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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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10851. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、ネオニオチノイド系農薬の屋外使用の禁止を公表
食品安全関係情報
2018年12月18日

ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は12月18日、ネオニコチノイド系農薬の屋外使用が禁止されたと公表した。概要は以下のとおり。  クロチアニジン、イミダクロプリド及びチアメトキサムの3種類のネオニ

10852. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するビタミンB2(リボフラビン5’-リン酸エステルモノナトリウム塩)を飲水投与した場合の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年12月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、全動物種に使用するビタミンB2(リボフラビン5’-リン酸エステルモノナトリウム塩)を飲水投与した場合の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2018年11

10853. 米国疾病管理予防センター (CDC)、総菜ハムに関連したリステリア集団感染情報を最終更新
食品安全関係情報
2018年12月18日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は12月18日、総菜ハムに関連したリステリア集団感染情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局は、Johnston C

10854. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分トリチコナゾールに関する更新評価報告書案を公表し意見公募を開始
食品安全関係情報
2018年12月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、有効成分トリチコナゾール(Triticonazole)に関する欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のオースト

10855. 米国食品医薬品庁(FDA)、食料生産動物用抗菌性物質製剤の販売流通に関する2017年概要報告書を公表
食品安全関係情報
2018年12月18日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月、食料生産動物用抗菌性物質製剤の販売流通に関する2017年概要報告書(52ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  毎年、抗菌活性成分を含有する新しい動物用医薬

10856. 米国疾病管理予防センター (CDC)、ロメインレタスに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する第4報(12月13日)、第5報(12月18日)を公表
食品安全関係情報
2018年12月18日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は12月13日及び18日、ロメインレタスに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する続報(第4報、第5報)を公表した。概要は以下のとおり。 I. 1

10857. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、パン粉をまぶした生の鶏肉の冷凍製品を含む生の鶏肉が原因と見られるサルモネラ症集団感染についての調査の最新情報を公表
食品安全関係情報
2018年12月17日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は12月17日、パン粉をまぶした生の鶏肉の冷凍製品を含む生の鶏肉が原因と見られるサルモネラ症集団感染についての調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  今回の情

10858. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ペンシクロンの現行の残留基準値(MRLs)のレビューに関する科学意見書を公表
食品安全関係情報
2018年12月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、有効成分ペンシクロン(pencycuron)の現行の残留基準値(MRLs)のレビューに関する科学意見書(2018年11月22日承認、43ページ、doi:

10859. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症の鳥インフルエンザに関する概要及び評価報告書(2018/11/2~2018/12/13)を公表
食品安全関係情報
2018年12月17日

 世界保健機関(WHO)12月17日、人獣共通感染症の鳥インフルエンザに関する概要及び評価報告書(2018/11/2~2018/12/13)を公表した(3ページ)。 1.新たな感染  前回の更新以

10860. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、一部の食品及び飼料のT-2トキシン及びHT-2トキシンの総量の介入基準値(limite d'action)及びハザード評価の再検討に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2018年12月17日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCAは)12月17日、一部の食品及び飼料のT-2トキシン及びHT-2トキシンの総量の介入基準値(limite d'action)及びハザード評価の再検討に関す

10861. 米国農務省(USDA)農業マーケティング局(AMS)、2017年農薬データプログラム概要を公表
食品安全関係情報
2018年12月17日

 米国農務省(USDA)農業マーケティング局(AMS)は12月17日、2017年農薬データプログラム概要を公表し、米国の食糧供給は世界で最も安全なものの一つとした。概要は以下のとおり。  USDAは

10862. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、慢性消耗性疾患(CWD)のNordfjella地域内外における感染拡大に関するリスク評価に基づく意見書(英語、92ページ)がノルウェー食品及び環境に関する科学委員会(VKM)により公表された旨、情報提供
食品安全関係情報
2018年12月14日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は12月14日、慢性消耗性疾患(CWD)のNordfjella地域内外における感染拡大に関するリスク評価に基づく意見書(英語、92ページ)がノルウェー食品及び環境に関

10863. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺菌剤ジラムに関する評価見直しの結果を公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月14日、殺菌剤ジラム(Ziram)に関する評価見直しの結果を公表した。概要は以下のとおり。  ジラムは、種々の真菌病害の防除を意図して、ブリティッシュ

