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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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4231. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州委員会委任規則(EU)2018/772に基づいて2023年に提出された多包条虫(Echinococcus multilocularis)のサーベイランス報告の年次評価に関する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2023年8月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月31日、欧州委員会委任規則(EU)2018/772に基づいて2023年に提出された多包条虫(Echinococcus multilocularis)のサーベイランス

4232. 論文紹介:「2023年4月にイタリアで発生した食肉目のペットにおけるクレード2.3.4.4bに属する高病原性鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルスの無症状感染」
食品安全関係情報
2023年8月31日

 Eurosurveillance(2023, 28(35):pii=2300441、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2023.28.35.2300441)に掲載された論文「202

4233. 欧州食品安全機関(EFSA)、マンガンに対する耐容上限摂取量の更新に向けた準備作業に関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2023年8月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月31日、マンガン(manganese)に対する耐容上限摂取量の更新に向けた準備作業(※訳注1)に関する外部委託機関(※訳注2)による科学的報告書(2023年4月18

4234. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2023年7月分)を公表
食品安全関係情報
2023年8月31日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月31日、食品安全レポート(2023年7月分)を公表した。  食品約5,400検体のうち、約1,700検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約3,70

4235. 米国食品医薬品庁(FDA)、特定の植物性減量用製品においてNuez de la Indiaと表示された有毒なキバナキョウチクトウについて消費者に警告
食品安全関係情報
2023年8月31日

 米国食品医薬品庁(FDA)は8月31日、特定の植物性減量用製品において、Nuez de la Indiaと表示された有毒なキバナキョウチクトウ(yellow oleander)について消費者に警告し

4236. 英国動植物衛生庁(APHA)、伝達性海綿状脳症(TSE)のアクティブサーベイランスに関する統計情報を公表
食品安全関係情報
2023年8月31日

 英国動植物衛生庁(APHA)は8月29日、伝達性海綿状脳症(TSE)のアクティブサーベイランスに関する統計情報を公表した。概要は以下のとおり。 ・グレートブリテンを対象としたTSEアクティブサーベイ

4237. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、キノコ中毒に関して注意喚起
食品安全関係情報
2023年8月31日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月31日、キノコ中毒について注意喚起を行った。概要は以下のとおり。  8月にフランスの複数の地域で雨がよく降り、キノコの成長が促された。その結果、20

4238. 米国環境保護庁(EPA)、登録された従来型農薬及び抗菌性化学物質についての水生生物のベンチマークを更新
食品安全関係情報
2023年8月31日

 米国環境保護庁(EPA)は8月31日、登録された従来型農薬及び抗菌性化学物質についての水生生物のベンチマークを更新した。概要は以下のとおり。  EPAは、カリフォルニア州農薬規制局(CDPR)及び米

4239. フランス農業・食料主権省、鴨に対する高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)ワクチン接種について、同省大臣が10月初旬のワクチン接種の実用開始を確認した旨を公表
食品安全関係情報
2023年8月31日

 フランス農業・食料主権省は8月31日、鴨に対する高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)ワクチン接種について、同省大臣が10月初旬のワクチン接種の実用開始を確認した旨を公表した。概要は以下のとおり。  

4240. 英国毒性委員会(COT)、全粒粉以外の小麦粉の葉酸強化によるアレルギー反応のリスク評価に関するディスカッションペーパー(TOX/2023/41)を公表
食品安全関係情報
2023年8月30日

 英国毒性委員会(COT)は8月30日、全粒粉以外の小麦粉の葉酸強化によるアレルギー反応のリスク評価に関するディスカッションペーパー(TOX/2023/41)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 背

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