欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、香料グループ評価12改訂4(FGE.12Rev4)：委員会規則(EC)No1565/2000の付属書Ⅰの化学グループ1及び7の一級飽和又は不飽和脂環式アル
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月、サーベイランスニュースでニュージーランド第一次産業省(MPI)が「ガラナを含む食品中のカフェイン」と題して、豪州及びニュージーラン
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月23日、「包装済み非加熱喫食用 (RTE) スライス肉中のリステリア・モノサイトゲネスの調査」と題する報告書を公表した。 食肉製品
国際連合食糧農業機関(FAO)は10月、FAO/世界保健機関(WHO)合同残留農薬専門家会議(JMPR)の2014年の会議に向けた評価対象農薬のリストを公表した。概要は以下のとおり。 同会議は2
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、香料グループ評価73改訂2(FGE.73Rev2)：2012年の香料グループ評価12改訂3(FGE.12Rev3)で評価した一級飽和又は不飽和脂環式アルコ
台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月23日、「綿実油を毎日15cc摂取すると、1年後に男性の9割が不妊になる」との報道に対する説明を行った。 台湾の不妊症の権威である李茂盛医師の「綿実油を毎日15
台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月23日、綿実油中のゴシポールの検査結果を公表した。 「富味郷食品股?有限公司」の綿実油(精製)、綿実原油(粗製)、及び「大統長基食品廠股?有限公司」の純綿実油(粗
英国食品基準庁（FSA）は10月22日、汚染物質、食品添加物、香料、酵素及び抽出溶媒に関する新たな規則が施行される旨を公表した。概要は以下のとおり。 当該新規則は2013年10月31日にイングラン
欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、食品添加物としてのリボフラビン(riboflavin)(E 101(i))及びリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム(riboflavin-5’-ph
スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月22日、報告書「カタルーニャにおける動物用医薬品及び動物又は動物由来食品中のその残留物の監視及び管理 2011～2012年」を公表した。 20
英国食品基準庁（FSA）は10月22日、放射能に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 FSAは、食品及び環境中の放射能(RIFE)に関する第11回の年次報告書を公表した。同報告書によると、
欧州食品安全機関(EFSA)は10月17日、香料グループ評価312(FGE.312)：3-[(4-アミノ-2 ,2-ジオキシド-1H-2 ,1 ,3-ベンゾチアジアジン-5-イル)オキシ]-2 ,2
台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月22日、油脂製品の表示偽装と銅葉緑素(銅クロロフィル及び銅クロロフィリンナトリウム)の違法添加事件に関するQ&Aを公表した。質問は以下のとおり。 1. 銅葉緑素と
フランス衛生監視研究所(InVS)は10月11日、週刊疫学状況報告Point epidemio、ミディ・ピレネー地域圏版、2013年第41週号において、本年7月にフランシュ＝コンテ地域圏で発生したカ
国際連合食糧農業機関（FAO）は10月21日、国際食品安全当局ネットワーク(INFOSAN）の2011～2012年活動報告書(INFOSAN Activity Report、46ページ)を公表した。
フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCRF)は10月11日、葡萄酒の同位体検査を実施したと発表した。 欧州法規は欧州連合(EU)加盟国のワインメーカーに対し毎年ブドウの収穫期に同位体検査のための
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月17日、「紅麹(べにこうじ)(モナコリンKを含有)」を主成分とするサプリメントに関する意見書について意見募集(データ収集のための)を開始した。
欧州連合(EU)は10月19日、8-ヒドロキシキノリン(8-hydroxyquinoline)等8品目の農薬有効成分の特定の生産物に対する残留基準値(MRL)について、欧州議会及び理事会規則(EC)
欧州連合(EU)は10月19日、L-シスチン(L-cystine)をすべての動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 1006/2013を官報で公表した。概要は以下のとおり
米国疾病管理予防センター（CDC）は10月18日、鶏肉が原因とみられる多剤耐性Salmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 17日現在20州から33
欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、農薬有効成分1 ,4-ジメチルナフタレン(1 ,4-dimethylnaphthalene)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2013年5月15日承
欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、農薬有効成分の微生物Trichoderma harzianum Rifai strains T-22株及びITEM-908株のリスク評価のピアレビューに関
欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、植物保護用の天然由来物質(basic substance)としての水酸化カルシウム(calcium hydroxide)の認可申請に係る欧州連合(EU)加
国際獣疫事務局（OIE）は、17件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 アフリカ豚コレラ4件（ロシア）、豚コレラ2件（ロシア）、リフトバレー熱1件（モーリタニア）、狂犬病1件（台湾）、高
台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月24日、食用綿実油の安全性と食用油の調査状況について説明した。 綿実油は精製工程を経ることで、遊離ゴシポールを効果的に除去できる。精製された綿実油は世界各国で食
台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月17日、大統長基食品廠股?有限公司の「100%エキストラバージン(訳注：オリーブ)オイル」にその他の油脂が混ぜられ、銅葉緑素(銅クロロフィル及び銅クロロフィリンナ
欧州食品安全機関（EFSA）は10月17日、 欧州疾病予防管理センター（ECDC)及び欧州医薬品庁(EMA)との協働による、インフルエンザA(H3N2v)ウイルスによる動物衛生上のリスクの可能性、拡
国際連合食糧農業機関（FAO）は10月15日、旋毛虫(トリヒナ)及び無鉤条虫/牛嚢虫のリスクプロファイル概要を公表した。概要は以下のとおり。 1．食肉中のトリヒナ(Trichinella spp.)
