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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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2361. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、有害物質アップデート2023年10号(2023年10月)を公表
食品安全関係情報
2023年11月9日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は10月、有害物質アップデート2023年10号(2023年10月)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 塗料に許容される鉛含有量の低減に関する意見募集 2.

2362. 中国国家市場監督管理総局、2023年第3四半期における食品サンプリング検査状況を発表(2023年第20号)
食品安全関係情報
2023年11月9日

 中国国家市場監督管理総局は11月9日、2023年第3四半期における食品サンプリング検査状況を発表した(2023年第20号、11月4日付)。  2023年第3四半期は、全国で関連する国家食品安全基準に

2363. 香港食物環境衛生署食物安全センター、包装済み食品及び包装されていない食品中の工業的に生成されたトランス脂肪酸のリスク評価研究結果を公表
食品安全関係情報
2023年11月9日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月9日、包装済み食品及び包装されていない食品中の工業的に生成されたトランス脂肪酸のリスク評価研究結果を公表した。概要は以下のとおり。  同センターは、5つの食

2364. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品中の細菌について食中毒及びその予防法をテーマとするシンポジウムの情報を公表
食品安全関係情報
2023年11月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月8日、食品中の細菌について食中毒及びその予防法をテーマとするシンポジウムの情報を公表した。概要は以下のとおり。  食中毒の最も一般的な原因の1つは、サルモ

2365. メキシコ農業・農村開発省(SADER)、動物への使用又は動物の摂取に向けられた製品の規格に関する更新された規格NOM-012-SAG/ZOO-2020を公表
食品安全関係情報
2023年11月8日

 メキシコ農業・農村開発省(SADER)は11月8日、動物への使用又は動物の摂取に向けられた製品の規格に関する更新された規格NOM-012-SAG/ZOO-2020を公表した。概要は以下のとおり。  

2366. イタリア保健省、トロパンアルカロイドの摂取による急性食中毒の際の運用方針を公表
食品安全関係情報
2023年11月8日

 イタリア保健省は11月8日、トロパンアルカロイドの摂取による急性食中毒の際の運用ガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。  2023年9月25日、ガイドライン「トロパンアルカロイドの摂取による急

2367. 欧州食品安全機関(EFSA)、BSE-TSEに関する科学ネットワーク年次報告(2023年)に係る技術報告書を公表
食品安全関係情報
2023年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、BSE-TSEに関する科学ネットワーク年次報告(2023年)に係る技術報告書(11ページ、2023年10月25日採択、doi:10.2903/sp.efsa

2368. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品Haematococcus pluvialis由来アスタキサンチン含有オレオレジンの規格変更の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品Haematococcus pluvialis由来アスタキサンチン含有オレオレジン(含油樹脂)の規格変更の安

2369. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としての2’-フコシルラクトースの用途拡張の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての2’-フコシルラクトース(2’-FL)の用途拡張の安全性に関する科学的意見書を公表した(9月26日採

2370. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用鶏、採卵用に飼養される鶏、肥育用七面鳥及び繁殖用に飼養される七面鳥、及び飼育用/肥育用の全ての鳥類又は採卵用/繁殖用に飼養される全ての鳥類に使用される飼料添加物(Bacillus subtilis FERM BP-07462株、Enterococcus lactis FERM BP-10867株及びClostridium butyricum FERM BP-10866 株からなる(BIO-THREE(登録商標)))の有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、肥育用鶏、採卵用に飼養される鶏、肥育用七面鳥及び繁殖用に飼養される七面鳥、及び飼育用/肥育用の全ての鳥類又は採卵用/繁殖用に飼養される全ての鳥類に使用される

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本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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