食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06180641104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、カンタロープに関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表(初報及び続報) (後半2/2) |
| 資料日付 | 2023年12月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | (前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06180640104) ・11月17日付け情報 1. 11月17日時点で、感染者数は43人(15州)、情報が得られた30人のうち、17人が入院した。死亡者の報告はない。 2. カナダもカンタロープに関連したサルモネラ属菌の集団感染を調査している。カナダで集団感染の原因となった株は、米国の集団感染株と同じである。カナダ食品検査庁(CFIA)は、Malichitaブランドのカンタロープの検体中にサルモネラ属菌を確認し、WGSによりカンタロープのサルモネラ属菌がカナダの患者の細菌と遺伝的に近縁であることが示された。これは、カナダと米国の集団感染の患者がカンタロープの喫食により発症した可能性が高いことを示唆している。 3. 2023年11月1日、Malichitaブランドのカンタロープがカナダでリコールされた。 11月8日、Trufresh社は10月16日から10月23日までに米国企業に販売されたMalichitaブランドの丸ごとのカンタロープをリコールした。11月15日、Trufresh社は別の丸ごとのカンタロープにもリコールを拡大した。 Malichitaブランドのカンタロープを含むさらに別の製品もリコールされた。11月14日、Vinyard Fruit and Vegetable Company社はカット済みフルーツ製品をリコールし、ALDI社は丸ごとのカンタロープ、厚切りカンタロープ、及びパイナップル棒(スティック状に切ったもの)をリコールした。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | https://www.cdc.gov/salmonella/sundsvall-11-23/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。