10864. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、チラムに関する評価見直しの結果を公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月14日、農薬有効成分チラム(Thiram)に関する評価見直しの結果を公表した。概要は以下のとおり。  チラムは、種子処理(穀物、油糧種子、野菜、飼料/

10865. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、フェルバムに関する評価見直しの結果を公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月14日、フェルバム(Ferbam)に関する評価見直しの結果を公表した。概要は以下のとおり。  フェルバムは、種々の真菌病害の防除を意図した保護殺菌剤で

10866. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2016年リステリア症年間疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

  欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月14日、2016年リステリア症年間疫学報告書を公表した(7ページ)。主な内容は以下のとおり。 1.2016年は、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)

10867. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、シカ科動物への給餌などを禁止する措置を導入した旨公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は12月14日、シカ科動物への給餌などを禁止する措置を導入したと公表した。概要は以下のとおり。 NFSAは、慢性消耗性疾患(CWD)の拡大防止措置のひとつとして、野

10868. 欧州連合(EU)、全動物種向け飼料添加物としての液状レシチン、加水分解レシチン及び脱油レシチンの製剤の認可条件に関して、委員会施行規則(EU)2017/2325の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

欧州連合(EU)は12月14日、全動物種向け飼料添加物としての液状レシチン(lecithins liquid)、加水分解レシチン(lecithins hydrolysed)及び脱油レシチン(lecit

10869. 欧州食品安全機関(EFSA)、2017年BSE-TSE科学ネットワークミーティング年次報告書を公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、2017年BSE-TSE科学ネットワークミーティング年次報告書を公表した(13ページ、2018年12月10日承認)。  牛海綿状脳症及び他の伝達性海綿状

10870. 欧州食品安全機関(EFSA)、2018年微生物学的リスク評価に関する科学的ネットワーク年次報告書を公表
食品安全関係情報
2018年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、2018年微生物学的リスク評価に関する科学的ネットワーク年次報告書を公表した(12ページ、2018年12月5日承認)。  微生物学的リスク評価に関する科

10871. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、パーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)及びパーフルオロオクタン酸(PFOA)に関して欧州食品安全機関(EFSA)が意見書を公表した旨の情報提供
食品安全関係情報
2018年12月14日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月14日、パーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)及びパーフルオロオクタン酸(PFOA)に関して欧州食品安全機関(EFSA)が意見書を公表した旨の情報提

10872. 欧州連合(EU)は12月14日、被代替候補(a candidate for substitution)として有効成分の銅化合物類(copper compounds)の認可の更新及び委員会施行規則(EU) No 540/2011の改正を官報で公表した。
食品安全関係情報
2018年12月14日

 欧州連合(EU)は12月14日、被代替候補(a candidate for substitution)として有効成分の銅化合物類(copper compounds)の認可の更新及び委員会施行規則(E

10873. 米国疾病管理予防センター (CDC)、牛挽肉に関連したサルモネラ集団感染症に関する続報を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は12月12日、牛挽肉に関連したサルモネラ集団感染症に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局並びに米国農務省の食

10874. 米国環境保護庁(EPA)、植物成長調整剤6-ベンジルアデニンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 米国環境保護庁(EPA)は12月13日、植物成長調整剤6-ベンジルアデニン(6-Benzyladenine)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、植物成長調

10875. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 12月13日付Vol.31 No.50
食品安全関係情報
2018年12月13日

 国際獣疫事務局(OIE)は12月13日、48件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ30件(ラトビア、南アフリカ、ルーマニア4件、ウクライナ6件、モルドバ4件、ハンガリ

10876. 国際原子力機関(IAEA)、増大する肥満の危機に取り組む国々を支援する新たなデータベースを紹介する記事を掲載
食品安全関係情報
2018年12月13日

国際原子力機関(IAEA)は12月12日、増大する肥満の危機に取り組む国々を支援する新たなデータベースを紹介する記事を掲載した。概要は以下のとおり。 IAEAは、世界規模で増大する肥満の流行に対

10877. 欧州食品安全機関(EFSA)、Symbiosal(登録商標)と血圧降下及び高血圧症のリスク低減に関する健康強調表示についての科学的実証に関する科学的意見書へ寄せられた意見への回答を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 1924/2006の規定に従ってSymbiosal(登録商標)と血圧降下及び高血圧症のリスク低減に関する健康強調表示

10878. 欧州連合(EU)、有効成分パロモマイシンの残留基準値(MRL)について分類するため欧州委員会規則(EU) No 37/2010の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 欧州連合(EU)は12月13日、有効成分パロモマイシン(paromomycin)の残留基準値(MRL)について分類するため欧州委員会規則(EU) No 37/2010の改正を官報で公表した。 1.