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月16日、フードスタンダード・ニュース106号2013年10月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZの利害関係者参加計画
香港食物環境衛生署食物安全センターは10月16日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の10月号（第87号、PDF版4ページ）を発行した。概要は以下のとおり
オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は10月16日、フェンチオンの限定使用に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 同日から、フェンチオンはもも及びあんずへの使用は認められないが、
台湾衛生福利部は10月16日、「ダイダイ(Citrus aurantium L.)」を原材料とする容器・包装入り食品について、注意書き及び一日摂取上限値に関する公告を行った。概要は以下のとおり。 1
香港食物環境衛生署食物安全センターは10月16日、「ハロゲンオーブンと食品安全」に関するリスク情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. ハロゲンオーブンの紹介 一般的に、ハロゲンオーブンはガラス
国際連合食糧農業機関（FAO）は10月、旋毛虫(トリヒナ)及び無鉤条虫/牛嚢虫(訳注：無鉤条虫の幼虫が牛嚢虫）の管理のためのリスクに基づく事例のFAO/世界保健機関(WHO）専門家会議について公表し
世界保健機関（WHO）は10月16日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 中国国家衛生・計画出産委員会から、浙江省で発生したラボ確定症例1件の届出
香港食物環境衛生署食物安全センターは10月15日、香港の飲食店等で提供されるコーヒー及びミルクティー中のカフェイン含有量に関する調査結果を公表した。 ここ一年、香港メディアがコーヒー中のカフェイン
カナダ公衆衛生庁（PHAC） はチーズ製品による腸管出血性大腸菌O157:H7の食中毒に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 ○10月15日付け 当該食中毒の調査の結果、腸管出血性大腸菌O1
欧州連合(EU)は10月15日、食品への使用が認可された香料物質のEUリストを修正及び訂正するため、欧州議会及び理事会規則(EC) No 1334/2008の附属書IのパートAを一部改正する委員会規
スペイン食品安全栄養庁（AESAN）は10月15日、食品中の残留農薬の監視及び管理計画に関する2012年の結果報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1.本計画の枠組みにおいて、果実及び野菜など1
欧州食品安全機関（EFSA）は10月15日、食品及び飼料中のトロパンアルカロイド類に関する科学的意見書（2013年9月27日採択）を公表した。概要は以下のとおり。 トロパンアルカロイド類(TAs)
台湾衛生福利部疾病管制署は10月15日、急性ウイルス性A型肝炎の患者は生食をしていることが多いことから、食事の衛生に注意し、感染を予防するよう市民に注意喚起した。 同署によると、今年の急性ウイルス
台湾衛生福利部は10月14日、「ステンレス製の食品用容器のマンガン含有量が基準値超」とのメディア報道に対し、以下のように説明した。 本報道は、当該材質の原料であるマンガンの割合が中華民国国家規格C
台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月12日、日本のはごろもフーズ株式会社が、ヒスタミン含有量が社内基準を上回ったとして「シーチキンマイルド」、「素材そのままシーチキンマイルド」、「シーチキンマイルド
米国疾病管理予防センター（CDC）は10月11日、鶏肉が原因とみられるSalmonella Heidelbergによる集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。 本日現在20州から317人の感
スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月11日、早期情報交換調整システム(SCIRI)(訳注：国内の食品警戒網)2012年報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. 2012年中にSCIRIを
オーストラリア農薬・動物用医薬品局（APVMA）は10月10日、牛及びめん羊における輸出と畜用休薬期間(Export Slaughter Interval:ESI)のリストを更新した。 牛のESI
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は10月10日、メキシコにおけるコレラの最新疫学情報を公表した。 10月1日現在、メキシコにおいて1人の死亡を含む46人のコレラ確定患者が汎米保健機構（PAHO
国際獣疫事務局（OIE）は、10件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 リフトバレー熱1件（セネガル）、狂犬病1件（台湾）、口蹄疫1件（ロシア A型）、羊痘・山羊痘2件（ギリシャ、ブルガ
フランス厚生連帯省は10月7日、フランスにおけるボトル入り飲料水の放射能品質検査報告書を発表した。 フランスでは、100を超える企業が水源からナチュラルミネラルウォーターをボトル詰めしている。これ
英国食品基準庁（FSA）は10月9日、豚のと畜場での政府による検査体制の刷新を欧州議会が承認したことを歓迎する旨を公表した。概要は以下のとおり。 欧州連合(EU)が提案した豚肉検査を近代化する法案
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