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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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5301. 世界保健機関(WHO)、「2023年へのカウントダウン、トランス脂肪酸の撤廃に関するWHO報告書2022年」を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 世界保健機関(WHO)は1月23日、「2023年へのカウントダウン、トランス脂肪酸(trans fat)(※訳注)の撤廃に関するWHO報告書2022年」を公表した。概要は以下のとおり。  この第4回

5302. カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)、腐敗性全卵固形物及び関連最終使用用品の再評価決定通知書(RVD2023-01)を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)は1月13日、腐敗性全卵固形物及び関連最終使用用品の再評価決定通知書(RVD2023-01)を公表した。概要は以下のとおり

5303. 英国健康安全局(HSE)、食品・飲料製造におけるジアセチルへのばく露に関し注意喚起
食品安全関係情報
2023年1月23日

 英国健康安全局(HSE)は1月23日、食品・飲料製造におけるジアセチルへのばく露に関する注意喚起を行った。概要は以下の通り。 1.課題  香料として多く使用され、コーヒー焙煎の副生成物でもあるジアセ

5304. 欧州食品安全機関(EFSA)、Starlinger社deCONテクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスDerchia D.C. Plasticsの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2023年1月20日、Starlinger社deCONテクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスDerchia D.C.

5305. フランス農業・食料主権省、国内で遺伝子組換えナタネの植物体が確認されたことを受け、同省がフランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に付託した意見書が発表された旨を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 フランス農業・食料主権省は1月20日、2022年2月末に国内で遺伝子組換えナタネの植物体が確認されたことを受け、同省がフランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に付託した意見書(※訳注1)が発表さ

5306. 米国環境保護庁(EPA)、PFASの制限や栄養分に関する新しい研究を含む、廃水規則及び研究に関する計画を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 米国環境保護庁(EPA)は1月20日、PFASの制限や栄養分に関する新しい研究を含む、廃水規則及び研究に関する計画を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、流出物(effluent)ガイドライン

5307. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、年次報告書「食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング調査」を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月13日、年次報告書「食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング調査」(※訳注)を公表した。概要は以下のとおり。  2021年に連邦州当局による監視

5308. 欧州食品安全機関(EFSA)、セレンに対する耐容上限摂取量(UL)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、セレン(selenium)に対する耐容上限摂取量(UL)に関する科学的意見書(2022年11月24日採択、194ページ、doi: 10.2903/j.efs

5309. フランス公衆衛生局、植物性製品(チーズの代替品)の摂取による妊婦を含む5例のリステリア症の重症例発生を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 フランス公衆衛生局は1月20日、植物性製品(チーズの代替品)の摂取による妊婦を含む5例のリステリア症の重症例の発生を公表した。概要は以下のとおり。  保健当局は、フランスで5例のリステリア症の重症例

5310. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料用の遺伝子組換えトウモロコシMON 87419の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、規則(EC) No 1829/2003に基づく、食品及び飼料用の遺伝子組換えトウモロコシMON 87419の評価に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA

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