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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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17001. 香港環境衛生署食物安全センター、日本から輸入された煎茶ティーバッグから微量の放射性物質が検出された旨公表
食品安全関係情報
2014年9月26日

 香港環境衛生署食物安全センターは9月27日、日本から輸入された煎茶ティーバッグから微量の放射性物質が検出された旨公表した。 製品名:SHIRAKATA Sencha Tea Bag 原産地:静岡県

17002. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、未認可遺伝子組換え(GE)コムギの露見事案について調査経緯を発表
食品安全関係情報
2014年9月26日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は9月26日、未認可の遺伝子組換え(GE)コムギをめぐる新旧事案について調査経緯を発表した。概要は以下のとおり。  昨年オレゴン州の農家の畑でGEコムギが見つかり

17003. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、「2014年版食品統計ハンドブック」の最新版を公表
食品安全関係情報
2014年9月26日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月26日、「2014年版食品統計ハンドブック」の最新版を公表した。概要は以下のとおり。 1.第1章:フードチェーン 2.第2章:価格及び支出 3.第3章:

17004. Veterinary Record (Vol.175 , No.7&8)に掲載された食品安全関係情報に関する表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月25日

 Veterinary Record (Vol.175 , No.7&8)に掲載された食品安全関係情報に関する表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Vol. 175 , No.7 , 2014年8月

17005. カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、きのこに関する情報を公表
食品安全関係情報
2014年9月25日

 カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は9月25日、きのこに関する情報を公表した。  きのこに関する俗説 1. 「すべての毒きのこは派手な色である。」  誤り:毒性が非常に高いタマゴテングタケ(Am

17006. 香港で発生したシガテラ毒が疑われる食中毒
食品安全関係情報
2014年9月25日

 香港衛生署衛生防護センターは9月25日、シガテラ毒が原因とみられる食中毒が1件発生した旨公表した。 [発生日]9月24日  [患者数]1人(38歳男性) [原因食品]海水魚 [原因物質]シガテラ毒

17007. Eurosurveillance:「1999~2011年の606症例に注目した1984~2011年のフランスにおける妊娠関連リステリア症」
食品安全関係情報
2014年9月25日

 Eurosurveillance (Volume 19 , Issue 38 , 25 September 2014)に掲載された論文「1999~2011年の606症例に注目した1984~2011年

17008. 米国疾病管理予防センター(CDC)、自家飼育の家きんが原因とみられるサルモネラ症の集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2014年9月25日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月25日、自家飼育の家きんが原因とみられるサルモネラ症の集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  9月23日現在42州から計344人の感染届出があった(集

17009. Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.26 ,2014年7月2日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.26 ,2014年7月2日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとお

17010. Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.27 ,2014年7月9日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.27 ,2014年7月9日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとお

17011. Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.31 ,2014年8月6日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.31 ,2014年8月6日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとお

17012. 欧州食品安全機関(EFSA)、規制対象製品の申請に電子申請システムを導入
食品安全関係情報
2014年9月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月24日、規制対象製品の申請に電子申請システムを導入した旨を報道発表した。概要は以下のとおり。 1. 飼料添加物、食品酵素及び健康強調表示製品のような規制対象製品の申

17013. Food Additives & Contaminants Part B (Vol.7 , No.3 , 2014) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Food Additives & Contaminants Part B (Vol.7 , No.3 , 2014) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1. Ochr

17014. 英国食品基準庁(FSA)、スコットランドの全国食事・栄養調査の結果を公表
食品安全関係情報
2014年9月24日

 英国食品基準庁(FSA)は9月24日、スコットランドの全国食事・栄養調査(NDNS)の結果を公表した。概要は以下のとおり。  この報告書は、2008年~2012年に行われた調査の総合的な結果を提供し

17015. Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.28 ,2014年7月16日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.28 ,2014年7月16日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のと

17016. 香港食物環境衛生署食物安全センター、野菜2検体から基準値超の残留農薬が検出された旨公表
食品安全関係情報
2014年9月24日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月24日、野菜2検体から基準値超の残留農薬が検出された旨公表した。基準値超の農薬が検出された野菜は以下のとおり。 1. 白ささげ:カルボフラン1.4ppm(基準

17017. Toxicological Sciences(Vol.140 ,No.2 ,2014年8月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Toxicological Sciences(Vol.140 ,No.2 ,2014年8月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Maternal Bisphenol

17018. Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.29 ,2014年7月23日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.29 ,2014年7月23日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のと

17019. Toxicological Sciences(Vol.140 ,No.1 ,2014年7月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年9月24日

 Toxicological Sciences(Vol.140 ,No.1 ,2014年7月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Investigation of th