10879. 欧州食品安全機関(EFSA)、D-リボースの安全性に関する声明を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、D-リボースの安全性に関する声明を公表した(10月24日採択、PDF版10ページ、doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5485)。概要は

10880. 欧州連合(EU)、第3国に由来する伝統食品として、Lonicera caerulea L.漿果の市販を認可する欧州委員会施行規則(EU)2018/1991を官報で公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

欧州連合(EU)は、12月13日、欧州委員会施行規則(EU)2017/2470を改正し、第3国に由来する伝統食品として、Lonicera caerulea L.漿果の市販を認可する欧州委員会施行規則(

10881. 欧州食品安全機関(EFSA)、新興リスクの指標の決定プロジェクトに関して、新興リスクに関する知識交換プラットフォームの枠組みのコンセプトノートを公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、新興リスクの指標の決定(DEtermination of METrics of Emerging Risk: DEMETER)プロジェクトに関して、新興リ

10882. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月11日、食品基準通知(68-18)を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月11日、食品基準通知(68-18)を公表した。概要は以下のとおり。 1.意見募集  FSANZは、以下の提案について検討し、食品

10883. 欧州食品安全機関(EFSA)、提出された無視できるほどのばく露量データを考慮した、有効成分ブルモキシニルに対する農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、提出された無視できるほどのばく露量データを考慮した、有効成分ブルモキシニル(bromoxynil) に対する農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(20

10884. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分トリクロピルに関する更新評価報告書案を公表し意見公募を開始
食品安全関係情報
2018年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、有効成分トリクロピル(Triclopyr)に関する欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のポーランド及び共助報

10885. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中のパーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)及びパーフルオロオクタン酸(PFOA)存在量に関連するヒトの健康リスクに関する科学意見書を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、食品中のパーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)及びパーフルオロオクタン酸PFOA)存在量に関連するヒトの健康リスクに関するEFSAのフードチェーンにお

10886. オランダ国立公衆衛生研究所(RIVM)、パーフルオロオクタン酸(PFOA)の健康影響に基づく指標値に関する考察を公表
食品安全関係情報
2018年12月13日

 オランダ国立公衆衛生研究所(RIVM)は12月13日、パーフルオロオクタン酸(PFOA)の健康影響に基づく指標値に関する考察を公表した。  欧州食品安全機関 (EFSA)はパーフルオロオクタンスル

10887. スウェーデン食品庁(NFA)、欧州食品安全機関(EFSA)がパーフルオロオクタスルホン酸(PFOS)及びパーフルオロオクタン酸(PFOA)に関する意見書を公表した旨、情報提供
食品安全関係情報
2018年12月13日

 スウェーデン食品庁(NFA)は12月13日、欧州食品安全機関(EFSA)がパーフルオロオクタスルホン酸(PFOS)及びパーフルオロオクタン酸(PFOA)に関する意見書を公表した旨の情報提供を行った。

10888. 欧州食品安全機関(EFSA)、豚のと体及び切り身の表面の細菌学的汚染を減少させるための有機酸類の乳酸及び酢酸の安全性及び有効性の評価に関する科学意見書を公表
食品安全関係情報
2018年12月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、豚のと体及び切り身の表面の細菌学的汚染を減少させるための有機酸類の乳酸及び酢酸の安全性及び有効性の評価に関する食品接触材料、酵素及び加工助剤に関する科学パ

10889. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、きゅうりへのばく露が原因と見られるサルモネラ集団感染に関する調査の最新情報を公表(最終報告)
食品安全関係情報
2018年12月12日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は12月12日、きゅうりへのばく露が原因と見られるサルモネラ集団感染に関する調査の最新情報を公表した(最終報告)。概要は以下のとおり。  今回が最終の情報提供となる。当

