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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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27551. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、グリホサート耐性GEアルファルファの環境影響評価書(案)への意見公募期間を延長
食品安全関係情報
2010年2月17日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は2月16日、農薬グリホサートに耐性を持つGEアルファルファの規制緩和に係る環境影響評価書(environmental impact statement:EIS)

27552. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書を公表 (2010年2月5日~2月17日)
食品安全関係情報
2010年2月17日

 EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する各視察報告書を以下のとおり公表した。 (2010年2月17日公表) 1 ミャンマーにおけるEU向け輸出用魚介類製品の生産に対する管

27553. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用医薬品センター(CVM)が動物衛生の質問に答えるツイッターサービスを開始
食品安全関係情報
2010年2月17日

 動物用医薬品センター(CVM)は2月17日、同センターの動向や動物衛生の質問に答えるツイッターサービスを開始した。質問者は140文字以内で質問を掲載し、回答をウェブ上で閲覧できる。以下のURLから利

27554. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分クロチアニジンのにんじんに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2010年2月12日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年2月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月17日、農薬有効成分クロチアニジンのにんじんに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2010年2月12日付け)を公表した。  チアメトキサムの

27555.  欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分スピロテトラマトのたまねぎに対する残留基準値(MRL)の修正、並びに、腎臓に対するMRLの新規設定に関する理由を付した意見書(2010年2月11日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年2月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月17日、農薬有効成分スピロテトラマトのたまねぎに対する残留基準値(MRL)の修正、並びに、腎臓に対するMRLの新規設定に関する理由を付した意見書(2010年2月11

27556. 米国会計検査院(GAO)、食品照射請願に対するFDAの対応について迅速化やラベル表示の適正化などの改善を勧告
食品安全関係情報
2010年2月16日

 本報告書は食品照射に関する下院の情報要求に応えるものである。米国会計検査院(GAO)は次の2項目について判断することを調査目的とした。 1. 照射実施済み食品に対する米国食品医薬品庁(FDA)の現

27557. 米国会計検査院(GAO)、米国で放射線照射が認可されている食品一覧
食品安全関係情報
2010年2月16日

米国会計検査院(GAO)が発表した文書「食品照射:FDAは食品照射請願に係る重要決定の記録・伝達を改善できる」に、米国で放射線照射が認可されている食品の一覧表が掲載されている。内容は食品名:認可官庁/

27558. スイス連邦保健局(BAG)、報告書「スイスの水系のPCB ? (魚及び水系のPCB及びダイオキシン汚染のデータと現状評価)」を公表
食品安全関係情報
2010年2月16日

 スイス連邦保健局(BAG)は、報告書「スイスの水系のPCB ? (魚及び水系のPCB及びダイオキシン汚染のデータと現状評価)」(103ページ)を公表した。本報告書は、スイスの水系の魚のポリ塩化ビフェ

27559. 欧州食品安全機関(EFSA)、塩基性メタクリル酸共重合体の食品添加物用途に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月16日、塩基性メタクリル酸共重合体 (BMC: Poly[(dimethylaminoethyl methacrylate)-co-(methyl methacry

27560. 米国食品安全検査局(FSIS)、サルモネラ属菌汚染の可能性のあるサラミ製品のリコール拡大を公表
食品安全関係情報
2010年2月16日

 米国食品安全検査局(FSIS)は2月16日、Daniele International社が1月23日に開始したサルモネラ汚染の可能性があるサラミ/サラミ製品の回収範囲を、およそ115 ,000ポンド

27561. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、強化食品についての食品基準を公表
食品安全関係情報
2010年2月16日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は2月16日、強化食品についての食品基準2010 (全文27ページ)を公表した。  主要項目は下記のとおり。 1. 名称:ニュージーランド食品 (強化食品)基

27562. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、Andrew McKenzie長官のビスフェノール A(BPA)に関する解説コラムを公表
食品安全関係情報
2010年2月15日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、Andrew McKenzie長官がビスフェノール A(BPA)に関するリスクは世論に基づいていると政策決定の背景及び意図について解説したコラムを公表した