17020. アイルランド食品安全庁(FSAI)、ジビエ(野生鳥獣)を提供するハンター向けの新たなガイドラインを公表
食品安全関係情報
2014年9月24日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は9月24日、ジビエ(野生鳥獣)を提供するハンター向けの新たなガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。  このガイドラインは、ヒトの食用を意図したジビエの狩猟及

17021. 英国化学物質規制委員会(CRD)、食品の残留農薬に関する2014年のモニタリングの最新結果(2014年8月にサンプリングしたもの)を公表
食品安全関係情報
2014年9月23日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は9月23日、食品の残留農薬に関する2014年のモニタリングの最新結果(2014年8月にサンプリングしたもの)を公表した。概要は以下のとおり。 このモニタリングで

17022. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの科学的意見書及び声明書の構成及び内容に関する手引書を公表
食品安全関係情報
2014年9月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月23日、EFSAの科学的意見書及び声明書の構成及び内容に関する手引書(2014年7月9日採択、10ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 抄録  EFSAは、EF

17023. 世界保健機関(WHO)、「欧州食品栄養アクションプラン2015-2020」を発表
食品安全関係情報
2014年9月23日

 世界保健機関(WHO)欧州事務局は「欧州食品栄養アクションプラン2015-2020」を発表した(全24ページ)。その中でトランス脂肪酸について以下のように記述している。 パラグラフ55第3ポイント:

17024. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食生活に関するデータを公開
食品安全関係情報
2014年9月23日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月23日、食生活に関するデータを公開したことを発表した。  ANSESは2009年、第2回フランス国民食生活実態調査(INCA2)の報告書を発行した。

17025. 欧州食品安全機関(EFSA)、新しい手引書によりEFSAの科学的意見書の透明性が高まる旨を公表
食品安全関係情報
2014年9月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月23日、新しい手引書によりEFSAの科学的意見書の透明性が高まる旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの科学委員会が作成した新しい手引書は、EFSAの科

17026. スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)、情報早期交換調整システム(SCIRI) 2013年報告書を公表
食品安全関係情報
2014年9月23日

 スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は9月23日、早期情報交換調整システム(SCIRI)(訳注:国内の食品警戒網)2013年報告書を公表した。概要は以下のとおり。  2013年中にSCIRI

17027. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、加工動物副産物から製造される肥料の農場への使用に関するガイドラインを公表
食品安全関係情報
2014年9月23日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月23日、加工された動物副産物(ABP)から製造される肥料の農場への使用に関するガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。  このガイドラインは、農場に

17028. 欧州連合(EU)、農薬有効成分ホセチルの暫定的な残留基準値を設定し、規制対象の残留物定義の表記を変更
食品安全関係情報
2014年9月23日

 欧州連合(EU)は9月23日、農薬有効成分ホセチル(fosetyl)の暫定的な残留基準値を設定し、規制対象の残留物定義の表記を変更するため、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005の附

17029. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品中の病原生物を検出する新技術を募集
食品安全関係情報
2014年9月23日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月23日、食品中の病原生物(特に生鮮農産物中のサルモネラ属菌)を検出する画期的な新技術の募集を開始した。概要は以下のとおり。  アメリカCOMPETES再授権法(201

17030. 国際連合食糧農業機関(FAO)、東南アジアにおける鳥インフルエンザウイルス新興株への懸念が増加している旨を公表
食品安全関係情報
2014年9月22日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は9月22日、東南アジアにおける鳥インフルエンザウイルス新興株への懸念が増加していると公表した。概要は以下のとおり。  中国当局は今年4月、鳥インフルエンザA(H5N6

17031. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分オオイタドリ抽出物の英国による評価報告書素案について意見公募
食品安全関係情報
2014年9月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月22日、農薬有効成分オオイタドリ(Reynoutria Sachalinensis、タデ科植物) 抽出物の認可に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapport

17032. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分チフェンスルフロンメチルの英国による更新評価報告書について意見公募
食品安全関係情報
2014年9月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月22日、農薬有効成分チフェンスルフロンメチル(Thifensulfuron-methyl)の1回目の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporte

17033. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ファモキサドンの英国による更新評価報告書について意見公募
食品安全関係情報
2014年9月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月22日、農薬有効成分ファモキサドン(famoxadone) の1回目の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State

17034. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Trichoderma atroviride SC1株の評価報告書素案について意見公募
食品安全関係情報
2014年9月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月22日、農薬有効成分Trichoderma atroviride SC1株の認可に係る欧州連合(EU)の評価担当加盟国(Rapporteur Member Stat

17035. シンガポール農食品・獣医局(AVA)、廃油が使用された台湾製食品のリコールを公表
食品安全関係情報
2014年9月22日

 シンガポール農食品・獣医局(AVA)は9月22日、廃油が使用された台湾製食品のリコールを公表した。  9月初旬以降、台湾及び香港において廃油が使用された食品についての報道があった。  AVAは台湾食

