欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物Mintrex Cuの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　Mintrex Cuは17%以上の銅と78%のヒドロキシメチオニン類似物((2

　欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物Mintrex Znの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　Mintrex Znは16%以上の亜鉛と80%のヒドロキシメチオニン類似物((

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は家畜飼料の交差汚染対策に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　科学委員会は家畜飼料の均質性と交差汚染を測定するマイクロトレーサー法の有効性を

[製品名・ロット] 冷凍牛挽肉製品 1. 6及び10ポンド箱入り、1/4ポンド及び1/3ポンド「May’s Teriyaki Beef Patties」 　製品コード：157400、157600、15

　カナダ食品検査庁(CFIA)は5月8日、マニトバ州の1畜群内の肉用牛(5歳)についてウシ結核病の感染を確認した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.当該畜群は、ウシ結核病の感染リスクが最も高いとみ

　米国食品医薬品庁（FDA）は、ビスフェノールA（BPA)に関する声明を公表した。概要は以下のとおり。 1.　概観 (1)　FDAは全ての規制製品に係るBPAの最新の研究及び新しい知見の評価のため、2

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月8日、殺菌剤メタラキシル(Metalaxyl)の残留基準値をレタス及びサラダ菜等(5ppm)とする残留基準値案(6ページ)を公表し、75日間の意見募集を

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月8日、殺菌剤トリフロキシストロビン(Trifloxystrobin)の残留基準値をくり及びハシバミの実等(0.04ppm)とする残留基準値案(6ページ)

　厚生労働省は、平成20年5月8日付けで「食品による窒息事故に関する研究結果等について」を公表した。公表資料の概要は以下のとおり。 1.　本件は、平成19年7月に独立行政法人国民生活センターから厚生労

　台湾行政局衛生署は5月8日、食品衛生管理法第20条第1項に基づき食品安全管理制御システムを制定した。本システムは、食品安全のリスクを識別、評価、制御するためのシステムで、HACCPの原理を援用したも

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、緑茶抽出物、ぶどう抽出物、タウリン及びグルコン酸亜鉛のからなるサプリメントの安全性評価について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受け、2008

　台湾行政院衛生署は5月8日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第138号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.ビタミンE 　ビタミンEは、抗酸化機能があ

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、1981年食品法の37条に基づき、Abrus Cantoniensis(マメ科植物)から作られた中国ハーブ茶に入っている種子の摂取について注意喚起する声明

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月8日、除草剤イマゼタピル(Imazethapyr)の残留基準値をフェヌグリークの種子(0.05ppm)とする残留基準値案(4ページ)を公表し、75日間の

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)に関するQ&A(2008年5月7日付/3ページ)を公表した。その内、食品を介するヒトのMRSA感染に関する内容の概要、

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月7日、除草剤ピラスルホトール(Pyrasulfotole)の残留基準値を大麦(0.02ppm)とする等の残留基準値案(4ページ)を公表し、75日間の意見

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月7日、ばれいしょに対する殺虫剤シロマジン(Cyromazine)の残留基準値を0.5ppmから0.8ppmに上方修正する残留基準値案(4ページ)を公表し

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月7日、除草剤セトキシジム(Sethoxydim)の残留基準値をらっかせい(12.5ppm)とする残留基準値案(4ページ)を公表し、75日間の意見募集を開

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月7日、除草剤ブロモキシニル(Bromoxynil)の残留基準値を乾燥たまねぎ(0.02ppm)とする残留基準値案(4ページ)を公表し、75日間の意見募集

　シンガポール農食品・獣医局(AVA)は、5月7日、豪州のニュー・サウス・ウェールズ州のAlbert Spiess Pty Limitedからの調理済み肉製品にリステリア汚染が判明したとして、輸入を直

[製品名] 1パイント(474mL)容器入りブルーラズベリーフレーバーアイス（Lezza Blue Raspberry Italian Ice） [ロット] 2116 [製造者] Cedar Cres

[製品名] チキン・レバー・パテ Paxton & Whitfield Chicken Liver Pate (270g) [ロット] 賞味期限：2010年10月16日、バッチ・コード：07289b3

　米国環境保護庁(EPA)は5月7日、微生物農薬Bacillus firmus I-1582 (Bacillus firmus isolate 1582)をすべての食用農作物/飼料作物の土壌及び種子処

　米国環境保護庁(EPA)は5月7日、殺虫剤クロラントラニリプロール(Chlorantraniliprole)の残留基準値をぶどう(1.2ppm)等と新規設定し、りんご等に対する既存の期限付き残留基準

　米国環境保護庁(EPA)は5月7日、殺虫剤・ダニ駆除剤スピロジクロフェン(Spirodiclofen)の残留基準値を乾燥ホップ(30ppm)と新規設定する最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から

　米国環境保護庁(EPA)は5月7日、殺虫剤ピリダリル自体(Pyridalyl per se)の残留基準値をからしな(30ppm) 等と新規設定する最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から有効で、

