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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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22101. 欧州食品安全機関(EFSA)、サルモネラ・スタンレーによる現在進行中の集団感染症に関する緊急リスク評価書を公表
食品安全関係情報
2012年9月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月21日、欧州疾病予防管理センター(ECDC)と共同で、稀有な血清型であるSalmonella Stanleyによる現在進行中の集団感染症に関する緊急リスク評価書を公

22102. 欧州委員会(EC)、ハチミツ中の花粉を天然由来の1成分とする案を採択
食品安全関係情報
2012年9月21日

 欧州委員会(EC)は9月21日、欧州司法裁判所(ECJ)の予備的裁定に続いて、花粉の本質を明確にするハチミツの規定の改正案を採択した。本案は世界貿易機関(WTO)の基準に従って、花粉を1原料としてで

22103. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における除草剤フルミオキサジン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年9月21日

 米国環境保護庁(EPA)は9月21日、種々の農産物における除草剤フルミオキサジン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は20

22104. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用のサイレージ添加物としてのLactobacillus salivarius (CNCM I-3238株)及びLctobacilluls casei (ATTF PTA-6135株)の有効性及び安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年9月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月21日、全動物種用のサイレージ添加物としてのLactobacillus salivarius (CNCM I-3238株)及びLactobacilluls case

22105. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用のサイレージ添加物としてのLactobacillus buchneri (NCIMB 30139株)の有効性及び安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年9月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月21日、全動物種用のサイレージ添加物としてのLactobacillus buchneri (NCIMB 30139株)の有効性及び安全性に関する科学的意見書(201

22106. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、チェコ共和国におけるメタノールが混入したアルコール飲料に関する情報を公表
食品安全関係情報
2012年9月21日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は9月21日、欧州委員会(EC)を通して、チェコ共和国におけるメタノールが混入したアルコール飲料に関する通知を受けた。  現在のところ、スペイン市場において同国産

22107. 台湾行政院衛生署、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正
食品安全関係情報
2012年9月21日

 台湾行政院衛生署は9月21日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正した。改正の概要は、栄養添加剤のリン酸アンモニウム鉄(Ferrous ammonium phosphate)について、使用基準

22108. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、中秋節用食品の検査結果を公表
食品安全関係情報
2012年9月21日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は9月21日、中秋節を迎えるにあたり、地方当局に実施を要請していた食品のサンプリング検査等の結果を公表した。月餅、あん、焼肉、調味ダレ等の中秋節用食品509検体を対象に

22109. フランス農業・水産省、遺伝子組換えトウモロコシNK603の毒性を明らかにしたとする研究報告書に関し、Jean-Marc Ayrault首相もGMO禁止に前向き
食品安全関係情報
2012年9月21日

 フランス農業・水産省は9月20日、遺伝子組換え(GM)トウモロコシNK603の毒性を明らかにしたとする研究報告書が発表されたことを受けて、Jean-Marc Ayrault首相がNK603が危険であ

22110. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(21/12)を公表
食品安全関係情報
2012年9月21日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月21日、食品基準通知(21/12)を公表した。 1. 意見募集 (1)主な手続き  以下の意見募集は2012年11月16日まで受け付け

22111. 英国食品基準庁(FSA)、農業における廃棄物の再利用に関する調査研究を募集
食品安全関係情報
2012年9月20日

 英国食品基準庁(FSA)は9月20日、農業における廃棄物の再利用に関する調査研究を募集する旨を公表した。概要は以下のとおり。  バイオ固形物、家きん厩肥焼却灰、製紙汚泥焼却灰及び肥料、石灰処理剤、土

22112. カナダ保健省(Health Canda)、家庭で食品を密閉保存するホームキャニングに関する安全性について注意喚起
食品安全関係情報
2012年9月20日

 カナダ保健省(Health Canda)は9月20日、家庭で食品を密閉保存するホームキャニングは安全性への懸念があるとして注意を喚起している。概要は以下のとおり。  同省はカナダ国民に対し、ホームキ

