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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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36491. 台湾行政院衛生署、「食品器具容器包装衛生基準」の改正草案を公布
食品安全関係情報
2005年6月15日

 台湾行政院衛生署は6月15日に公告を発し、「食品器具容器包装衛生基準」(2003年11月26日公布)の改正草案を公表した。意見募集は、6月30日まで。  今回の改正は、食品器具容器包装の衛生面におけ

36492. 英国でTSEに関する規則の改定について意見募集を開始
食品安全関係情報
2005年6月15日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2002年に制定されたTSEに関する規則の改定案(2005年規則案イングランド地区用)について意見募集を開始したことを6月15日に公表した。  今回の主な

36493. 米国食品医薬品庁食品安全・応用栄養センター(CFSAN)による食品中のダイオキシンの分析及び暴露予測最新データ
食品安全関係情報
2005年6月15日

 米国食品医薬品庁食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、食品中のダイオキシンの分析及び暴露予測最新データを公表した。  CFSANは、適正なリスク管理を支援する科学的根拠の策定のため、食品及び飼

36494. リステリア
食品安全関係情報
2005年6月15日

[製品]チキンサラダ2種類(①Sally Sherman , Chicken Salad , With Mayonnaise , Celery , Bread Crumbs;②Sally Sherma

36495. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、抗生物質規制に関する2004年版報告書公表
食品安全関係情報
2005年6月14日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、5月初頭に農薬・動物用医薬品(ACVM)グループがまとめた抗生物質規制に関する2004年次報告書を公表した。ACVMグループは、1999年版報告書作成以降

36496. 基質特異性拡張型βラクタマーゼ(ESBL)産生大腸菌に対する薬剤耐性
食品安全関係情報
2005年6月14日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、6月16日、基質特異性拡張型βラクタマーゼ(Extended-Spectrum Beta-Lactamases:ESBL)を産生する大腸菌の薬剤耐性に関す

36497. 英国における残留農薬モニタリング
食品安全関係情報
2005年6月14日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)の諮問委員会である農薬安全委員会(PSD)の残留農薬審査会(PDC)は、6月14日、英国がその一端を担うEUの残留農薬モニタリング試験の5月の結果を公表した。

36498. カナダ、農薬副原料および副生成物質のリストを発表
食品安全関係情報
2005年6月13日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(Pest Management Regulatory Agency(PMRA))は6月13日、新農薬管理法において健康と環境へのリスクがあると考えられる農薬中の補助成分

36499. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)が開催した専門家会議で、ヘルスクレーム認可に関わる“栄養的特徴”の科学的根拠について討議された
食品安全関係情報
2005年6月13日

 近年、健康的な食品への関心が高まっており、今後、ヘルスクレームが消費者の購買力を左右することが予想される。欧州委員会は2003年7月に、食品の栄養及び健康訴求(nutrition and healt

36500. FAO、オンライン情報誌「Agriculture21」6月号
食品安全関係情報
2005年6月13日

 FAO農業部は、オンライン情報誌Agriculture21/6月号をリリースし、新着情報(Whats new)と注目情報(Spotlight)の項目に分けて種々の情報を提供している。  新着情報では

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