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4281. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、食品の冷凍に関する勧告を公表
食品安全関係情報
2023年8月22日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は8月22日、食品の冷凍に関する勧告を行った。概要は以下のとおり。  冷凍は微生物の増殖を食い止め、食品の劣化を防ぐのであって、微生物を死滅させるのでは

4282. ブラジル農牧供給省(MAPA)、過去最大規模の不正農薬押収オペレーションが実施されたことを公表
食品安全関係情報
2023年8月22日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は8月22日、過去最大規模の不正農薬押収オペレーションが実施されたことを公表した。概要は以下の通り。  7月30日から8月21日までサンパウロにおいて、MAPA、環境・

4283. 欧州食品安全機関(EFSA)、リーキ及びハチミツ中のメタザクロルに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2023年8月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月21日、リーキ及びハチミツ中のメタザクロル(metazachlor)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2023年8月3日承認、

4284. フランス農業・食料主権省、有効成分イミダクロプリド又はチアメトキサムを含む植物保護製剤で処理したテンサイの種子を使用した後のシーズンで、植え付け可能な作物を明示するアレテ(命令)案の公開協議について公表
食品安全関係情報
2023年8月21日

 フランス農業・食料主権省は8月21日、有効成分イミダクロプリド又はチアメトキサムを含む植物保護製剤で処理したテンサイの種子を使用した後のシーズンで、植え付け可能な作物を明示するアレテ(命令)案の公開

4285. 国際獣疫事務局(WOAH)、76件の動物疾病通知を受信(報告日:8月15日~8月21日)
食品安全関係情報
2023年8月21日

 国際獣疫事務局(WOAH)は8月15日から8月21日に受信した、76件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱31件(ボスニア・ヘルツェ

4286. 英国食品基準庁(FSA)、食用動物生産における殺生物剤及び特定の重金属の使用に起因する薬剤耐性リスクに関するクリティカルレビューの報告書を公表
食品安全関係情報
2023年8月21日

 英国食品基準庁(FSA)は8月21日、食用動物生産における殺生物剤及び特定の重金属の使用に起因する薬剤耐性リスクに関するクリティカルレビューの報告書を公表した。概要は以下のとおり。  殺生物剤は、細

4287. 中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2023年7月分)を公表
食品安全関係情報
2023年8月19日

 中国海関総署は8月19日、輸入食品の不合格リスト(2023年7月分)を公表した。不合格は、食品計138件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品4件(品質保証期間切れ5件、表示不合格5件、要

4288. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ホルペットの農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2023年8月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月18日、有効成分ホルペット(folpet)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2023年7月5日承認、32ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2023

4289. 米国食品安全検査局(FSIS)、ウエルシュ菌のマーケットバスケット調査結果に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年8月18日

 米国食品安全検査局(FSIS)は8月18日、ウエルシュ菌(Clostridium perfringens)のマーケットバスケット調査結果に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  FSISは8

4290. 論文紹介:「現場からの手記:2022年11月に米国イリノイ州で発生した食品施設に関連するノロウイルス集団感染」
食品安全関係情報
2023年8月18日

 MMWR(2023, 72(33):897-898、doi: 10.15585/mmwr.mm7233a4)に掲載された論文「現場からの手記:2022年11月に米国イリノイ州で発生した食品施設に関連

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