22113. フランス農業・水産省、遺伝子組換えトウモロコシNK603に毒性があるとする新たな実験報告書について、フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に検証を要請したと発表
食品安全関係情報
2012年9月20日

 フランス農業・水産省は9月19日、遺伝子組換え(GM)トウモロコシNK603に毒性があるとする新たな実験報告書について、フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に検証を要請したと発表した。  政

22114. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、遺伝子組換え生物の毒性に関する新たな研究報告書のピアレビューをすると発表
食品安全関係情報
2012年9月20日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月19日、遺伝子組換え生物(GMO)の毒性に関する新たな研究報告書のピアレビューをすると発表した。  本日、GMOの毒性に関する新たな研究報告書が米国

22115. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えジャガイモEH92-527-1の販売禁止を支持する科学的根拠の評価に係る意見書を発表
食品安全関係情報
2012年9月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は9月20日、遺伝子組換え(GM)ジャガイモEH92-527-1の栽培目的での販売禁止を支持する科学的根拠の評価に係る意見書を発表した。概要は以下の

22116. 欧州連合(EU)、クエン酸、ソルビン酸、チモール及びバニリンを調合した製剤を肉用鶏等に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月20日

 欧州連合(EU)は9月20日、クエン酸、ソルビン酸、チモール及びバニリンを調合した製剤を肉用鶏、採卵用鶏ひな、肉用して主要ではないすべての鳥類及び採卵用ひなとして主要ではないすべての鳥類、並びに豚以

22117. OIE、Disease Information 9月20日付 Vol.25 No.38
食品安全関係情報
2012年9月20日

 OIEは、9件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  水胞性口炎2件(米国)、ランピースキン病1件(イスラエル)、ウエストナイル熱1件(クロアチア)、ニューカッスル病1件(イスラエル)、高

22118. 台湾行政院衛生署、メラミン食器の購入と使用について注意喚起
食品安全関係情報
2012年9月19日

 台湾行政院衛生署は9月19日、市販のメラミン食器の品質及び表示に関する検査結果(※訳注)を行政院消費者保護会が公表したことを受け、メラミン食器の購入と使用に関する注意喚起を行うと同時に、「メラミン食

22119. 欧州連合(EU)、植物防疫製剤の有効成分の認可更新手続きの実施に必要な事項を規定
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月19日、植物防疫製剤の有効成分の認可更新手続きの実施に必要な事項を規定する委員会施行規則(EU) No 844/2012を官報で公表した。更新申請書の提出、更新申請書の内容及び

22120. 欧州連合(EU)、尿素を反すう動物に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月19日、尿素を反すう動物に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 839/2012を官報で公表した。概要は以下のとおり。  第1条 認可:添加物の分類では「

22121. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2012年9月号を発行
食品安全関係情報
2012年9月19日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月19日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の9月号(第74号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

22122. 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)、南イングランドの牛に急性のシュマーレンベルグウイルス感染症が検出された旨を公表
食品安全関係情報
2012年9月19日

 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)は9月19日、サーベイランスを強化した結果、南イングランドの牛に急性のシュマーレンベルグウイルス感染症が検出された旨を公表した。概要は以下のとおり。  VLAに

22123. 英国獣医学研究所(VLA)、南イングランドの牛に急性のシュマーレンベルグウイルス感染症が検出された旨を公表
食品安全関係情報
2012年9月19日

 英国獣医学研究所(VLA)は9月19日、サーベイランスを強化した結果、南イングランドの牛に急性のシュマーレンベルグウイルス感染症が検出された旨を公表した。概要は以下のとおり。  VLAによると、今年

22124. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における除草剤クロピラリドの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年9月19日

 米国環境保護庁(EPA)は9月19日、種々の農産物における除草剤クロピラリドの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年11月19日まで受け

22125. 米国食品医薬品庁(FDA)、米・米製品中のヒ素濃度データ(暫定版)を発表
食品安全関係情報
2012年9月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月19日、米・米製品中のヒ素濃度データ(暫定版)を発表した。概要は以下のとおり。  本データは、米国市場から採取した約200点の米・米製品試料を基にしている。FDAでは

