食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03261290343
タイトル トキソプラズマ
資料日付 2010年11月19日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  フランス衛生監視研究所(InVS)は11月19日発行の週刊疫学ポイント(Le Point Epidemio)、ミディ・ピレネー地域圏版(第45週、2010年11月8日~11月14日)に掲載された記事より。
[発生日] 記載なし
[場 所] フランス南部山岳地帯のアヴェロン県(Aveyron)
[患者数] 5名
[原因食品] 加熱不足のめん羊のモモ肉(gigot de mouton)
[原因物質] トキソプラズマ
[備 考] 発症の数週間前に一緒に食事した7人(小児4人、成人3人)のうちの5人から生物学的検査でトキソプラズマ症が確認された。この5人には発熱、体の痛み、多腺性内分泌障害(polyadenosis)などの症状が見られた。3週間抗生物質による治療を受けた。
地域 欧州
国・地方 フランス
情報源(公的機関) フランス衛生監視研究所(InVS)
情報源(報道) フランス衛生監視研究所(InVS)
URL http://www.invs.sante.fr/regions/midi_pyrenees/pe_midi_pyrenees_244-245_191110.pdf
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