国際獣疫事務局(OIE)は2月8日、47件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 口蹄疫5件(南アフリカSAT2型、モンゴルO型、パレスチナ自治区O型、南アフリカSAT1型、ジンバブエ型別
国際獣疫事務局(OIE)は2月8日、47件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 口蹄疫5件(南アフリカSAT2型、モンゴルO型、パレスチナ自治区O型、南アフリカSAT1型、ジンバブエ型別
世界保健機関(WHO)は2月8日、食品由来吸虫症に係るファクトシートを更新した。概要は以下のとおり。 1. 主な事実 (1)食品由来吸虫症が原因である障害及び死亡による損失生存年数は、毎年、世
香港衛生署衛生防護センターは2月8日、シュウ酸カルシウム針状結晶との関連が疑われる食中毒事案について公表し、シュウ酸カルシウム針状結晶を含有する野菜に注意しクワズイモの誤食による中毒を防ぐよう市民に
米国環境保護庁(EPA)は2月7日、除草剤ホメサフェン(Fomesafen) の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 EPAは、除草剤ホメサフェンを、塊根及び球茎野菜(サ
米国環境保護庁(EPA)は2月7日、除草剤イソキサベン(Isoxaben) の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 EPAは、除草剤イソキサベンをりんご、ブッシュベリー(
The New England Journal of Medicine(Vol.377 ,No.21 ,2017年11月23日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 S
フランス衛生監視研究所(InVS)は2月6日、2013～2016年のフランスにおけるボツリヌス症に関する報告書を公表した(9ページ)。 ボツリヌス症は、発生は稀であるが重症の神経疾患である。19
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は2月6日、殺菌剤フルアジナムに関する登録に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。 カナダでの販売及び使用の正式登録が決定したのは、原体(techni
世界保健機関(WHO)は2月4日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2017/12/08～2018/01/25)を公表した。鳥インフルエンザに関する概要は以下のとおり。 1．
世界保健機関(WHO)は2月4日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2017/12/08～2018/01/25)を公表した。豚インフルエンザに関する概要は以下のとおり。 1．
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は2月2日、ファーマコビジランス措置の一環で、収集した活性物質データの一覧ファイルを初めて発表した。 ファーマコビジランスの目的は、製品の使用条件を変更
Environmental Health Perspectives(2018年2月2日電子版)に掲載された論文「男児における、フタル酸エステル類への出生前ばく露と湿疹の発症：フランスのEDEN母子コ
欧州食品安全機関(EFSA)は2月2日、アクティブな食品接触材料中で使用する活性成分のカルボキシメチルセルロース、アセチル化リン酸架橋デンプン、ベントナイト、ホウ酸及び硫酸アルミニウムの安全性評価に
香港食物環境衛生署食物安全センターは2月2日、「食品中のフタル酸エステル類」に関するリスク評価研究報告書を公表した。要旨の概要は以下のとおり。 フタル酸エステル類はプラスチックの製造工程においてプ
国際獣疫事務局(OIE)は2月1日、31件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 牛結核病1件(アルメニア)、高病原性鳥インフルエンザ5件(コートジボワールH5N1、台湾H5N2、イラクH
カナダ保健省(Health Canada) は2月1日、Trichoderma reesei RF6197株及びT．reesei RF6201株に由来するペクチナーゼの使用を認可する旨を公表した。概
Emerging Infectious Diseases (vol.24 , No.2 , February 2018)に掲載された論文「豪州における搾乳された母乳によるクロノバクター・サカザキ感染
香港食物環境衛生署食物安全センターは1月31日、食品安全レポート(2017年12月分)及び2017年における食品サーベイランス計画の総括を公表した。 1. 食品安全レポート(12月分) 食品約10
カナダ公衆衛生庁(PHAC)は1月31日、パン粉をまぶした生鶏肉の冷凍製品が原因と見られるサルモネラ集団感染に関する調査について最新の情報提供を行った。概要は以下のとおり。 1．同庁は、州の公衆衛生
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は1月30日、志賀毒素/ベロ毒素産生性大腸菌（STEC/VTEC)感染症2015年疫学報告書を公表した（6ページ）。 報告書の主要な内容は以下のとおり。 1．欧
