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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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21. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、活動報告2024年-食中毒を公表
食品安全関係情報
2025年6月23日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月23日、活動報告2024年-食中毒を公表した。概要は以下のとおり。  2024年には777件の集団食中毒が通知された。4,248人が罹患し、そのう

22. 国際獣疫事務局(WOAH)、68件の動物疾病通知を受信(報告日:6月17日~6月23日)
食品安全関係情報
2025年6月23日

 国際獣疫事務局(WOAH)は6月17日から6月23日に受信した、68件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱21件(ボスニア・ヘルツェ

23. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、技術概要:「疾病事例サーベイランスデータを用いた、様々な検体採取時期におけるバルクタンク乳中の高病原性鳥インフルエンザ検出確率の推定」を公表
食品安全関係情報
2025年6月23日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は6月23日、技術概要:「疾病事例サーベイランスデータを用いた、様々な検体採取時期におけるバルクタンク乳中の高病原性鳥インフルエンザ検出確率の推定」を公

24. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種(猫及び水生動物種を除く)に使用する飼料添加物(Xanthomonas campestris ATCC SD-7012株、DSM 23730株、CNCM I-4861株及び■■■■■により生産されるキサンタンガムからなる)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年6月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月21日、全動物種(猫及び水生動物種を除く)に使用する飼料添加物(Xanthomonas campestris ATCC SD-7012株、DSM 23730株、CN

25. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ガラス瓶のキャップが飲料をマイクロプラスチックで汚染していることを明らかにした研究を紹介
食品安全関係情報
2025年6月20日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月20日、ガラス瓶のキャップが飲料をマイクロプラスチックで汚染していることを明らかにした研究を紹介した。概要は以下のとおり。  マイクロプラスチックは

26. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えTrichoderma reesei AR-414株由来食品用酵素エンド-ポリガラクツロナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年6月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月20日、遺伝子組換えTrichoderma reesei AR-414株由来食品用酵素エンド-ポリガラクツロナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(5月2

27. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えトウモロコシNK603の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年6月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月20日、規則(EC) No 1829/2003に基づく、遺伝子組換えトウモロコシNK603の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表した(ドシエGMFF-2023-

28. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、疫学速報:「2024年高病原性鳥インフルエンザ(H5N1)家畜発生事案-ネバダ州及びアリゾナ州におけるH5N1 D1.1 HPAI乳牛調査」を公表
食品安全関係情報
2025年6月20日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は6月20日、疫学速報:「2024年高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)(H5N1)家畜発生事案-ネバダ州及びアリゾナ州におけるH5N1 D1.1 HP

29. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えPenicillium rubens PGO 19-162株由来食品用酵素グルコースオキシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年6月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月19日、非遺伝子組換えPenicillium rubens PGO 19-162株由来食品用酵素グルコースオキシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(5

30. 英国食品基準庁(FSA)、スラッシュアイス飲料に含まれるグリセロールの子供に対するリスクに関する勧告を更新
食品安全関係情報
2025年6月19日

 英国食品基準庁(FSA)は6月19日、スラッシュアイス飲料に含まれるグリセロールの子供に対するリスクに関する勧告を更新した。概要は以下のとおり。  FSA委員会(FSA Board)は、業界に対し、

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