カナダ公衆衛生庁(PHAC)は3月1日、腸管出血性大腸菌O121による集団感染に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　PHACは、連邦政府及び州の保健当局と協働で、腸管出血性大腸菌

　ニュージーランド第一次産業省(MPI)は3月1日、事業者が食品の安全をより簡単に管理する為の新しい手段を公表した。 　レストラン、カフェ及びデリ等の事業者を対象として、食品法を遵守する為の食品管理計

　Food and Chemical Toxicology (Vol.101 ,pp.128～138 ,2017年3月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 HA met

　カナダ保健省(Health Canada)は3月1日、りんごジュース及び密閉容器入り飲料水中のヒ素の基準値の変更を提案した。概要は以下のとおり。 　同省は、「食品中の汚染物質及び他の品質劣化物質リス

　カナダ保健省(Health Canada)は3月1日、フルーツジュース、フルーツネクター及び密閉容器入り飲料水中の鉛の基準値の変更を提案した。概要は以下のとおり。 　同省は、「食品中の汚染物質及び他

　欧州連合(EU)は3月1日、植物保護製剤有効成分ブプロフェジン(buprofezin)について、当該有効成分の適用作物を非食用作物のみとする委員会施行規則(EU) 2017/360を官報で公表した。

　欧州連合(EU)は3月1日、植物保護製剤の有効成分アクリナトリン(acrinathrin)の散布率制限の解除申請を却下し、現行の認可条件を維持する委員会施行規則(EU) 2017/358を官報で公表

　欧州連合(EU)は3月1日、植物保護製剤有効成分オキシフルオルフェン(oxyfluorfen)の認可条件を一部変更し、水生生物を保護するために散布率を制限の上、新たなリスク低減策を規定する委員会施行

　Risk Analysis(Vol.37 ,No.3 ,2017年3月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.D. Warner North: Making Deci

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月1日、ベンチマークドーズ法(benchmark dose approach)の手引書に関する研究集会の開催について公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月1日、魚に使用する飼料にビタミンD3を添加した場合の安全性に関する意見書(2017年1月25日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 　EFSAの「動物用飼料に使用

　台湾衛生福利部は3月1日、「トレーサビリティシステムの導入を義務付ける食品業者」を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. 実施対象となる肉類加工品、乳加工品、水産物、食塩の製造・加工・調理業者の

　欧州連合(EU)は3月1日、植物保護製剤有効成分としてシクラニリプロール(cyclaniliprole)を認可申請の取下げにより不認可とする委員会施行規則(EU) 2017/357を官報で公表した。

　Food Additives & Contaminants PartA(Vol.34 ,No5 ,2017年3月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり Criteria t

　国際がん研究機関(IARC)は2月28日、エネルギー収支と肥満に関する論文を公表した。概要は以下のとおり。 　IARCは2015年12月、国際的専門家のワーキンググループを招集し、低中所得国に焦点を

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2月、鉛を含まない非鉛弾と狩猟で得られる肉中の鉛汚染の低減に関する論文を公表した。概要は以下のとおり。 　狩猟で得られる肉は、比較的高い濃度で鉛を含む食品に属す

　香港食物環境衛生署食物安全センターは2月28日、食品安全レポート(2017年1月分)を公表した。 　食品約12 ,900検体のうち、約3 ,800検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質

　欧州連合(EU)は2月28日、特定の低カロリー菓子製品中の甘味料としてのステビオール配糖体(steviol glycosides)(E 960)の使用を認可する委員会規則(EU) 2017/335を

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月28日、全動物種に使用する、大腸菌DSM 25084株、KCCM 11132P株及びSARI 12091203株を用いた発酵により生産される技術的に純粋なL-トリプ

　世界保健機関(WHO)は2月27日、新しい抗生物質が至急必要な細菌のリストを公表した。概要は以下のとおり。 　WHOは、ヒトの健康に最も脅威となる12科の細菌のカタログである薬剤耐性「最優先病原菌」

　フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は2月27日、植物性サプリメントの検査結果報告を発表した。 　植物を含むサプリメントに適用される規則が2015年1月1日、2014年6月24日の法令の

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月27日、食品接触材料中で使用する脂肪酸由来のメチル基を分岐した直鎖状の炭素数14個から18個のアルカンアミドの混合物の安全性評価に関する科学的意見書を公表した。 　

　世界保健機関(WHO)は2月27日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 　中国国家衛生・計画出産委員会(NHFPC)から2月18日、以前報告のあっ

　欧州連合(EU)は2月25日、食品添加物の塩基性メタクリル酸共重合体(basic methacrylate copolymer)(E 1205)の成分規格を変更する委員会規則(EU) 2017/32