17036. カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、きのこの採取及び喫食に関する勧告を公表
食品安全関係情報
2014年9月22日

 カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は9月22日、きのこの採取及び喫食に関するカタルーニャ州厚生局(La Agencia de Salud Publica de Cataluna:ASPCAT)の

17037. Eurosurveillance:「2013年イタリアにおけるA型肝炎集団感染:適合した症例対照研究」
食品安全関係情報
2014年9月19日

 Eurosurveillance (Volume 19 , Issue 37 , 18 September 2014)に掲載された論文「2013年イタリアにおけるA型肝炎集団感染:適合した症例対照研

17038. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品安全強化法(FSMA)関連規則案の変更を提唱
食品安全関係情報
2014年9月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月19日、食品安全強化法(FSMA)の施行に必要な4つの規則案の変更を提唱し意見募集を開始した。概要は以下のとおり。  FDAは、食品安全強化法(FSMA)を施行するた

17039. スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)、食品中の残留農薬の監視及び管理計画に関する2013年の結果報告書を公表
食品安全関係情報
2014年9月19日

 スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は9月19日、食品中の残留農薬の監視及び管理計画に関する2013年の結果報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本計画の枠組みにおいて2013年に、

17040. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2014年9月17 日~9月18日)
食品安全関係情報
2014年9月18日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2014年9月17 日~9月18日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 (2014年9月18日公表) 1. アイルランドに

17041. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 9月18日付 Vol.27 No.38
食品安全関係情報
2014年9月18日

 国際獣疫事務局(OIE)は、20件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  口蹄疫3件(チュニジア O型、ボツワナ SAT 1型、ロシア A型)、アフリカ豚コレラ7件(エストニア2件、コート

17042. 英国食品基準庁(FSA)、FSAの年次科学報告書を公表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 英国食品基準庁(FSA)は9月17日、FSAの年次科学報告書を公表した。概要は以下のとおり。  この報告書は、2013年/2014年に行われたFSAによる科学への投資状況、得られた証拠及び分析に関す

17043. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「品質保持期間が長い容器包装入り冷蔵食品の微生物的品質」に関するリスク評価研究結果を公表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月17日、「賞味期限の長い容器包装入り冷蔵食品の微生物的品質」に関するリスク評価研究結果を公表した。要旨の概要は以下のとおり。  本研究の目的は賞味期限の長い容

17044. 香港衛生署衛生防護センター、きのこの喫食が原因とみられる食中毒が発生した旨公表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 香港衛生署衛生防護センターは9月15日、きのこの喫食が原因とみられる食中毒が発生した旨公表した。患者は35歳女性で9月2日、自宅できのこを喫食した3時間後に嘔吐・下痢・腹痛の症状を訴え3日に入院した

17045. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2014年9月号を発行
食品安全関係情報
2014年9月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月17日、中国語及び英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の9月号(第98号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

17046. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、フランス海外県レユニオンに生息する2種のサメの摂取によるシガトキシン等のリスク評価報告書を発表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月17日、フランス海外県レユニオンに生息する2種のサメの摂取によるリスク、とりわけシガトキシンによるリスク評価に関する報告書を発表した。  ANSES

17047. 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)、加盟諸国の専門家が9月12日にアフリカ豚コレラの拡大を阻止するEU管理措置の更新を支持した旨公表
食品安全関係情報
2014年9月16日

 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)は、加盟諸国の専門家が9月12日にアフリカ豚コレラ(African Swine Fever、ASF)の拡大を阻止するEU管理措置の更新を支持

17048. 英国食品基準庁(FSA)、「食品とあなた」Wave1及びWave2の報告書「安全で健全な食生活」を公表
食品安全関係情報
2014年9月16日

 英国食品基準庁(FSA)は9月16日、「食品とあなた」Wave1及びWave2の報告書「安全で健全な食生活」を公表した。概要は以下のとおり。  FSAによる消費者動向に関する調査データは、食品安全と

17049. 米国食品医薬品庁(FDA)、米国農産物安全規則の施行に係る協力合意書を各州当局と締結
食品安全関係情報
2014年9月16日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月16日、米国農産物安全規則の施行に係る協力合意書を全米州農務部協会(NASDA)と締結した旨発表した。概要は以下のとおり。  協力合意書の目的は、食品安全強化法(FS

17050. 欧州委員会(EC)、欧州連合が馬のパスポート(horse passport)に関する規則を強化する旨公表
食品安全関係情報
2014年9月16日

 欧州委員会(EC)は9月12日、欧州連合が馬のパスポート(horse passport)に関する規則を強化する旨公表した。  2014年9月11日、欧州連合加盟諸国の専門家(EU理事会食品生産流通過

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