27563. 英国食品基準庁(FSA)、腸管出血性大腸菌O157汚染リスクの軽減に関するガイダンスを公表
食品安全関係情報
2010年2月15日

 英国食品基準庁(FSA)は2月15日、食品業界を対象に腸管出血性大腸菌O157汚染リスクの軽減措置を解説したガイダンスを公表した。  死亡者や重症患者を含む深刻な腸管出血性大腸菌集団感染症が1996

27564. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、一般向け広報誌「A propos」第27号(2010年1月1日付)を発行
食品安全関係情報
2010年2月15日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は2月12日、一般向け広報誌「A propos」第27号(2010年1月1日付)を発行した。抗生物質耐性、残留農薬と消費者保護、家畜の新型インフルエンザH1N1な

27565. 米国環境保護庁(EPA)、農薬の不活性成分Poly(oxy-1 ,2-ethanediyl) , α-hydro-w-hydroxy- , polymer with 1 , 1-methylene-bis-[4-isocyanatocyclohexane]の残留基準値設定免除に関する規則
食品安全関係情報
2010年2月15日

 米国環境保護庁(EPA)は2月10日、農薬の不活性成分Poly(oxy-1 ,2-ethanediyl) , α-hydro-w-hydroxy- , polymer with 1 , 1-met

27566. カナダ保健省(Health Canada)、乳幼児用調製粉乳の適切な取り扱いと調製に関する注意喚起
食品安全関係情報
2010年2月15日

 カナダ保健省(Health Canada)は、2月10日、乳幼児の食中毒を予防する目的で、乳幼児用調製粉乳の適切な取り扱いと調製に関して注意喚起を行った。  乳幼児用調製粉乳を調製する前に、手をよく

27567. ノロウイルス
食品安全関係情報
2010年2月15日

[製品名] 生カキ (Raw oysters) [ロット] 認可番号:2 LO 0003 [販売者] Carlingford Oyster Company [内容] アイルランド食品安全庁(FSAI)

27568. 欧州連合(EU)、飼料中の望ましくない物質としての水銀、遊離ゴシポール、亜硝酸塩、Mowrah、Bassia、Madhucaの規制を一部改正する委員会指令2010/6/EUを官報に掲載
食品安全関係情報
2010年2月15日

 欧州連合(EU)は2月9日、飼料中の望ましくない物質としての水銀、遊離ゴシポール、亜硝酸塩、Mowrah、Bassia、Madhucaの規制を一部改正する委員会指令2010/6/EUを官報に掲載した

27569. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価90 (FGE.90):脂肪族、非環式、及び、脂環式テルペノイド第三級アルコール類及びその構造的類似物質のJECFA評価を検討した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月15日、香料グループ評価90 (FGE.90):脂肪族、非環式、及び、脂環式テルペノイド第三級アルコール類及びその構造的類似物質に関するFAO/WHO合同食品添加物

27570. フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、フランス北東部地方のロレーヌ地域圏でハーブ残留農薬を調査した結果を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は2月12日、2009年第2及び第3四半期のハーブ残留農薬調査結果を公表(対象はロレーヌ地域圏:フランス北東部地方のモーゼル県など4県からなる地域圏、

27571. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、ベルギー人の果物及び野菜からの残留農薬暴露調査結果(2008年版)を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は2月11日、ベルギー人の果物及び野菜からの残留農薬暴露調査結果(2008年版)を公表した。  1 ,413のサンプルを採取して検査を実施した。72%か

27572. EU、既存化学物質としてのビスフェノールAのリスク評価を1つの文書にまとめたEUリスク評価報告書を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 EUは2月、既存化学物質としてのビスフェノールA(BPA)に関するこれまでのリスク評価を1つの文書にまとめたEUリスク評価報告書(695ページ)を欧州委員会の共同研究センター(Joint Resea

27573. WHO、新型インフルエンザA(H1N1)の感染確認症例更新情報第87号を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 WHOは2月12日、2010年2月7日時点で集計した新型インフルエンザA(H1N1)の感染確認症例に関する更新情報第87号を公表した。世界の212以上の諸国・地域において確認症例が報告され、死者は少

27574. スペイン環境田園海洋省(MARM)、BSE感染牛を確認 (2010年:1頭目)
食品安全関係情報
2010年2月12日

 スペイン環境田園海洋省(MARM)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された感染牛は、ガリシア州ラ・コルーニャ県Mazaricosの2000年1月14日出生牛。  スペインの

27575. OIE、Disease Information 2月11日付 Vol.23 No.6(その1)
食品安全関係情報
2010年2月12日

1. インドの高病原性鳥インフルエンザ続報3号:その後1村で発生。家きん17羽が死亡、3 ,138羽を殺処分。検査でH5を同定(2月11日受信) http://www.oie.int/wahis/pu

27576. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第4巻6号を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 英国健康保護局(HPA)は2月12日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第4巻6号を公表した。今号の概要は下記のとおり。 I.