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月24日、食品添加物としてのグァーガム(guar gum)(E 412)の再評価に関する科学的意見書(2016年12月6日採択、62ページ、doi: 10.2903/

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は2月24日、生及び加熱調理不十分なカキが関連する集団食中毒に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　PHACは、政府及び州の保健当局と協働で、ブリティッ

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月24日、提出された無視できるばく露量データに照らした農薬有効成分イソキサフルトール(isoxaflutole)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年2月

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は2月24日、殺菌剤シアゾファミドの登録に関する決定を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダでの販売及び使用の正式登録が決定したのは、原体グレード(tech

　米国環境保護庁(EPA)は2月24日、作物内保護剤(plant incorporated protectant)VNT1たん白質の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　E

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2017年2月22日～3月1日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 （2017年3月1日公表） 1. 米国におけるEU向け

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の10検体である(1月公表分)。 1. ユリネ：(1)残留農薬のトリフルミゾール1

　欧州食品安全機関（EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は2月23日、ヒト、動物及び食品からの人獣共通感染症細菌及び指標細菌における薬剤耐性欧州連合（EU)2015年総括報告書を公表した

　欧州食品安全機関（EFSA）は2月23日、外部科学報告書「非加熱喫食調理済み(RTE)食品におけるリステリア・モノサイトゲネスのリスク評価を実施する上での間隙を埋める：活動3、フードチェーンに沿った

　国際獣疫事務局(OIE)は2月23日、70件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ35件(エジプト　H5N8、スイス　H5N8、デンマーク　H5N8、カメルーン　

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月23日、2016年の食品リコールの内訳に関してツイートした。概要は以下のとおり。 　2016年の食品リコール全71件の内訳 ・アレル

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、リスク評価における方法論の開発に関する3件のイノベーション研究事業に計約100万ユーロを授与した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、これら

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、科学的な不確実性をより良く説明するためにアンケート調査を開始した。概要は以下のとおり。 1. 私たちは、科学や日常生活において完璧に確信できることはありませ

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、科学的な不確実性をより良く説明するためにアンケート調査を開始した。概要は以下のとおり。 　私たちは、科学的なリスク評価の実例を使用しています。私たちの伝え方

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2月23日、科学的不確実性に関する調査における欧州食品安全機関(EFSA)との協力に関して情報提供した(2017年2月23日付けBfR情報提供　No．001/2

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は2月23日、食品安全に関する疫学調査報告書を発表した。 　この疫学報告書は、初めて食品安全の監視に関する年間報告に特化した特別版である。食品中の化学汚染

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、ベンチマークドーズモデリング用ソフトウェアの開発をベルギーの統計学的計算に関するコンサルティング会社Open Analytics NVに外部委託した科学的報

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は2月22日、殺菌剤テブコナゾールの登録に関する決定を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダでの販売及び使用の正式登録が決定したのは、原体グレード(tech

　世界保健機関(WHO)は2月22日、台湾の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 　台湾衛生福利部疾病管制署(台北CDC)から2月4日、1人の感染確定症例の

　カナダ保健省(Health Canada)は2月22日、生鮮及び冷凍の牛ひき肉(fresh and frozen raw ground beef)への電離放射線照射処理の使用を認可し、当該処理が行わ

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月22日、ラットにおけるミネラルオイル炭化水素類(mineral oil hydrocarbons)の生体蓄積性及び毒性(ヒトの食事経由ばく露に関連する広範な混合物の

　米国疾病管理予防センター(CDC)は2月22日、生乳(未殺菌乳)に関する特集を公表した。概要は以下のとおり。 　生乳は、病気や死亡の原因となる可能性のある(can)細菌、ウイルス及び寄生虫等の有害な

　英国食品基準庁(FSA)は2月、レアな状態で提供するバーガー類の製造に係るFSAの提案に関する意見募集の結果をまとめた。概要は以下のとおり。 　FSAは2016年5月に、食品事業者及び各自治体当局

　欧州食品安全機関(EFSA)は2月22日、食品におけるシトリニン(CIT)汚染に関する科学的報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　この報告書「食品におけるCIT汚染に関するデータの作成」は、EF

　欧州連合(EU)は2月22日、ヨーロッパブドウ(学名：Vitis vinifera spp. vinifera)の乾燥ブドウ抽出物を犬以外の全動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(E

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は2月21日、除草剤製品中の薬害軽減剤クロキントセット(cloquintocet acid)の評価概要を公表し意見募集を開始した。意見募集は3月21日