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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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3751. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分3-デセン-2-オンのピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月23日、有効成分3-デセン-2-オン((3E)‐dec‐3‐en‐2‐one)のピアレビューに関する結論(2022年12月7日承認、23ページ、doi: 10.29

3752. 国際獣疫事務局(OIE)、93件の動物疾病通知を受信(報告日:1月17日~1月23日)
食品安全関係情報
2023年1月23日

 国際獣疫事務局(OIE)は1月17日から1月23日に受信した、93件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱33件(モルドバ5件、ギリシ

3753. 世界保健機関(WHO)、「2023年へのカウントダウン、トランス脂肪酸の撤廃に関するWHO報告書2022年」を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 世界保健機関(WHO)は1月23日、「2023年へのカウントダウン、トランス脂肪酸(trans fat)(※訳注)の撤廃に関するWHO報告書2022年」を公表した。概要は以下のとおり。  この第4回

3754. カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)、腐敗性全卵固形物及び関連最終使用用品の再評価決定通知書(RVD2023-01)を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)は1月13日、腐敗性全卵固形物及び関連最終使用用品の再評価決定通知書(RVD2023-01)を公表した。概要は以下のとおり

3755. 英国健康安全局(HSE)、食品・飲料製造におけるジアセチルへのばく露に関し注意喚起
食品安全関係情報
2023年1月23日

 英国健康安全局(HSE)は1月23日、食品・飲料製造におけるジアセチルへのばく露に関する注意喚起を行った。概要は以下の通り。 1.課題  香料として多く使用され、コーヒー焙煎の副生成物でもあるジアセ

3756. 欧州食品安全機関(EFSA)、Starlinger社deCONテクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスDerchia D.C. Plasticsの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2023年1月20日、Starlinger社deCONテクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスDerchia D.C.

3757. フランス農業・食料主権省、国内で遺伝子組換えナタネの植物体が確認されたことを受け、同省がフランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に付託した意見書が発表された旨を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 フランス農業・食料主権省は1月20日、2022年2月末に国内で遺伝子組換えナタネの植物体が確認されたことを受け、同省がフランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に付託した意見書(※訳注1)が発表さ

3758. 米国環境保護庁(EPA)、PFASの制限や栄養分に関する新しい研究を含む、廃水規則及び研究に関する計画を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 米国環境保護庁(EPA)は1月20日、PFASの制限や栄養分に関する新しい研究を含む、廃水規則及び研究に関する計画を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、流出物(effluent)ガイドライン

3759. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、年次報告書「食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング調査」を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月13日、年次報告書「食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング調査」(※訳注)を公表した。概要は以下のとおり。  2021年に連邦州当局による監視

3760. 欧州食品安全機関(EFSA)、セレンに対する耐容上限摂取量(UL)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、セレン(selenium)に対する耐容上限摂取量(UL)に関する科学的意見書(2022年11月24日採択、194ページ、doi: 10.2903/j.efs

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