食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02330320361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、HACCPに基づく衛生管理方式「食品安全管制システム」の草案を公布、意見募集を実施 |
| 資料日付 | 2008年3月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は3月4日付け公告により、HACCPに基づく食品工場の衛生管理方式「食品安全管制システム」の草案を公布した。意見募集は15日間である。草案の概要は、以下のとおり。 1.根拠法（食品衛生管理法）、当該システム及び当該システムにおいて使用される専門用語の定義（第1条?第3条）。専門用語には、HACCPの7原則（危害分析、重要管理点（CCP）、管理基準（CL）、モニタリング、改善措置、検証及び記録）が含まれる。 2.当該システムを実施するためのワーキンググループの設置及び人員構成、職責を規定（第4条?第5条）。ワーキンググループは3人で構成され、当局の認可する訓練施設によるHACCPに関する訓練を受け、合格証書を取得しなければならない。また、構成員のうち1人は国家試験に合格し、食品技師証書を取得することを義務付けており、この項のみ後述の第14条の規定にかかわらず、公布日の4年後から実施することを規定。 3.当該システムの実施方法（7原則）を規定（第6条?第12条）。 4.第4条で規定する訓練の頻度及び時間数を規定（第13条）。 5.施行日を規定（第14条）。公布日をもって施行。 3月4日付け公告は、下記URLから入手可能。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/0970400284%e5%85%ac%e5%91%8a%e6%8e%83%e6%8f%8f.tif 「食品安全管制システム」草案は、下記URLから全文入手可能。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/%e9%a3%9f%e5%ae%89%e7%b3%bb%e7%b5%b1%e8%8d%89%e6%a1%88%e7%b8%bd%e8%aa%aa%e6%a2%9d%e6%96%87970304%e5%ae%9a%e7%89%88.doc |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=24&level_no=1&doc_no=52929 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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