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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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12951. 論文紹介:「難燃剤として使用されるポリブロモジフェニルエーテル類(PBDEs)と関連する神経発達毒性に対するヒトでの混合物リスク評価」
食品安全関係情報
2017年8月23日

 Environmental Health Perspectives(2017年8月23日電子版)に掲載された論文「難燃剤として使用されるポリブロモジフェニルエーテル類(PBDEs)と関連する神経発達

12952. 台湾行政院農業委員会、台湾産の鶏卵からフィプロニルが検出された事案を受け、全国の採卵鶏飼養農場のサンプリング検査を強化する旨公表
食品安全関係情報
2017年8月23日

 台湾行政院農業委員会は8月23日、台湾産の鶏卵からフィプロニルが検出された事案を受け専門家会議を開催し、全国の採卵鶏飼養農場のサンプリング検査を強化する旨公表した。行政院食品安全弁公室、衛生福利部、

12953. 台湾行政院農業委員会、農薬のイミダクロプリド、チアメトキサム、クロチアニジンの使用方法及びその範囲を制限する旨公表
食品安全関係情報
2017年8月23日

 台湾行政院農業委員会は8月23日、農薬のイミダクロプリド、チアメトキサム、クロチアニジンの使用方法及びその範囲を制限する旨公表した。「18.2%イミダクロプリドSC、9.6%イミダクロプリドSC、2

12954. 台湾行政院農業委員会、台湾産鶏卵3検体からフィプロニルが検出された旨公表
食品安全関係情報
2017年8月22日

 台湾行政院農業委員会は8月22日、台湾産鶏卵3検体からフィプロニルが検出された旨公表した。  欧州連合(EU)において鶏卵中にフィプロニルが残留していた事案を受け、台湾人の食品の安全を確保するため、

12955. 米国食品医薬品庁(FDA)、業界の食品安全強化法 (FSMA)順守に役立つ食品安全プランビルダーの運用開始を公表
食品安全関係情報
2017年8月22日

 米国食品医薬品庁(FDA)は8月22日、業界の食品安全強化法 (FSMA)順守に役立つ食品安全プランビルダー(Food Safety Plan Builder)の運用開始を公表した。概要は以下のとお

12956. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、フィプロニルを含む食品の長期間摂取による健康影響に関して最新の情報提供
食品安全関係情報
2017年8月21日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月21日、フィプロニルを含む食品の長期間摂取による健康影響に関して最新の情報提供を行った(2017年8月21日付け情報提供 No.023/2017)。概要は以

12957. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、卵から残留フィプロニルは検出されなかった旨を公表
食品安全関係情報
2017年8月21日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は8月21日、卵から残留フィプロニルは検出されなかった旨を公表した。概要は以下のとおり。  当該結果は、BLV及びスイス州協会(VKCS)が共同で先週行った卵のサン

12958. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ばく露量を急性参照用量以下に留めるために加工卵及び卵加工食品中の超過すべきでないフィプロニルの最大濃度に関する報告書を発表
食品安全関係情報
2017年8月21日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月21日、ばく露量を急性参照用量(ARfD)以下に留めるために加工卵及び卵加工食品中の超過すべきでないフィプロニルの最大濃度に関する報告書を発表した。

12959. カナダ保健省(Health Canada)、Candida cylindracea AE-LAYH由来のリパーゼの使用を認可
食品安全関係情報
2017年8月18日

 カナダ保健省(Health Canada)は8月18日、Candida cylindracea AE-LAYH由来のリパーゼの使用を認可した。概要は以下のとおり。  同省の食品総局は、酵母C.cyl

12960. 英国国立CJDサーベイランス研究所(NCJDSU)、英国におけるクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)2016年次報告書(第25報)を公表
食品安全関係情報
2017年8月18日

 英国国立CJDサーベイランス研究所(NCJDSU)は8月18日、英国におけるクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)2016年次報告書(第25報)を公表した(27ページ)。当該報告書中の変異型クロイツフ

12961. カナダ食品検査庁(CFIA)、牛海綿状脳症(BSE)診断検査機関向けに特定危険部位(RSM)に関して情報提供
食品安全関係情報
2017年8月18日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は8月18日、牛海綿状脳症(BSE)診断検査機関が特定危険部位(SRM)に関して行うべき内容について情報提供した。概要は以下のとおり。  当該情報提供は、ガイダンス資料レ