カナダ保健省(Health Canada)は1月30日、褐変防止の形質を有する遺伝子組換え(GM)リンゴArctic Fuji Apple系統NF872のカナダでの販売を認可した旨を公表した。概要は
世界保健機関(WHO)は1月29日、初となるグローバル薬剤耐性サーベイランスシステム(GLASS)報告書を発行した。概要は以下のとおり。 WHOは、薬剤耐性に関するサーベイランスデータを初めて公表
欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、植物由来遺伝子組換え(GM)飼料のリスク評価に適した飼料原料の選択に関する解説についての技術的報告書(2018年1月19日承認、9ページ、doi:10.29
台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月29日、日本産食品の輸入管理措置及び食品安全評価を厳しく実施している旨公表した。概要は以下のとおり。 同署は市民の健康を保護するという責務に基づき、日本産食品の輸
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は1月29日、疫学報告書No.82で食肉用の子牛の抗生物質へのばく露について報告したことを公表した。 フランスは欧州の中で食肉用の子牛生産大国である。し
ノルウェー食品安全庁(NFSA)は1月29日、慢性消耗性疾患(CWD)のめん羊への感染に関する研究について情報提供を行った。概要は以下のとおり。 CWDが発生しているNordfjella地域では、
ノルウェー自然研究所(NINA)は1月26日、シカ科動物に関するポータルサイト「Hjortevilt」で、慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新の情報提供を行った(18例目確定)。 1月23日にCW
米国環境保護庁(EPA)は1月26日、殺虫剤フロニカミド(Flonicamid)の残留基準値について期限付きで緊急免除することを公表した。概要は以下のとおり。 EPAは殺虫剤フロニカミドをウチワサ
米国環境保護庁(EPA)は1月26日、亜りん酸カルシウム塩類の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 EPAは、亜りん酸カルシウム塩類（Calcium Salts of P
米国環境保護庁(EPA)は1月26日、殺菌剤ジフェノコナゾール(difenoconazole) の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 EPAは、殺菌剤ジフェノコナゾール
米国環境保護庁(EPA)は1月26日、殺虫剤クロルフェナピル (Chlorfenapyr)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 EPAは、殺虫剤クロルフェナピル（4-ブ
米国環境保護庁(EPA)は1月26日、Bacillus thuringiensis由来のCry51Aa2.834_16たん白質の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 EP
米国食品医薬品庁(FDA)は1月26日、食品安全分析に関する省庁間協力(Interagency Food Safety Analytics Collaboration (IFSAC)) のウェブセミ
世界保健機関(WHO)は1月26日、サウジアラビアの中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 サウジアラビア政府の担当部局(National I
世界保健機関(WHO)は1月26日、新しいWHOのマニュアル「食品由来疾病の監視と対応の強化」を紹介した。概要は以下のとおり。 WHOは、各国が現在の食品由来疾病の監視と対応活動を強化するのを支援
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月26日、キッチン衛生に関して情報提供を行った(2018年1月26日付け情報提供 No．003/2018)。概要は以下のとおり。 ドイツにおける食品由来病原
欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全に係るEU規制の実施に関する報告書を以下のとおり公表した。 （2018年1月25日公表） 1. ポーランドにおける農薬の持続可能な使用を達成するため
台湾行政院農業委員会は1月25日、「劇毒性農薬製剤名称」(訳注：劇毒性農薬製剤のリスト)を改正した。即日から施行される。改正の概要は以下のとおり。 1. カルボフランを40.64%含むフロアブル製剤
米国疾病管理予防センター(CDC)は1月25日、葉菜類に関連した複数州における志賀毒素産生性大腸菌O157:H7集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1.1月25日時点で、本集団
Eurosurveillance (Volume 23 , Issue 4 , 25/Jan/2018)に掲載された論文「2016年東欧におけるクリプトスポリジウム及びジアルジアに関する概説(Rev
カナダ保健省(Health Canada)は1月25日、ばれいしょ塊茎中の総グリコアルカロイド(TGA、アルカロイド配糖体)に関する最大基準値(ML)に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。
