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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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24691. トキソプラズマ
食品安全関係情報
2010年11月19日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は11月19日発行の週刊疫学ポイント(Le Point Epidemio)、ミディ・ピレネー地域圏版(第45週、2010年11月8日~11月14日)に掲載された記事

24692. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価62改訂1:不飽和直鎖及び分岐鎖脂肪族非共役アルコール類、アルデヒド類、酸類及び関連エステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、香料グループ評価62改訂1:不飽和直鎖及び分岐鎖脂肪族非共役アルコール類、アルデヒド類、酸類及び関連エステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書(20

24693. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価1改訂2:飽和分岐鎖脂肪族アルデヒド類、カルボン酸類、並びに、第一級アルコール類及び分岐鎖カルボン酸類の関連エステル類に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、香料グループ評価1改訂2 (FGE.01Rev2):飽和分岐鎖脂肪族アルデヒド類、カルボン酸類、並びに、第一級アルコール類及び分岐鎖カルボン酸類の関連エス

24694. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、ユーロバロメータ2010(食品リスクに関するEUの消費者調査)のオーストリアの結果概要を公表
食品安全関係情報
2010年11月19日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は11月19日、欧州食品安全機関(EFSA)がユーロバロメータ2010(食品リスクに関するEUの消費者調査)を公表したのを受け、オーストリアの結果概要を公表し

24695. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「ツツジ科植物由来ハチミツのグラヤノトキシンに関するFAQ」を公表
食品安全関係情報
2010年11月19日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「ツツジ科植物由来ハチミツのグラヤノトキシンに関するFAQ」(2010年11月19日付)を公表した。概要は以下のとおり。 Q1. グラヤノトキシンとは? A

24696. オーストラリア連邦政府農業・水産・森林省(DAFF)、農薬並びに動物用医薬品のより良い規制に関し意見募集を開始
食品安全関係情報
2010年11月19日

 オーストラリア連邦政府農業・水産・森林省(DAFF)は11月19日、農薬並びに動物用医薬品のより良い規制を目的とする改革に関する政策討議文書(policy discussion paper)を公表し

24697. 米国疾病管理予防センター(CDC)、カフェイン入りアルコール飲料のファクトシートを更新
食品安全関係情報
2010年11月19日

 米国疾病管理予防センター(CDC)はカフェイン入りアルコール飲料のファクトシートを更新した。構成は以下のとおり。 1. アルコールの過剰摂取による公衆衛生への影響 2. アルコールとエネルギー飲料の

24698. カナダ食品検査庁(CFIA)、カナダの食品安全に関する諮問機関の設置
食品安全関係情報
2010年11月18日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、11月18日、カナダの食品安全システムの更なる強化を目指して、7人の専門家からなる諮問機関を設置したことを公表した。  この諮問機関の設置は、2008年に発生したリス

24699. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、第8訂アクリルアミド含量シグナル値を公表
食品安全関係情報
2010年11月18日

ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、13食品群の第8訂アクリルアミド含量シグナル値を公表した。これは、州当局が2007年~2010年に実施した約4 ,000件の検査結果に基づき算定されたもの

24700. Eurosurveillance:掲載記事「2008年3~7月のオランダの食肉取扱従事者におけるメシチリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)保菌率」
食品安全関係情報
2010年11月18日

 Eurosurveillance11月18日号(Volume 15 , Issue 46)に掲載された「2008年3~7月のオランダの食肉取扱従事者におけるメシチリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)保

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
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