22126. 欧州連合(EU)、乳酸菌Lactobacillus plantarum (NCIMB 41028株)及びLactobacillus plantarum (NCIMB 30148株)をすべての動物種に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月19日、乳酸菌Lactobacillus plantarum (NCIMB 41028株)及びLactobacillus plantarum (NCIMB 30148株)をすべ

22127. 欧州連合(EU)、乳酸菌Lactobacillus brevis (DSMZ 21982株)を全動物種に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月19日、乳酸菌Lactobacillus brevis (DSMZ 21982株)を全動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 838/2012を官報

22128. 欧州連合(EU)、黒麹菌Aspergillus niger (CBS 109.713株)が産生したエンド-1 ,4-β-キシラナーゼを繁殖用七面鳥ひな等に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月19日、黒麹菌Aspergillus niger (CBS 109.713株)が産生したエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ(EC 3.2.1.8)を繁殖用七面鳥ひな、肉用として

22129. 欧州連合(EU)、酵母菌Schizosaccharomyces pombe (ATCC 5233株)が産生した6-フィターゼをすべての肉用鳥類(肉用鶏等を除く)及びすべての採卵鳥類(採卵鶏を除く)に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月19日、酵母菌Schizosaccharomyces pombe (ATCC 5233株)が産生した6-フィターゼ(EC 3.1.3.26)をすべての肉用鳥類(肉用鶏、肉用七面

22130. 欧州連合(EU)、麹菌Aspergillus oryzae (DSM 22594株)が産生した6-フィターゼを家きん等に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月19日、麹菌Aspergillus oryzae (DSM 22594株)が産生した6-フィターゼ(EC 3.1.3.26)を家きん、離乳後の子豚、肥育用豚及び雌豚に用いる飼料

22131. 欧州連合(EU)、塩化アンモニウムを肥育用子めん羊に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年9月19日

 欧州連合(EU)は9月18日、塩化アンモニウムの製剤を肥育用子めん羊に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 832/2012を官報で公表した。概要は以下のとおり。  第1条:

22132. 英国食品基準庁(FSA)、スコットランドのでの2011年の食品調査報告書を公表
食品安全関係情報
2012年9月19日

 英国食品基準庁(FSA)は9月19日、スコットランドの食品基準庁(FSAS)が行った2011年の食品調査報告書を公表した旨を伝えた。概要は以下のとおり。  FSASが2011年に食品業界から収集した

22133. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、牛のと畜ラインでの微生物管理における乳酸のと体への使用に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2012年9月18日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は9月18日、牛のと畜ラインでの微生物管理における乳酸のと体への使用に関する意見書を発表した。  AFSCAの科学委員会(CS)は、乳酸を牛と体に使用す

22134. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2012年9月24日~10月10日)
食品安全関係情報
2012年9月18日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年9月24日~10月10日) (2012年10月10日公表) 1. ブルガ

22135. 英国健康保護局(HPA)、野生のきのこ採集に関する毒物の専門家による注意喚起を公表
食品安全関係情報
2012年9月18日

 英国健康保護局(HPA)は9月18日、毒物の専門家による野生のきのこ採集に関する注意喚起を公表した。概要は以下のとおり。  HPAの毒物の専門家は、きのこ採集の際は毒性を持つきのこ類を採集するリスク

22136. 台湾行政院衛生署疾病管制局、75歳の夫婦のコレラ菌感染を確認した旨公表
食品安全関係情報
2012年9月18日

 台湾行政院衛生署疾病管制局は9月18日、中部地区に住む75歳の夫婦のコレラ菌感染を確認した旨公表した。夫婦とも渡航歴はなく、ふだんから三食とも自家生産した食材(鶏肉、アヒル肉、青菜、魚介類等)を加熱

22137. アイルランド食品安全庁(FSAI)、メタノール中毒事件が発生しているとしてチェコ共和国への旅行者に対して注意を喚起
食品安全関係情報
2012年9月18日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は9月18日、メタノール中毒事件が発生しているとして、チェコ共和国への旅行者に対して注意を喚起した。概要は以下のとおり。  FSAIは、チェコ共和国でメタノール中毒

