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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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22101. 欧州連合(EU)、遺伝子組換えトウモロコシMIR162(SYN-IR162-4)の含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売を認可
食品安全関係情報
2012年10月20日

 欧州連合(EU)は10月20日、チョウ目害虫に対する抵抗性を付与された遺伝子組換えトウモロコシMIR162(SYN-IR162-4)の含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売を認可する委員会施行決定

22102. カナダ保健省(Health Canada) 、機械的に柔らかくした牛肉の加熱調理に関して注意を喚起
食品安全関係情報
2012年10月20日

 カナダ保健省(Health Canada) は10月20日、機械的に柔らかくした牛肉の加熱調理に関して注意を喚起した。概要は以下のとおり。  カナダ保健省は、機械的に柔らかくした牛肉の安全な取扱い及

22103. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中の新興及び新規の臭素系難燃剤類に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月19日、食品中の新興(emerging)及び新規(novel)の臭素系難燃剤類に関する科学的意見書(2012年9月25日採択、125ページ)を公表した。概要は以下

22104. 欧州食品安全機関(EFSA)、浄水器から放出されるアンモニウムの健康リスクに関する声明を公表
食品安全関係情報
2012年10月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月19日、浄水器から放出されるアンモニウムの健康リスクに関する声明(2012年10月15日承認、16ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州委員会(EC

22105. カナダ食品検査庁(CFIA)、ダイオキシン類及びダイオキシン様化合物の量を検査した結果、全ての植物油及びチーズは摂取しても安全であることが明らかになったと公表
食品安全関係情報
2012年10月19日

 カナダ食品検査庁(CFIA)、ダイオキシン類及びダイオキシン様化合物の量を検査した結果、全ての植物油及びチーズは摂取しても安全であることが明らかになったと公表した。概要は以下のとおり。  CFIAが

22106. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分テンボトリオンの牛・豚の腎臓及び肝臓に対する残留基準値の新規設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月19日、農薬有効成分テンボトリオン(tembotrione)の牛・豚の腎臓及び肝臓に対する残留基準値(MRL)の新規設定に関する理由を付した意見書(2012年10

22107. 欧州委員会(EC)、世界中のリコール情報を知ることのできるサイト「Grobal Recalls Portal」の運用開始を公表
食品安全関係情報
2012年10月19日

 欧州委員会(EC)は10月19日、世界中のリコール情報を知ることのできるサイト「Grobal Recalls Portal」の運用が開始されたことを公表した。  「Grobal Recalls Po

22108. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分エトキサゾールについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月19日、農薬有効成分エトキサゾール(etoxazole)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(201

22109. 欧州食品安全機関(EFSA)、特集記事「消費者保護を目的とする生物学的ハザードのリスク評価」を公表
食品安全関係情報
2012年10月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、創立10周年記念特別誌に特集記事「消費者保護を目的とする生物学的ハザードのリスク評価」を公表した(8ページ)。概要は以下のとおり。  EFSAの生物学的ハ

22110. 欧州食品安全機関(EFSA)、特集記事「人獣共通感染症、薬剤耐性、集団食中毒のモニタリングの整合化」を公表
食品安全関係情報
2012年10月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、創立10周年記念特別誌に特集記事「人獣共通感染症、薬剤耐性、集団食中毒のモニタリングの整合化」を公表した(7ページ)。概要は以下のとおり。  欧州連合(E

22111. ペルー保健省(MINSA)、農薬及び動物用医薬品の残留基準値(MRL)を設定する衛生規範案を公表
食品安全関係情報
2012年10月18日

 ペルー保健省(MINSA)は10月18日、農薬及び動物用医薬品の残留基準値(MRL)を設定する衛生規範案を公表した。概要は以下のとおり。  同省は、保健省決議739-2012/MINSA(9月11日

22112. Eurosurveillance:掲載論文「2012年8月にスペイン、ビスカヤで発生したラテンスタイルの生チーズによる集団リステリア症」
食品安全関係情報
2012年10月18日

 Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 42 , 18 October 2012)に掲載された論文「2012年8月にスペイン、ビスカヤで発生したラテンスタイルの生チー

22113. 欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)、2011年の欧州連合(EU)域内の反すう動物における伝達性海綿状脳症(TSE)有病率のモニタリング及び検査報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月18日

 欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)は10月22日、2011年の欧州連合(EU)域内における反すう動物における伝達性海綿状脳症(TSE)有病率のモニタリング及び検査に関する報告書

22114. オランダにおけるサルモネラ属菌による食中毒
食品安全関係情報
2012年10月18日

[発生日]2012年7月末~10月18日 [場 所]オランダ [患者数]先週400人増加し、合計950人。死者は高齢者3人。 [原因食品]Foppen社製サケくん製品及びサケくん製品を使用したサラダな

