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| 1 | ペルフルオロオクタンスルホン酸（PFOS）及びペルフルオロオクタン酸（PFOA） | 2025年2月12日 | 2025年2月18日 | 化学物質・汚染物質 |
| 2 | ペルフルオロオクタンスルホン酸（PFOS）及びペルフルオロオクタン酸（PFOA） | 2025年2月12日 | 2025年2月18日 | 化学物質・汚染物質 |
| 3 | 有機フッ素化合物（PFAS） | - | 2024年6月25日 | 化学物質・汚染物質 |
| 4 | カドミウム（「器具若しくは容器包装又はこれらの原材料一般の規格」についての改正） | 2008年9月5日 | 2024年2月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 5 | 鉛 | - | 2021年6月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 6 | 鉛（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2021年6月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 7 | 酒精飲料中のメタノール | 2019年10月7日 | 2019年10月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 8 | 六価クロム化合物（水道により供給される水の水質基準の改正） | 2019年7月29日 | 2019年8月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 9 | 食品健康影響評価を行うことが明らかに必要でないときについて（ヒ素の試験法の試薬・試液） | 2018年10月4日 | 2018年10月16日 | 化学物質・汚染物質 |
| 10 | 六価クロム（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2018年9月18日 | 化学物質・汚染物質 |
| 11 | アルミニウム | 2010年3月18日 | 2017年12月19日 | 化学物質・汚染物質 |
| 12 | カルシウム・マグネシウム等（硬度）（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2013年4月9日 | 2017年4月25日 | 化学物質・汚染物質 |
| 13 | 亜鉛（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2013年4月9日 | 2017年4月25日 | 化学物質・汚染物質 |
| 14 | 鉄（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2013年4月9日 | 2017年4月25日 | 化学物質・汚染物質 |
| 15 | 食品健康影響評価を行うことが明らかに必要でないときについて（ヒ素の試験法） | 2017年2月24日 | 2017年3月7日 | 化学物質・汚染物質 |
| 16 | ジクロロ酢酸（水道により供給される水の水質基準の設定） | 2014年8月12日 | 2014年10月7日 | 化学物質・汚染物質 |
| 17 | トリクロロ酢酸（水道により供給される水の水質基準の設定） | 2014年8月12日 | 2014年10月7日 | 化学物質・汚染物質 |
| 18 | クロロ酢酸（水道により供給される水の水質基準の設定） | 2014年8月12日 | 2014年10月7日 | 化学物質・汚染物質 |
| 19 | 食品中のヒ素 | - | 2013年12月16日 | 化学物質・汚染物質 |
| 20 | ヒ素（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2013年12月16日 | 化学物質・汚染物質 |
| 21 | 亜硝酸態窒素（水道により供給される水の水質基準の設定） | 2013年6月3日 | 2013年7月22日 | 化学物質・汚染物質 |
| 22 | 清涼飲料水に係る規格基準の改正について（硫化物） | 2013年4月9日 | 2013年6月17日 | 化学物質・汚染物質 |
| 23 | ジクロロ酢酸（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2013年4月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 24 | フタル酸ジ（2－エチルへキシル）（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2013年4月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 25 | 清涼飲料水に係る規格基準の改正について | 2013年4月9日 | 2013年4月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 26 | ふっ素（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年12月17日 | 化学物質・汚染物質 |
| 27 | 硝酸性窒素・亜硝酸性窒素（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年10月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 28 | セレン（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年10月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 29 | バリウム（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年10月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 30 | マンガン（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年8月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 31 | ほう素（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年8月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 32 | アンチモン（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年8月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 33 | ニッケル（清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年7月23日 | 化学物質・汚染物質 |
| 34 | 水銀 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年5月10日 | 化学物質・汚染物質 |
| 35 | トリクロロ酢酸 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年5月10日 | 化学物質・汚染物質 |
| 36 | クロロ酢酸 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年5月10日 | 化学物質・汚染物質 |
| 37 | ウラン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2012年1月12日 | 化学物質・汚染物質 |
| 38 | 食品健康影響評価を行うことが明らかに必要でないときについて（即席めん類の酸価及び過酸化物価の測定法を削除すること） | 2010年11月16日 | 2010年11月18日 | 化学物質・汚染物質 |
| 39 | シアン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2010年10月19日 | 化学物質・汚染物質 |