22138. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州における小児の栄養素摂取量及び食事摂取量を評価するための予備研究について外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2012年9月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月17日、欧州における小児の栄養素摂取量及び食事摂取量を評価するための予備研究について、オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)の研究者らに外部委託した科学的報告書

22139. リステリア・モノサイトゲネス
食品安全関係情報
2012年9月17日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は9月17日、ポルトガル産チーズからリステリア・モノサイトゲネスが検出されたことを公表した。 [製品名、ロット、賞味期限] 1. 「El sabor de la

22140. 欧州連合(EU)、植物防疫製剤の有効成分2 ,4-DB等40品目の認可期間を延長
食品安全関係情報
2012年9月15日

 欧州連合(EU)は9月15日、植物防疫製剤の有効成分2 ,4-DB(訳注:4(2 ,4-ジクロロフェノキシ)酪酸)等40品目の認可期間を延長する委員会規則(EU) No 823/2012を官報で公表

22141. メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)、メキシコにおいては、カナダ及び米国で検出されたSalmonella Braenderupに関する証拠がないことを公表
食品安全関係情報
2012年9月14日

 メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は9月14日、メキシコにおいては、カナダ及び米国で検出されたSalmonella Braenderupに関する証拠がないことを公表した。  メキシコ政

22142. 米国食品医薬品庁(FDA)、メキシコ産Agricola Daniella社のマンゴーを喫食しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2012年9月14日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月14日、メキシコ産Agricola Daniella社のマンゴーを喫食しないよう注意喚起した。FDAの検査でサルモネラ属菌の複数菌株が検出されたためで、同社には輸入警

22143. 米国環境保護庁(EPA)、乾燥茶葉、茎葉飼料及び乾草における殺虫剤ビフェントリン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年9月14日

 米国環境保護庁(EPA)は9月14日、乾燥茶葉、茎葉飼料及び乾草における殺虫剤ビフェントリン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。さらに、りんご、ネクタリン及びももにおける残

22144. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、シエラレオネでコレラが大流行しているとして海外渡航者に対し注意喚起
食品安全関係情報
2012年9月13日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC) は9月13日、シエラレオネでコレラが大流行しているとして海外渡航者に対し注意を喚起している。概要は以下のとおり。  同庁によると、9月11日現在でシエラレオネで17 ,

22145. アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)、旋毛虫症に関する注意喚起を公表
食品安全関係情報
2012年9月13日

 アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)は9月13日、旋毛虫症に関する注意喚起を公表した。  旋毛虫症は主に生又は加熱不十分の豚肉、原料が不明又は適正な衛生管理のされていないソーセージやハム

22146. OIE、Disease Information 9月13日付 Vol.25 No.37
食品安全関係情報
2012年9月13日

 OIEは、8件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  口蹄疫1件(中国)、馬伝染性貧血1件(ドイツ)、水胞性口炎1件(米国)、伝染性喉頭気管炎1件(エクアドル)、アフリカ豚コレラ1件(ロシ

22147. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、腸管出血性大腸菌(EHEC)などの危機には国境がないとする意見書を公表
食品安全関係情報
2012年9月12日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月12日、腸管出血性大腸菌(EHEC)などの危機には国境がないとする意見書(BfR意見書 25/2012)を公表した。概要は以下のとおり。  BfR、フランス

22148. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2012年9月12日~18日)
食品安全関係情報
2012年9月12日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年9月12日~18日) (2012年9月18日公表) 1. フランスにおけ

22149. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食中毒に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年9月12日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月、食中毒に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  微生物はいたるところに存在し、通常は無害である。しかし、一部にはヒト

22150. 米国環境保護庁(EPA)、複数の農産物における殺虫剤ジノテフラン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年9月12日

 米国環境保護庁(EPA)は9月12日、複数の農産物における殺虫剤ジノテフラン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。また、ぶどう及びばれいしょは、新しい作物グループで対応される

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