12962. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えBacillus subtilis strain NZYM-AK株由来の食品用酵素プルラナーゼの安全性評価の科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2017年8月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月18日、遺伝子組換えBacillus subtilis strain NZYM-AK株由来の食品用酵素プルラナーゼの安全性評価の科学的意見書を公表した。概要は以下の

12963. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えBacillus licheniformis strain NZYM-JA株由来の食品用酵素β-アミラーゼ(EC 3.2.1.2)の安全性評価の科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2017年8月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月18日、遺伝子組換えBacillus licheniformis strain NZYM-JA株由来の食品用酵素β-アミラーゼ(EC 3.2.1.2)の安全性評価の

12964. 米国疾病管理予防センター(CDC)、輸入マラドールパパイヤに関連した複数州におけるサルモネラ集団感染症に関する続報を公表(8月18日)
食品安全関係情報
2017年8月18日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は8月18日、輸入マラドールパパイヤに関連した複数州におけるサルモネラ集団感染症に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 Ⅰ.新情報 1.8月11日の前回の症例

12965. 米国食品医薬品庁(FDA)、スプラウトの大規模サンプリング検査の結論を公表
食品安全関係情報
2017年8月18日

 米国食品医薬品庁(FDA)は8月18日、スプラウトの大規模サンプリング検査の結論を公表した。概要は以下のとおり。  様々な種類のスプラウトに関連した最近の食中毒集団感染に応えて、FDAは、これらの製

12966. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏及び採卵用に飼養される鶏に使用するAvatec(登録商標)150G(ラサロシドAナトリウム)の安全性及び有効性に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2017年8月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月18日、肉用鶏及び採卵用に飼養される鶏に使用するAvatec(登録商標)150G(ラサロシドAナトリウム)について、また、肉用鶏、採卵用に飼養される鶏、肉用七面鳥、

12967. フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、フィプロニルによる汚染卵が原因で市場から回収する最初の食品リストが公表されたことを発表
食品安全関係情報
2017年8月18日

 フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は8月18日、フィプロニルによる汚染卵が原因で市場から回収する最初の食品リストが公表されたことを発表した。  フランスの企業(加工卵及び卵加工食品の

12968. 米国疾病管理予防センター(CDC)、慢性消耗性疾患(CWD)のマカクザルへの感染についての研究を紹介
食品安全関係情報
2017年8月17日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は8月17日、慢性消耗性疾患(CWD)のマカクザルへの感染についての研究を紹介した。概要は以下のとおり。  CWDは実験的にはリスザルや、いくつかのヒト遺伝子を有

12969. 世界保健機関(WHO)、サウジアラビアのMERS-CoV感染者情報を更新
食品安全関係情報
2017年8月17日

 世界保健機関(WHO)は8月17日、サウジアラビアのMERS-CoV感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。  サウジアラビア政府の担当部局(National IHR Focal Point fo

12970. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 8月17日付Vol.30 No.33
食品安全関係情報
2017年8月17日

 国際獣疫事務局(OIE)は8月17日、40件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ12件(ポーランド、チェコ共和国、ラトビア、南アフリカ、ウクライナ5件、ロシア2件、ルー

12971. Eurosurveillance:「2017年夏季にメキシコから英国へ帰国した旅行者におけるサイクロスポーラ症:未来を知るための近過去からの学び」
食品安全関係情報
2017年8月17日

 Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 32 , 10 August 2017)に掲載された論文「2017年夏季にメキシコから英国へ帰国した旅行者におけるサイクロスポ

12972. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤プロチオコナゾールの残留基準値に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2017年8月16日

 米国環境保護庁(EPA)は8月16日、殺菌剤プロチオコナゾールの残留基準値に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、プロチオコナゾールをヒマワリ (サブグループ 20B)に使用す

12973. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2017年8月号を発行
食品安全関係情報
2017年8月16日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月16日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の8月号(第133号、PDF版4ページ)を発行した。 1. 注目の出来事

12974. The Journal of the American Medical Association(JAMA)(Vol.318 ,No7 ,2017年8月15日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2017年8月15日