| 40 | トリクロロエチレン | 2010年6月11日 | 2010年9月2日 | 化学物質・汚染物質 |
| 41 | カドミウムに係る農用地土壌汚染対策地域の指定要件の改正について | 2010年4月20日 | 2010年4月28日 | 化学物質・汚染物質 |
| 42 | カドミウム及びその化合物に係る水道により供給される水の水質基準の改正について | 2009年10月9日 | 2009年10月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 43 | クロロホルム （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2009年8月20日 | 化学物質・汚染物質 |
| 44 | ブロモジクロロメタン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2009年8月20日 | 化学物質・汚染物質 |
| 45 | ブロモホルム （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2009年8月20日 | 化学物質・汚染物質 |
| 46 | ジブロモクロロメタン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2009年8月20日 | 化学物質・汚染物質 |
| 47 | 米のカドミウムの成分規格改正について | 2009年2月9日 | 2009年8月20日 | 化学物質・汚染物質 |
| 48 | 総トリハロメタン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2009年8月20日 | 化学物質・汚染物質 |
| 49 | 食品健康影響評価を行うことが明らかに必要でないときについて（穀類及び豆類のカドミウム試験法） | 2009年2月9日 | 2009年2月19日 | 化学物質・汚染物質 |
| 50 | ベンゼン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年11月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 51 | トルエン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年11月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 52 | トリクロロエチレン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年11月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 53 | テトラクロロエチレン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年11月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 54 | 臭素酸 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年11月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 55 | 1 ,2-ジクロロエタン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年11月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 56 | ジクロロメタン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年11月6日 | 化学物質・汚染物質 |
| 57 | カドミウム （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年9月25日 | 化学物質・汚染物質 |
| 58 | 食品からのカドミウム摂取の現状に係る安全性確保について | 2003年7月3日 | 2008年7月3日 | 化学物質・汚染物質 |
| 59 | 亜塩素酸 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年6月19日 | 化学物質・汚染物質 |
| 60 | 二酸化塩素 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年6月19日 | 化学物質・汚染物質 |
| 61 | 1 ,2-ジクロロエチレン | 2008年4月11日 | 2008年5月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 62 | 1 ,1-ジクロロエチレン | 2008年4月11日 | 2008年5月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 63 | 食品健康影響評価を行うことが明らかに必要でないときについて（水道水中の有機物（全有機炭素（TOC)の量）） | 2008年5月22日 | 2008年5月29日 | 化学物質・汚染物質 |
| 64 | ホルムアルデヒド （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年4月17日 | 化学物質・汚染物質 |
| 65 | メチル-t-ブチルエーテル （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年4月17日 | 化学物質・汚染物質 |
| 66 | 1 ,1 ,1-トリクロロエタン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年4月17日 | 化学物質・汚染物質 |
| 67 | 1 ,1 ,2-トリクロロエタン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年4月17日 | 化学物質・汚染物質 |
| 68 | 銅 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2008年4月17日 | 化学物質・汚染物質 |
| 69 | 食品健康影響評価を行うことが明らかに必要でないときについて（寒天のホウ酸試験法） | 2008年3月21日 | 2008年3月27日 | 化学物質・汚染物質 |
| 70 | 塩素酸 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 71 | 水道により供給される水の水質基準の設定（塩素酸） | 2006年8月31日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 72 | 四塩化炭素 （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 73 | 1 ,4-ジオキサン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 74 | 塩素（残留塩素） （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 75 | 抱水クロラール （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 76 | シス-1 ,2-ジクロロエチレン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 77 | ジクロロアセトニトリル （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 78 | トランス1 ,2-ジクロロエチレン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 79 | 1 ,1-ジクロロエチレン （清涼飲料水の規格基準の改正） | 2003年7月3日 | 2007年3月15日 | 化学物質・汚染物質 |
| 80 | 魚介類等に含まれるメチル水銀について | 2004年7月23日 | 2005年8月4日 | 化学物質・汚染物質 |
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