22115. 欧州食品安全機関(EFSA)、創立10周年を記念したEFSA ジャーナル特別号を公表
食品安全関係情報
2012年10月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、EFSAの創立10周年を記念したEFSA ジャーナル特別号を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAジャーナル(EFSAのオープンアクセスのオンライ

22116. OIE、Disease Information 10月18日付 Vol.25 No.42
食品安全関係情報
2012年10月18日

 OIEは、9件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  狂犬病2件(ナイジェリア)、ランピースキン病1件(イスラエル)、高病原性鳥インフルエンザ1件(ネパール)、水胞性口炎1件(米国)、流行

22117. 欧州食品安全機関(EFSA)、ビフェナゼートのかんきつ類等に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、ビフェナゼート(bifenazate)のかんきつ類等に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2012年10月15日承認)を公表

22118. フランス衛生監視研究所(InVS)、2012年10月17日現在までのキノコによる食中毒の状況報告(中間報告)を発表
食品安全関係情報
2012年10月18日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は10月17日、2012年10月17日現在までのキノコによる食中毒の状況報告(中間報告)を発表した。  InVSは、2010年からフランス薬物毒物中毒治療センター(

22119. カナダ保健省(Health Canada)、増粘剤「Simply Thick」の幼児への使用について情報を更新
食品安全関係情報
2012年10月18日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月18日、増粘剤Simply Thickの幼児への使用について情報を更新した。概要は以下のとおり。  同省は幼児の両親及び育児従事者に対し、増粘剤Si

22120. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製剤又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)設立10周年に際し、その主な実績に言及
食品安全関係情報
2012年10月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月18日、EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製剤又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)設立10周年に際し、同パネルの主な実績に言及した。概要は以

22121. 英国食品基準庁(FSA)、北アイルランドでの腸管出血性大腸菌O157が原因の食中毒の発生を受け、注意を喚起
食品安全関係情報
2012年10月17日

 英国食品基準庁(FSA)は10月17日、北アイルランドで腸管出血性大腸菌O157が原因の食中毒が発生したことを受け、衛生規範を守るよう注意を喚起した。概要は以下のとおり。  FSAは、英国国民に向け

22122. 香港食物環境衛生署食物安全センター、容器入り飲料水の微生物検査結果を公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月17日、容器入り飲料水の微生物検査の結果を公表した。  8月から9月までに食品工場、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等から計60検体を採取し、微生物

22123. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ヨウ素に対する感受性に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月、ヨウ素に対する感受性に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  一部の人は高濃度のヨウ素に感受性を持つ。これらの人々は

22124. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準コードに関する問合せ等についてのお知らせを公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月17日、食品基準コードに関する問合せ等についてのお知らせを公表した。概要は以下のとおり。  FSANZは小規模の科学関連機関である。

22125. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関、食品中のヨウ素に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関は9月、食品中のヨウ素に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  ヨウ素は多くの食品に含まれるが、オーストラリア・ニュージーランドのフードサ

22126. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2012年10月11日~18日)
食品安全関係情報
2012年10月17日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年10月11日~18日) (2012年10月18日公表) 1. スペインに

22127. スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、2009~2010年のカタルーニャ州におけるマイコトキシン関する報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月17日、2009~2010年のカタルーニャ州におけるマイコトキシンの監視及び管理に関する報告書を公表した。   2009~2010年における飼

22128. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2012年10月号を発行
食品安全関係情報
2012年10月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月17日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の10月号(第75号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり

22129. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価63改訂1(FGE.63Rev1):国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)の合同食品添加物専門家会議(JECFA)の第59回及び第69回会議で評価された脂肪族第二級アルコール類、ケトン類及び関連するエステル類の科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、香料グループ評価63改訂1(FGE.63Rev1):国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)の合同食品添加物専門家会議(JECFA)のFGE

22130. 英国化学物質規制委員会(CRD)、食品及び飼料中又は表面の塩化ジデジルジメチルアンモニウム(DDAC) の存在量に関する欧州連合(EU)のガイドラインを採択
食品安全関係情報
2012年10月17日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は10月17日、食品及び飼料中又は表面の塩化ジデジルジメチルアンモニウム(DDAC)の存在量に関する欧州連合(EU)のガイドラインを採択した旨を公表した。概要は以下の

22131. 英国化学物質規制委員会(CRD)、食品及び飼料中又は表面の塩化ベンザルコニウム(BAC)の存在量に関する欧州連合(EU)のガイドラインを採択
食品安全関係情報
2012年10月17日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は10月19日、食品及び飼料中又は表面の塩化ベンザルコニウム(BAC)の存在量に関する欧州連合(EU)のガイドラインを採択した旨を公表した。概要は以下のとおり。  「