 The Journal of the American Medical Association(JAMA)(Vol.318 ,No7 ,2017年8月15日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキ

12975. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺虫剤アザメチホスの登録決定を公表
食品安全関係情報
2017年8月15日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は8月15日、殺虫剤アザメチホスの登録決定を公表した。概要は以下のとおり。  カナダでの販売及び使用の正式登録が決定したのは、原体(technical gra

12976. 米国農務省(USDA)、今秋食品安全を優先するよう公表
食品安全関係情報
2017年8月15日

 米国農務省(USDA)は8月15日、今秋食品安全を優先するよう公表した。概要は以下のとおり。  多忙な秋、子供にお弁当、家族に平日の夕食又は仲間達にテールゲートパーティーを準備するにしても、必ずUS

12977. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの危機管理ニーズに対応する複数年次(2017~2020年)の包括的訓練案について外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年8月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月14日、EFSAの危機管理ニーズに対応する複数年次(2017~2020年)の包括的訓練案について英国のInstinctif Partners社に外部委託した科学的報

12978. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ナプロパミド-Mの評価報告書案について意見公募
食品安全関係情報
2017年8月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月14日、農薬有効成分ナプロパミド-M (napropamide-M)の認可に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)の

12979. カナダ保健省(Health Canada)、ポリソルベート 60を乳化剤として缶詰のココナッツミルクに使用することを認可
食品安全関係情報
2017年8月14日

 カナダ保健省(Health Canada)は8月14日、ポリソルベート60を乳化剤として缶詰のココナッツミルクに使用することを認可した。概要は以下のとおり。  同省の食品総局は、ポリソルベート60(

12980. 欧州食品安全機関(EFSA)、乳児への補完食品の導入月齢に関連した健康アウトカムに関する系統的レビューに用いるプロトコルを公表
食品安全関係情報
2017年8月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月14日、乳児の補完食期間の開始に適した月齢の科学的評価のため、補完食品の導入月齢に関連した健康アウトカムに関する系統的レビューに用いるプロトコルを声明書(2017年

12981. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分クロフェンテジンの確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国等を対象とした意見募集の結果について技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年8月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月14日、農薬有効成分クロフェンテジン(clofentezine)の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象とした報告担当

12982. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ドイツの鶏肉中のフィプロニル濃度に関して最新の情報提供
食品安全関係情報
2017年8月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月11日、ドイツの鶏肉中のフィプロニル濃度に関して最新の情報提供を行った(2017年8月11日付け情報提供 No.020/2017)。概要は以下のとおり。  

12983. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、サイクロスポーラ集団感染に関する調査について最新の情報提供
食品安全関係情報
2017年8月11日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は8月11日、サイクロスポーラ集団感染に関する調査について最新の情報提供を行った。概要は以下のとおり。  同庁は、州の公衆衛生当局、カナダ食品検査庁(CFIA)及びカナダ

12984. 米国食品医薬品庁(FDA)、複数のブランドの医薬品及びダイエタリーサプリメントにおける細菌汚染の可能性を警告
食品安全関係情報
2017年8月11日

 米国食品医薬品庁(FDA)は8月11日、複数のブランドの医薬品及びダイエタリーサプリメントにおける細菌汚染の可能性を警告した。概要は以下のとおり。  FDAは、細菌Burkholderia cepa

12985. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、フィプロニルに汚染された卵の摂取によるリスク評価結果を発表
食品安全関係情報
2017年8月11日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月21日、フィプロニルに汚染された卵の摂取によるリスク評価結果を発表した。  ANSESは、オランダ及びベルギーの養鶏場で不正に使用されていて、殺虫剤

12986. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、フィプロニルに汚染された食品の長期間摂取による健康影響に関する予備評価を行った
食品安全関係情報
2017年8月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月11日、フィプロニルに汚染された食品の長期間摂取による健康影響に関する予備評価を行った。(2017年8月11日付け情報提供 No.021/2017)。概要は

12987. 米国疾病管理予防センター(CDC)、輸入マラドールパパイヤに関連した複数州におけるSalmonella Kiambu及びS. Thompsonの集団感染症に関する続報を公表(8月11日)
食品安全関係情報
2017年8月11日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は8月11日、輸入マラドールパパイヤに関連した複数州におけるSalmonella Kiambu及びS. Thompsonの集団感染症に関する続報を公表した。概要は以

