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「牛海綿状脳症（BSE）と変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（vCJD）」について（Q&A）
（平成23年1月25日更新）
牛海綿状脳症（BSE）と変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（vCJD）について
Q1：牛の病気であるBSEとヒトの病気であるvCJDとの関連について、教えてください。[PDF]
Q2：牛肉は食べても安全というのはどういう理由からですか。[PDF]
Q3：牛肉の安全性に関する科学的知見について、さらに詳しく教えてください。[PDF]
Q4：日本のBSE対策について、教えてください。[PDF]
Q5：BSEの検査について、具体的にはどのような検査を行っているのですか。[PDF：850KB]
Q6：検査によって、BSE感染牛の発見はどこまで可能ですか。[PDF]
Q7：我が国において、若齢のBSE感染牛（国内８頭目及び９頭目）が確認されたことについて、どのように考えればいいのでしょうか。[PDF]
Q8：死亡牛についても検査を行っている理由を教えてください。[PDF]
Q9：変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（vCJD）とは、どのような病気ですか。[PDF]