22132. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺虫剤ブプロフェジンの残留基準値設定等に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 米国環境保護庁(EPA)は10月17日、種々の農産物における殺虫剤ブプロフェジンの残留基準値設定、特定の農産物における既存の残留基準値の削除及び記述訂正に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効

22133. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ピメトロジンについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月17日、農薬有効成分ピメトロジン(pymetrozine)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(20

22134. 英国食品基準庁(FSA)、放射能に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

  英国食品基準庁(FSA)は10月17日、放射能に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  FSAが公表した「第10回食品及び環境中の放射能(RIFE)」の年次報告書によると、英国民が暴露した

22135. 台湾行政院衛生署、「残留動物用医薬品基準」の改正案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2012年10月17日

 台湾行政院衛生署は10月17日、「残留動物用医薬品基準」第3条の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は以下のとおり。 1. 酢酸イソ吉草酸タイロシンの残留基準値を新たに設定する。  豚、鶏

22136. カナダ食品検査庁(CFIA)、「カナダ国民のための食品安全法」の上院での可決を公表
食品安全関係情報
2012年10月17日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は10月17日、「カナダ国民のための食品安全法」が上院で可決された旨を公表した。概要は以下のとおり。  同法は上院を通過し、重要な節目にきている。カナダ農相は同法を迅速に

22137. 英国健康保護局(HPA)、液卵製品からサルモネラ属菌が検出された旨を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

  英国健康保護局(HPA)は10月16日、液卵製品からサルモネラ属菌が検出された旨を公表した。概要は以下のとおり。  HPAは、ウェブサイト上及び地域小売店などで販売された殺菌液卵白製品の摂食により

22138. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フードスタンダード・ニュース97号2012年10月号を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月、フードスタンダード・ニュース97号2012年10月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZのGM研究に対する対応  F

22139. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ヨウ素強化に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月、ヨウ素強化に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  ヨウ素は天然に存在する無機物であり、生命維持にとって必須の栄養素

22140. 英国食品基準庁(FSA)、下院の「環境・食糧・農村地域(EFRA)」委員会の「腱除去済み肉(DSM)」に関する報告書に対し政府が回答した旨を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 英国食品基準庁(FSA)は10月16日、下院の「環境・食糧・農村地域(EFRA)」委員会の「腱除去済み肉(desinewed meat:DSM)」に関する報告書に対し、政府が回答した旨を公表した。概

22141. 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)、めん羊におけるシュマーレンベルグウイルス(SBV)に関するサーベイランス結果を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)は10月16日、めん羊におけるシュマーレンベルグウイルス(SBV)に関するサーベイランス結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該調査によると、SBVの拡散は

22142. 英国獣医学研究所(VLA)、めん羊におけるシュマーレンベルグウイルス(SBV)に関するサーベイランス結果を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 英国獣医学研究所(VLA)は10月16日、めん羊におけるシュマーレンベルグウイルス(SBV)に関するサーベイランス結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該調査によると、SBVの拡散は、2012年

22143. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、市場で販売されている食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は10月16日、市場で販売されている食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表した(8月分)。  ガチョウ肉20検体、牛肉20検体、羊肉10検体、家きんの内臓20検体の計

22144. 英国化学物質規制委員会(CRD)、第357回英国農薬諮問委員会(ACP)会議の議事録(暫定版)を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は10月16日、2012年9月18日に開催された第357回英国農薬諮問委員会(ACP)会議の議事録(暫定版)を公表した。概要は以下のとおり。 1.新たに問題となった事

22145. 台湾行政院衛生署、カラメル色素の使用基準及び成分規格を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2012年10月16日

 台湾行政院衛生署は10月16日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の第2条付表1及び第3条付表2、並びに「天然食用色素衛生基準」の第5条の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は、天然食用

22146. 欧州食品安全機関(EFSA)は、香料グループ評価99(FGE.99):国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)の合同食品添加物専門家会議(JECFA)の第63回、第65回及び第69回会合で評価されたフラノン誘導体に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月12日、香料グループ評価99(FGE.99):国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)の合同食品添加物専門家会議(JECFA)の第63回、第65回及

22147. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価304(FGE.304):化学物質グループ30の5種のカルボキサミド類に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月12日、香料グループ評価304(FGE.304):化学物質グループ30の5種のカルボキサミド類に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAの「

22148. 台湾行政院衛生署、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正
食品安全関係情報
2012年10月16日

 台湾行政院衛生署は10月16日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の第3条付表2を改正した。改正の概要は、乳化剤のポリソルベート60の成分規格を一部改正したことである。  改正の概要は以下のURL

22149. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Trichoderma atroviride (I-1237株)のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、農薬有効成分Trichoderma atroviride (I-1237株)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年5月14日承認)を公表した。

22150. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Bacillus firmus I-1582のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年10月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、農薬有効成分Bacillus firmus I-1582のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年8月16日承認)を公表した。概要は以下のとおり。

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