27577. 米国農務省(USDA)、有機畜産に係る最終規則を発表し意見公募、年120日以上の放牧などを義務づけ
食品安全関係情報
2010年2月12日

 米国農務省(USDA)2月12日、有機畜産事業に係る牧草地利用(access to pasture)最終規則を発表し、併せて意見公募を開始した。本規則は全国有機プログラム(NOP)を改正して、有機反

27578. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、伝染性無乳症対策について意見書を提出
食品安全関係情報
2010年2月12日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ピレネーザトランティク県(フランス大西洋側南部、スペインと国境を接している県、ピレネー山脈にある)の伝染性無乳症(CA)対策について食品総局(DGAL)から諮

27579. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、「GMとうもろこし3種の哺乳動物への健康影響を比較する:A comparison of the effects of three GM corn varieties (NK603 , MON810&MON863) on mammalian health」と題した論文についてAFSSAが自ら評価した結果を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、「GMとうもろこし3種の哺乳動物への健康影響を比較する:A comparison of the effects of three GM corn variet

27580. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ジフェノコナゾールのスウェーデンカブ及びかぶに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月12日、農薬有効成分ジフェノコナゾールのスウェーデンカブ及びかぶに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2010年2月11日付け)を公表した。

27581. 欧州食品安全機関(EFSA)、植物防疫製品の利害関係者による研究集会PROTEAに関する報告書「施設栽培による農薬排出:露地栽培と差異はあるか」を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月12日、植物防疫製品の利害関係者による研究集会PROTEAに関する報告書「施設栽培による農薬排出:露地栽培と差異はあるか」を公表した。  EFSAの科学パネル(PP

27582. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料に使用するブチレンテレフタレートの環状オリゴマー(CAS番号263244-54-8)の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月12日、(12月15日付けを更新)食品接触材料に使用するブチレンテレフタレートの環状オリゴマー(CAS番号263244-54-8)の安全性評価に関する科学的意見書(

27583. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料に使用するフェノールとのアルキルスルホン酸のエステル類(CAS番号91082-17-6)の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)2月12日、(12月15日付けを更新)食品接触材料に使用するフェノールとアルキルスルホン酸のエステル類(CAS番号91082-17-6)の安全性評価に関する科学的意見書(

27584. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSA及び各国の食品安全機関が環欧州食事調査の実施計画を認めた旨を公表
食品安全関係情報
2010年2月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月12日、EFSA及び各国の食品安全機関が環欧州食事調査の実施計画を認めた旨を公表した。  今日、EFSA及び加盟国の科学者は各国レベルの食事調査データに依存している

27585. Eurosurveillance:食品安全の関連記事
食品安全関係情報
2010年2月11日

 Eurosurveillance 2月11日号に掲載された食品安全の関連記事及びそのURLは以下のとおり。 1. レタスに関連した胃腸炎の集団発生 (2010年1月、デンマーク)  2010年1月中

27586. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州における新興感染症としてウシのBesnoitiosisに関する声明を公表
食品安全関係情報
2010年2月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月11日、欧州における新興感染症としてウシのBesnoitiosisに関する声明(2010年1月28日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、ウシの

27587. OIE、Disease Information 2月11日付 Vol.23 No.6(その2)
食品安全関係情報
2010年2月11日

11.英国のサケ伝染性貧血続報44号:その後発生なし(2月5日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&repo

27588. 欧州食品安全機関(EFSA)、トリアゾール系農薬の累積暴露評価に関してオランダの食品安全研究所(RIKILT)からEFSAに提出された科学的/技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2010年2月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月11日、トリアゾール系農薬の累積暴露評価に関してオランダの食品安全研究所(RIKILT)からEFSAに提出された科学的/技術的報告書(2010年1月15日、公表容認

