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調査・研究活動


食品健康影響評価技術研究について

 食品安全委員会では、科学を基本とする食品健康影響評価(リスク評価)の推進のため、平成17年度よりリスク評価ガイドライン、評価基準の開発に関する提案公募型の研究を実施しております。
 本研究は、リスク評価ガイドライン・評価基準の策定等にかかる「研究領域設定型」の競争的研究資金制度により実施されます。






【本年度の研究応募要領】
平成23年度

平成23年
   
平成23年度採択研究課題
課題番号
研究課題
備考(進捗状況)
1101
食品を介するリステリア感染症に係わる高病原性リステリア株の評価と生体側の要因を加味した食品健康影響評価に関する研究
研究実施中
1102
アルセノシュガー、アルセノリピッドを含有する食品摂取による健康リスク評価
研究実施中
1103
肝臓キメラマウスを用いたヒト型代謝プロファイルの外挿によるリスク評価手法の開発
研究実施中
1104
ラットにおける遺伝毒性・反復投与毒性併合試験法の開発
研究実施中
1105
日本における農薬等の急性参照用量設定のためのガイダンス作成に関する研究
研究実施中
1106
食品中のアルミニウムの神経発達系への影響など、新生児発育に対するリスク評価研究
研究実施中
1107
胎児移行性における種差を反映したヒト胎児毒性リスク評価手法の開発
研究実施中

【過去の研究実施課題・報告書(採択年度別)】

【過去の研究成果報告書一覧(終了年度別)】



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