdl-eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJpYXQiOjE2MDk0NTkyMDAsImV4cCI6NDA3MDkwODgwMCwidXNlciI6MCwiZ3JvdXBzIjpbMCwtMV0sImZpbGUiOiJmaWxlYWRtaW5cL0FHRVNfMjAyMlwvMl9NRU5TQ0hcL1NjaHdlcnB1bmt0ZVwvTGViZW5zbWl0dGVsa29udHJvbGxlXC9HZWJyYXVjaHNnZWdlbnN0XHUwMGU0bmRlXC8yMDIzXC9BLTAxMi0yM19VbnRlcnN1Y2h1bmdfdm9uX0xlYmVuc21pdHRlbGZhcmJlbl9mXHUwMGZjcl9kaWVfQW53ZW5kdW5nX2luX0RydWNrZXJuX3VuZF9hbmRlcmVuX0FwcGxpa2F0aW9uZW4ucGRmIiwicGFnZSI6MjI4M30.82j-fIJemJyKmXxmlD8vDaEq8eXT7x6BcGFKfFmnix0/A-012-23_Untersuchung_von_Lebensmittelfarben_f%C3%BCr_die_Anwendung_in_Druckern_und_anderen_Applikationen.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | オーストリア |
| 情報源（公的機関） | オーストリア保健・食品安全局(AGES) |
| 情報源（報道） | オーストリア保健・食品安全局(AGES) |
| URL | https://www.ages.at/mensch/schwerpunkte/schwerpunktaktionen/detail/untersuchung-von-lebensmittelfarben-fuer-die-anwendung-in-druckern-und-anderen-applikationen-1 |
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