10890. 米国食品医薬品庁(FDA)、「秘密を明かす:どのくらいのカフェインが「過剰」摂取なのか?」と題する消費者向け文書を公表
食品安全関係情報
2018年12月12日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月12日、「秘密を明かす:どのくらいのカフェインが「過剰」摂取なのか?」と題する消費者向け文書を公表した。概要は以下のとおり。  FDAの科学者によると、カフェイン

10891. 欧州連合(EU)、肉用鶏向け飼料添加物としてナラシン及びニカルバジンの製剤の認可条件に関して委員会規則(EU) No 885/2010の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年12月12日

 欧州連合(EU)は12月12日、肉用鶏向け飼料添加物としてナラシン(narasin)及びニカルバジン(nicarbazin)の製剤の認可条件に関して委員会規則(EU) No 885/2010の改正を

10892. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2017年における人獣共通感染症、人獣共通感染症病原体及び集団食中毒の傾向に係る欧州連合総括報告書を公表
食品安全関係情報
2018年12月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月12日、2017年における人獣共通感染症、人獣共通感染症病原体及び集団食中毒の傾向に係る欧州連合総括報告書を公表した(2

10893. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分パラフィンオイルの理事会指令91/414/EECの付属書Iへの収載のための評価書案を公表し意見公募を開始
食品安全関係情報
2018年12月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月11日、有効成分パラフィンオイル(CAS 64742-46-7 , CAS 97862-82-3 , CAS 72623-86-0)の理事会指令91/414/EE

10894. 欧州連合(EU)、ジメチルアミノエタノールの基準値に関して委員会施行規則(EU) No 371/2011の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年12月11日

 欧州連合(EU)は12月11日、ジメチルアミノエタノール(dimetylaminoethanol(DMAE))の基準値に関して委員会施行規則(EU) No 371/2011の改正を官報で公表した。

10895. 欧州食品安全機関(EFSA)、フランス国立データプロバイダー機関とEFSAの試験的フレームワークパートナーシップ協定のための無償資金協力協定に関する外部機関による科学報告書を公表
食品安全関係情報
2018年12月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月11日、フランス国立データプロバイダー機関とEFSAの試験的フレームワークパートナーシップ協定のための無償資金協力協定に関する外部機関による科学報告書(11月13

10896.  米国衛生研究所(NIH)、赤身肉の頻繁な摂取が高レベルの心臓疾患関連化学物質に関係があるとする研究について公表
食品安全関係情報
2018年12月10日

 米国衛生研究所(NIH)は12月10日、赤身肉の頻繁な摂取が高レベルの心臓疾患関連化学物質に関係があるとする研究について公表した。概要は以下のとおり。  研究者らは、赤身肉の摂取を制限する新たな理

10897. 米国食品医薬品庁(FDA)、生ハーブ、ワカモレ及び加工アボカドの検査の中間結果を公表
食品安全関係情報
2018年12月7日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月7日、生ハーブ、並びにワカモレ(アボカドベースのソース)及び加工アボカドの検査の中間結果を公表した。概要は以下のとおり。  2018年10月1日現在、FDAは生ハー

10898. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、養豚業界のサルモネラ属菌汚染の抑制のための対策に関して、現状及び定量的リスク評価について意見書を公表
食品安全関係情報
2018年12月7日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月7日、養豚業界のサルモネラ属菌汚染の抑制のための対策に関して、現状及び定量的リスク評価について意見書を公表した(19ページ、2018年9月19日付

10899. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ダイエタリーサプリメント中のコンドロイチン硫酸に関する最新の意見書を公表
食品安全関係情報
2018年12月7日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月7日、ダイエタリーサプリメント中のコンドロイチン硫酸に関する最新の意見書を公表した(2018年12月7日付け意見書 No.040/2018、ドイツ語、17

10900. 欧州連合(EU)、有効成分Metschnikowia fructicola NRRL Y-27328株を認可し、委員会施行規則(EU) No 540/2011の付属書の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年12月7日

 欧州連合(EU)は12月7日、有効成分Metschnikowia fructicola NRRL Y-27328株を認可し、委員会施行規則(EU) No 540/2011の付属書を改正する委員会施行

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