国際獣疫事務局(OIE)は1月25日、39件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 アフリカ豚コレラ15件(ポーランド4件、ウクライナ4件、ロシア2件、モルドバ3件、ザンビア、チェコ共和国
Eurosurveillance (Volume 23 , Issue 4 , 25/Jan/2018)に掲載された論文「2016～2017年のオランダの野鳥における高病原性鳥インフルエンザH5N8
欧州食品安全機関（EFSA）は1月24日、「食品及び飼料に意図的に添加される安全性適格推定（QPS)に推薦された生物学的作用物質でEFSAに通知されたリストの更新に関する声明文書7：2017年9月ま
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関する手引書及び関連文書を公表した旨を報道発表した。内容は以下のとおり。 1. EFSAは、食品安全、動物衛生及び植物衛生
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF)は1月24日、食品及び化粧品に含まれるナノ粒子の検査結果を公表した。 DGCCRFは1月16日、国立消費者審議会で食品及び化粧品に含まれるナノ粒子の
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関する手引書(2017年11月15日採択、39ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2018.5123)を公表した
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関する手引書(2017年11月15日採択、39ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2018.5123)を公表した
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関する手引書(2017年11月15日採択、39ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2018.5123)を公表した
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月24日、テレビの料理番組が我々の衛生慣行にもたらす影響に関して情報提供を行った(2018年1月24日付け情報提供 No．05/2018)。概要は以下のとおり
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
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欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書を公表 (メラミン事例研究 11/13) 欧州食品安全機関(EF
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関するEFSAの手引書の背後にある原則及び方法に関する科学的意見書(2017年11月15日採択、235ページ、doi: 10
欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、科学的評価における不確実性分析に関する手引書(2017年11月15日採択、39ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2018.5123)を公表した
台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の14検体である(12月公表分)。 1. オオバ：残留農薬ジノテフラン0.08p
欧州食品安全機関（EFSA）は1月24日、EUにおける非加熱喫食用（RTE)食品のリステリア・モノサイトゲネス汚染及びヒトの健康リスクに係る科学的意見書を公表した（173ページ、2017年12月6日
欧州食品安全機関（EFSA）は1月24日、欧州連合(EU)における非加熱喫食用（RTE）食品のリステリア・モノサイトゲネス汚染及びヒトの健康リスクに関する科学的意見書案の意見募集の結果を公表した（6
オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は1月23日、家庭菜園での野菜栽培のための土壌中のヒ素のリスク評価指針(オランダ語、61ページ)を公表した。 ヒ素は土壌及び地下水に自然に存在するが、人
欧州食品安全機関(EFSA)は1月23日、食品に用いるヒドロキシアントラセン誘導体類(hydroxyanthracene derivatives)の安全性に関する科学的意見書(2017年11月22日
欧州食品安全機関(EFSA)は1月23日、食品中のヒドロキシアントラセン誘導体類(hydroxyanthracene derivatives)について健康懸念を確認した旨を報道発表した。概要は以下の
欧州委員会(EC）は1月23日、「欧州連合(EU)の食品分野におけるリスク評価：欧州委員会は透明性に関する意見募集(public consultation)を開始する」旨公表した。概要は以下のとおり
欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、遺伝子組換えBacillus subtilis TD160(229)株由来の食品用酵素キシラナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のと
欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、錠剤形態のサプリメントに用いる食品添加物として使用する低置換度ヒドロキシプロピルセルロース(low-substituted hydroxypropyl ce
オーストラリア・二ュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月12日、食品基準通知(36-1８）を公表した。概要は以下のとおり。 1．新規申請及び提案 ・A1155－乳児用調製乳及びその他の食品に
米国疾病管理予防センター(CDC)は1月19日、生のスプラウトに関連した複数州におけるサルモネラ・モンテビデオ(Salmonella Montevideo)集団感染症に関する情報を公表した。概要は以
国際獣疫事務局(OIE)は1月18日、48件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 ニューカッスル病1件(スウェーデン)、アフリカ豚コレラ24件(ウクライナ9件、ポーランド5件、ラトビア2
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月18日、コリスチン及び伝達性コリスチン耐性に関する最新のFAQ(2018年1月18日付けFAQ)を公表した。概要は以下のとおり。 耐性に関する研究が、細菌
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月18日、ゲノム編集及びCRISPR/Cas9に関するFAQ(2018年1月18日付けFAQ)を公表した。概要は以下のとおり。 ゲノム編集とは、細胞の遺伝物
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月18日、コリスチン及び伝達性コリスチン耐性に関する最新のFAQ(2018年1月18日付けFAQ)を公表した。概要は以下のとおり。 Q7：動物からヒトに感染す
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月18日、ゲノム編集及びCRISPR/Cas9に関するFAQ(2018年1月18日付けFAQ)を公表した。概要は以下のとおり。 Q7：食品安全及び飼料安全にお
欧州連合(EU)司法裁判所は1月18日、突然変異誘発によって作出された生物は原則として遺伝子組換え体指令(Genetically Modified Organisms(GMO) Directive)
欧州食品安全機関(EFSA)は1月17日、農薬有効成分チオファネートメチル(thiophanate-methyl)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年12月8日承認、31ページ、doi
欧州食品安全機関(EFSA)は1月17日、食品添加物としての二酸化ケイ素(silicon dioxide)(E 551)の再評価に関する科学的意見書(2017年11月23日採択、70ページ、doi:
欧州化学品庁(ECHA)は1月17日、オキソプラスチック(oxo-plastics)及びマイクロプラスチックの使用規制を検討する旨を公表した。概要は以下のとおり。 ECHAは、欧州委員会(EC)の
欧州食品安全機関（EFSA）は1月17日、慢性消耗性疾患（CWD）に係る科学的意見書（II)を公表した（59ページ、2017年12月6日採択）。 欧州委員会（EC）はEFSAに対し、慢性消耗性疾患
香港食物環境衛生署食物安全センターは1月17日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の1月号（第138号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出来事
欧州疾病予防管理センター(ECDC)及び欧州食品安全機関（EFSA)は1月17日、複数国で発生した乳児用調製粉乳に関連するサルモネラ・アゴナ集団感染に係る合同緊急集団感染評価書を公表した（9ページ）
カナダ保健省(Health Canada) は1月17日、りんごジュース及び未発酵のアップルサイダー中のパツリンの最大基準値(ML)に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。 1．同省は、りんご
米国疾病管理予防センター(CDC)は1月16日、慢性消耗性疾患(CWD)の発生に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 2018年1月現在、米国本土の少なくとも22州及びカナダの2州において
欧州食品安全機関(EFSA)は1月16日、食品添加物としてのセルロース類(celluloses)10品目(E 460(i)、E 460(ii)、E 461、E 462、E 463、E 464、E 4
Environmental Health Perspectives (Vol.126 ,No.1 ,2018年1月)に掲載された論文「米国の海産物の供給及びメチル水銀へのばく露の10年間の変化(De
台湾衛生福利部疾病管制署は1月16日、80代の男性がリステリア症に罹患した旨公表し、手及び食事の衛生に注意するよう市民に注意喚起した。 本症例は台湾においてリステリア症が法定感染症に指定されて以降
欧州委員会(EC)は1月15日、一般食品法(General Food Law、GFL)のフィットネスチェックに関する職員作業文書(Staff Working Document)を公表した。今回の評価