27589. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、研究事業報告書「食品中の麦角アルカロイドの分析法」を公表
食品安全関係情報
2010年2月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「食品中の麦角アルカロイドの分析法」(133ページ/博士論文)を公表した。これは、BfRが2004年の意見書※で、麦角の個々の有毒アルカロイド及び総アルカロイ

27590. WHO、AI - 各国の最新状況を公表
食品安全関係情報
2010年2月10日

 WHOは2月12日、鳥インフルエンザ(AI)に関する最新情報を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1亜型ウイルスによるヒトの感染確定症例累計の一覧表を更新した。 1. エジプトの状況 (1月28

27591. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、2005年以降の食品・飼料安全に関するBfRの意見書の一覧を公表
食品安全関係情報
2010年2月10日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、2005年~2010年1月に公表した食品・飼料安全に関するBfRの意見書の一覧を公表した。当該意見書132件のID番号、タイトル(ドイツ語/英語)及びキーワー

27592. EU、ナチュラルミネラルウォーター及び温泉水からフッ化物を除去する活性アルミナの使用条件を規定
食品安全関係情報
2010年2月10日

 EUは2月10日、ナチュラルミネラルウォーター及び温泉水からフッ化物を除去するための活性アルミナの使用条件を規定する委員会規則(EU) 115/2010を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1.

27593. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤アセタミプリドの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2010年2月10日

 米国環境保護庁(EPA)は2月10日、殺虫剤アセタミプリドの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2010年4月12日まで受け付ける。 果物類、茶

27594. EU、有害影響がないとみられる植物防疫製品有効成分に関するEFSAの見解を表明する期限を延長する委員会規則(EU) 114/2010を官報に掲載
食品安全関係情報
2010年2月10日

 EU、2月10日付けで、有害影響がないとみられる植物防疫製品有効成分に関するEFSAの見解を表明する期限を延長する委員会規則(EU) 114/2010を官報に掲載した。  委員会規則(EC) 222

27595. 欧州食品安全機関(EFSA)、病害虫リスク評価並びに選択可能な病害虫リスク管理策の識別及び評価のための統一した枠組みに関する手引書を公表
食品安全関係情報
2010年2月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月10日、病害虫リスク評価並びに選択可能な病害虫リスク管理策の識別及び評価のための統一した枠組みに関する手引書(2010年1月20日採択)を公表した。   EFSAは

27596. EU、栄養強調表示に「オメガ-3脂肪酸源」「高オメガ-3脂肪酸」「高一価不飽和脂肪」「高多価不飽和脂肪」「高不飽和脂肪」を追加
食品安全関係情報
2010年2月10日

 EUは2月10日、栄養強調表示に「オメガ-3脂肪酸源」「高オメガ-3脂肪酸」「高一価不飽和脂肪」「高多価不飽和脂肪」「高不飽和脂肪」を追加する委員会規則(EU) 116/2010を官報で公表した。概

27597. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、第4回「日用品」委員会(2009年11月17日開催)の議事録を公表
食品安全関係情報
2010年2月9日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、第4回「日用品」委員会(2009年11月17日開催)の議事録を公表した。食品に関する主な内容は以下のとおり。 1. 紙委員会(2009年10月19日開催)の報

27598. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、持続可能な農薬の使用に関するEC指令の実施について意見募集を開始
食品安全関係情報
2010年2月9日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は2月9日、持続可能な農薬の使用に関するEC指令(SUD)及び植物保護製品規則(PPP規則)下の2条項実施について意見募集を開始した。  DEFRAに代わって

27599. 台湾行政院衛生署食品衛生処、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表
食品安全関係情報
2010年2月9日

 台湾行政院衛生署食品衛生処は1月25日~2月9日、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。不合格となった食品は以下のとおり。 1. 中国から輸入されたサンゴ草(SHENZHEN LUYIKAN

27600. 英国食品基準庁(FSA)、最新の全国食事栄養調査結果(National Diet and Nutrition Survey)を公表
食品安全関係情報
2010年2月9日

 英国食品基準庁(FSA)は2月9日、最新の全国食事栄養調査(National Diet and Nutrition Survey)結果を公表した。英国人は10年前と比較し飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、

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