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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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5601. 英国毒性委員会(COT)、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた
食品安全関係情報
2021年11月25日

 英国毒性委員会(COT)は12月、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた。概要は以下のとおり。  当該資料は討議資料であり、COTの意見を代表す

5602. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月25日、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  EGAlim法(訳注:農業食品部

5603. 英国毒性委員会(COT)、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表した。概要は以下のとおり。  当該資料は討議資料であり、COTの意見が反映されたも

5604. 欧州食品安全機関(EFSA)、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書(2021年10月2

5605. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新
食品安全関係情報
2021年11月24日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は11月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。  APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム

5606. 英国食品基準庁(FSA)、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 英国食品基準庁(FSA)は11月24日、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表した。概要は以下のとおり。  本日は「World Antibiotic Awareness Week (

5607. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、飼料中のPFASの最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月24日、飼料中のパーフルオロアルキル化合物(PFAS)の最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書(2021年11月24日付け、No.

5608. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言
食品安全関係情報
2021年11月23日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は11月23日、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言を行った。概要は以下のとおり。  NFSA及びノルウェー環境庁

5609. 欧州委員会(EC)、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 欧州委員会(EC)は11月23日、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。  ECは11月23日、保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)が開始し

5610. 香港食物環境衛生署食物安全センター、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表した。食品40検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、10検体が不合格

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