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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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81. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、トリフルオロ酢酸(TFA):新たな危険有害性クラスへの分類のための評価書の提出を公表
食品安全関係情報
2025年5月26日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月26日、トリフルオロ酢酸(TFA):新たな危険有害性クラス(ハザード分類)への分類のための評価書の提出を公表した。概要は以下のとおり。  ドイツ当局は、TF

82. 米国疾病管理予防センター(CDC)、報告書「伝統的なカンサ(kansa)(青銅)とピタル(pital)(黄銅)の金属製品による妊婦とその家族の血中鉛濃度の上昇:ニューヨーク市、2024年」をMorbidity and Mortality Weekly Report (MMWR)で公表
食品安全関係情報
2025年5月26日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は5月22日に、報告書「伝統的なカンサ(kansa)(青銅)とピタル(pital)(黄銅)の金属製品による妊婦とその家族の血中鉛濃度の上昇:ニューヨーク市、2024

83. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用家きん及び採卵用/繁殖用に飼養される家きんに使用する畜産添加物としての飼料添加物(Enterococcus faecium DSM 33761株、Pediococcus acidilactici DSM 33758株、Bifidobacterium animalis DSM 16284株等からなる(Biomin(登録商標)C5))の有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年5月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2025年5月26日、肥育用家きん及び採卵用/繁殖用に飼養される家きんに使用する畜産添加物としての飼料添加物(Enterococcus faecium DSM 3376

84. 国際獣疫事務局(WOAH)、84件の動物疾病通知を受信(報告日:5月20日~5月26日)
食品安全関係情報
2025年5月26日

 国際獣疫事務局(WOAH)は5月20日から5月26日に受信した、84件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱17件(エストニア、ポーラ

85. 米国食品医薬品庁(FDA)、選択されたダイエタリーサプリメントの成分及びその他の物質に関する情報を更新
食品安全関係情報
2025年5月23日

 米国食品医薬品庁(FDA)は5月23日、選択されたダイエタリーサプリメントの成分及びその他の物質に関する情報(FDAの措置及び公表文書(communications)のディレクトリ)を更新した。  

86. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ヒ素への食事性ばく露をより正確に測定するための画期的な方法に関する研究論文を紹介
食品安全関係情報
2025年5月23日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月23日、ヒ素への食事性ばく露をより正確に測定するための画期的な方法に関する研究論文を紹介した。概要は以下のとおり。 ・様々な食品中のいろいろな形態の

87. ブラジル農務省(MAPA)、リオ・グランデ・ド・スル州で発生した高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)を受けて同国に対する輸入制限を設けた各国の状況に関する情報を更新
食品安全関係情報
2025年5月23日

 ブラジル農務省(MAPA)は5月23日、リオ・グランデ・ド・スル州で発生した高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)を受けて同国に対する輸入制限を設けた各国の状況に関する情報を更新した。概要は以下のとお

88. 国際獣疫事務局(WOAH)、世界の動物衛生に関する初の報告書は、食料安全保障、貿易、及び生態系に影響を与える疾病の拡大の変化を明らかにしていると公表
食品安全関係情報
2025年5月23日

 国際獣疫事務局(WOAH)は5月23日、世界の動物衛生に関する初の報告書は、食料安全保障、貿易、及び生態系に影響を与える疾病の拡大の変化を明らかにしていると公表した。概要は以下のとおり。  初の「世

89. 欧州食品安全機関(EFSA)、規則(EC)No 1924/2006の第14条に基づく健康強調表示「オリーブオイルに自然に存在するフェノール化合物と、血中LDL-コレステロール及び収縮期血圧の低下、ひいては冠動脈疾患のリスクの低減」の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年5月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2025年5月23日、規則(EC)No 1924/2006の第14条に基づく健康強調表示「オリーブオイルに自然に存在するフェノール化合物と、血中LDL-コレステロール及

90. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 一般食品法部門」は委員会議案(委員会開催日:2025年5月23日)を公表
食品安全関係情報
2025年5月23日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 一般食品法部門」は委員会議案(委員会開催日:2025年5月23日)を公表した。概要は以下のとおり。 A 情報及び/又は議論 A.01 健康強

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