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は、2007年に外部機関に委託して実施した調理済み包装食品のトランス脂肪酸の含有量に関する調査の結果報告書を公表した。その概要は以下の通り。 1. 総脂肪含有量及び

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月6日、土壌微生物Bacillus thuringiensis (Bt)含有の農薬原体、製剤、使用制限製剤及び家庭用製剤を継続登録する再評価決定書(24ペ

[製品名、ロット等] ベビーフード2製品 (製品名/賞味期限/バッチコードの順に記載) 1. Heinz Mum’s Recipe Chicken & Vegetable Risotto 7-9 Mo

[製品名、ロット等] 肉・野菜巻きパン (Savoury Rolls)5製品 1. Darshan Savoury Beef Rolls - 300g 2. Darshan Savoury Chick

　米国食品安全検査局（FSIS）は5月4日付で米国産牛肉の安全性に関するRaymond農務次官の声明を公表した。概要は以下のとおり。 1.　現在の韓国政府との牛肉協定は、韓国消費者の食品安全と健康への

[製品名・ロット] 生鮮及び冷凍食肉・鶏肉製品 1. 6ポンド容器入り「カレーチキンサラダ（GOURMET BOUTIQUE CURRY CHICKEN SALAD）」、USDA検査認証マーク内施設番

[製品名、ロット等] 冷凍ムール貝(Bantry Bay Seafood Frozen Mussels)2製品 (製品名/重量/バッチコード/製造日/賞味期限の順に記載) 1. Mussels in

[製品名] ストローベリー・フルーツ・ショート　(Robinsons Fruit Shoot Strawberry No Added Sugar 200ml) [ロット] 2008年4月25日以降に購

[販売店、製品名、ロット等] カナダ製冷凍牛挽肉製品2種類及び生鮮牛挽肉 1.冷凍牛挽肉製品 (1)販売店：オンタリオ州内のCostco Wholesale各店、製品概要：Belmont Meat P

[製品名、ロットなど] チーズスプレッド2製品 1. Primula Cheese Spread With Ham 容器：150g入りチューブ、賞味期限：2008年11月19日 2. Primula

[製品名] フラップジャック (Asda 20 Flapjack Mini Bites) (訳注：フラップジャックは押オート麦を使った棒状クッキー) [ロット] バーコード：27656990、賞味期限

[製品名] チョコレート菓子(Sainsbury’s 18 Chocolate and Toffee Crisp Bites) [ロット] 賞味期限：2008年6月22日、パックサイズ：250g [販

　台湾行政院衛生署は5月2日、同署薬物食品検査局が2008年3月に市販の野菜・果物中の残留農薬について実施した検査の結果を公表するとともに、同署が信号色の3段階にレベル分けして発している食品安全警報の

　米国食品医薬品庁（FDA）は5月1日付でサプリメント「Total Body Formula」及び「Total Body Mega Formula」のセレン等による健康被害調査を完了し、その結果を公表

[製品名] Little Bay Baking及びGFCFDietブランドの12.6オンス(359g)紙袋入りコーンブレッド・マフィンミックス（Corn Bread and Muffin Mix） [

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、2007年12月14日に開催された第99回定例会議の最終議事録(PDF版20ページ)を公表した。その概要は以下の通り。 1. 委員長の冒頭発言 2. 第98回

　EUは、ペンタクロロフェノール（PCP）及びダイオキシンに汚染されたインド原産グァーガムに対する特別措置に関するEU決定を公表した。 　EU加盟国で、高濃度のPCP及びダイオキシンに汚染されたインド

　欧州食品安全機関(EFSA)は、トマト由来リコピンオレオレジンの新開発食品としての安全性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　当該リコピンオレオレジンは高リコピン系統から選抜された非遺伝子組換え

1. 5月1日付Vol.21 No.18 (1)インドの高病原性鳥インフルエンザ続報4号：その後2村で発生。平飼いの家きん50羽に症状、うち49羽が死亡、39，112羽を殺処分。検査でH5N1を同定（

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月1日、殺虫剤スピロテトラマト(Spirotetramat)を有効成分とする農薬原体Spirotetramat Technical Insecticide

　台湾行政院衛生署は5月1日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第137号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.ボツリヌス菌の特色と注意喚起。 　ボツリヌ

　欧州食品安全機関(EFSA)は、合成リコピンの新開発食品としての安全性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　今回、評価の対象となった合成リコピンは、リコピン10%(lycopene10%)、リコ

　欧州食品安全機関(EFSA)は、肉用鶏用の抗コクシジウム飼料添加物ナイカルバジンと非対象動物用飼料との交差汚染に関する科学パネルの意見書を公表した。 　配合飼料の製造時に、少量の飼料が製造工程に残留

　EUは、飼料添加物アスタキサンチンジメチルジコハク酸(astaxanthin dimethyldisuccinate)の認可に関する4月30日付EU規則を公表した。 　2007年10月、EFSAは飼