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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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5291. 欧州食品安全機関(EFSA)、「加圧調理により製造された非加熱喫食用加熱調理済みシリアル中のえん麦及び大麦由来のβ-グルカンと摂取後の血糖値上昇の低減に関する健康強調表示の科学的実証」に関するEFSAの「栄養、新食品及び食物アレルゲンに関する科学パネル」の科学的意見書に関する意見に対する回答を公表
食品安全関係情報
2022年2月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月3日、「加圧調理(pressure cooking)により製造された非加熱喫食用加熱調理済み(ready-to-eat , RTE)シリアル中のえん麦及び大麦由来の

5292. オーストラリア遺伝子技術規制局(OGTR)、遺伝子組換えキャノーラの取扱いを遺伝子組換え作物登録に含める提案に関する意見募集を公表
食品安全関係情報
2022年2月3日

 オーストラリア遺伝子技術規制局(OGTR)は2月3日、遺伝子組換えキャノーラの取扱いを遺伝子組換え作物登録に含める提案に関する意見募集を公表した。概要は以下のとおり。  OGTRは、除草剤耐性のため

5293. 世界保健機関(WHO)、がんに関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2022年2月3日

 世界保健機関(WHO)は2月3日、がんに関するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主要な事実 (1)がんは世界的な死亡の主要原因で、2020年には年間約1 ,000万人、

5294. 米国環境保護庁(EPA)、poly(oxy-1 ,2-ethanediyl)-α-hydro-ω-hydroxy- , polymer with poly(isocyanatoalkyl) benzene , alkylol-blockedの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2022年2月3日

 米国環境保護庁(EPA)は2月3日、poly(oxy-1 ,2-ethanediyl)-α-hydro-ω-hydroxy- , polymer with poly(isocyanatoalkyl)

5295. 米国疾病管理予防センター(CDC)、たまねぎに関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2022年2月2日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月2日、たまねぎに関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。汚染した食品の喫食

5296. 欧州食品安全機関(EFSA)、第三国由来伝統食品としてのClitoria ternatea L.の乾燥花の通知に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年2月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月2日、規則(EU) 2015/2283第14条に準拠する第三国由来伝統食品としてのClitoria ternatea L.の乾燥花の通知に関する技術的報告書を公表し

5297. 欧州食品安全機関(EFSA)、動物衛生法(規則(EU)No 2016/429)の枠組みにおける動物疾病のリストへの記載及び分類の評価(馬の薬剤耐性Rhodococcus equi)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年2月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月2日、動物衛生法(規則(EU)No 2016/429)の枠組みにおける動物疾病のリストへの記載及び分類の評価(馬の薬剤耐性Rhodococcus equi)に関する

5298. 欧州食品安全機関(EFSA)、薬剤耐性細菌によって引き起こされる動物疾病の評価(養殖魚類)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年2月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月2日、薬剤耐性細菌によって引き起こされる動物疾病の評価(養殖魚類)に関する科学的意見書(23ページ、2021年12月15日採択)を公表した。概要は以下のとおり。  

5299. 米国環境保護庁(EPA)、Saccharomyces cerevisiae LAS02株の農薬残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2022年2月2日

 米国環境保護庁(EPA)は2月2日、Saccharomyces cerevisiae LAS02株の農薬残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、殺真菌剤S

5300. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書件(GRN No.1027、1006、982、974)を発出
食品安全関係情報
2022年2月2日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2021年12月22日、2022年1月19日、及び2月2日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了

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