12988. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 8月10日付Vol.30 No.32
食品安全関係情報
2017年8月10日

 国際獣疫事務局(OIE)は8月10日、36件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ10件(チェコ共和国、ポーランド2件、ザンビア、ロシア2件、ウクライナ2件、ラトビア2

12989. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物として使用した場合におけるアナトー色素のビキシン及びノルビキシン(E 160b)へのばく露量に関する声明書を公表
食品安全関係情報
2017年8月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月10日、食品添加物として使用した場合におけるアナトー色素のビキシン(bixin)及びノルビキシン(norbixin)(E 160b)へのばく露量に関する声明書(20

12990. Eurosurveillance:「2015年スロバキアにおける食餌性ボツリヌス症を引き起こしたボツリヌス神経毒素A3亜型の再出現」
食品安全関係情報
2017年8月10日

 Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 32 , 10 August 2017)に掲載された論文「2015年スロバキアにおける食餌性ボツリヌス症を引き起こしたボツリヌ

12991. 欧州食品安全機関(EFSA)、科学的意見書「山羊における伝達性海綿状脳症(TSE)への遺伝的抵抗性」を公表
食品安全関係情報
2017年8月10日

 欧州食品安全機関1(EFSA)は8月10日、科学的意見書「山羊における伝達性海綿状脳症(TSE)への遺伝的抵抗性」を公表した(79ページ、2017年7月5日採択)。  定型スクレイピー抵抗性を推進す

12992. Eurosurveillance:「英国における牛海綿状脳症(BSE)及びスクレイピーの費用対効果のより高いサーベイランス選択肢のための証拠」
食品安全関係情報
2017年8月10日

 Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 32 , 10 August 2017)に掲載された論文「英国における牛海綿状脳症(BSE)及びスクレイピーの費用対効果のより

12993. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、卵を含む食品中のフィプロニルに関連し、理論上の最大一日摂取量について情報提供
食品安全関係情報
2017年8月10日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月10日、卵を含む食品中のフィプロニルに関連し、理論上の最大一日摂取量(Maximal tolerablen taglicher Verzehr)について情報

12994. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分α-シペルメトリンの更新評価報告書案について意見公募
食品安全関係情報
2017年8月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月9日、農薬有効成分α-シペルメトリン(alpha-cypermethrin)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member S

12995. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分シペルメトリンの更新評価報告書案について意見公募
食品安全関係情報
2017年8月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月9日、農薬有効成分シペルメトリン(cypermethrin)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のベル

12996. カナダ保健省(Health Canada)、新規開発食品の決定に関するリストについて最新の情報提供
食品安全関係情報
2017年8月9日

 カナダ保健省(Health Canada)は8月、新規開発食品の決定に関するリストについて最新の情報提供を行った。概要は以下のとおり。 1.当該リストは、カナダで食品として使用することに反対する意見

12997. 世界保健機関(WHO)、現在の鳥・豚インフルエンザウイルスによる感染者情報を公表
食品安全関係情報
2017年8月9日

 世界保健機関(WHO)は8月9日、現在の鳥・豚インフルエンザウイルスによる感染者情報を公表した。概要は以下のとおり。 1.A(H5)ウイルスによる感染状況  6月15日の前回の更新以降、新たなA(H

12998. nature biotechnology(Vol.35 ,No.8 ,2017年8月)に掲載された食品安全患情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2017年8月8日

 nature biotechnology(Vol.35 ,No.8 ,2017年8月)に掲載された食品安全患情報の表題は以下のとおり。 Engineering the animal out of a

12999. カナダ保健省(Health Canada)、トマト由来のリコピン抽出物を着色料として使用することを認可
食品安全関係情報
2017年8月8日

 カナダ保健省(Health Canada)は8月8日、トマト由来のリコピン抽出物を、規格基準のある及びない種々の食品に着色料として使用することを認可した旨を公表した。概要は以下のとおり。  同省の食

13000. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品の検査で不合格となった食品等(7月分)を公表
食品安全関係情報
2017年8月8日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の12検体である(7月公表分)。 1. メロン:残留農薬メチダチオン0.07

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