食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06510580149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、規則(EC)No 1924/2006の第14条に基づく健康強調表示「オリーブオイルに自然に存在するフェノール化合物と、血中LDL-コレステロール及び収縮期血圧の低下、ひいては冠動脈疾患のリスクの低減」の評価に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2025年5月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2025年5月23日、規則(EC)No 1924/2006の第14条に基づく健康強調表示「オリーブオイルに自然に存在するフェノール化合物と、血中LDL-コレステロール及び収縮期血圧の低下、ひいては冠動脈疾患のリスクの低減」の評価に関する科学的意見書(2025年5月6日採択、PDF版22ページ、https://doi.org/10.2903/j.efsa.2025.9470)を公表した。概要は以下のとおり。 スペインの管轄当局を介して、規制(EC)No 1924/2006の第14条に基づき、QvExtra! Internacionalからの申請を受け、 EFSAの栄養、新食品及び食物アレルゲンに関するパネル(NDAパネル)は、オリーブオイルに自然に存在するフェノール化合物と、血中LDL-コレステロール(LDL-c)及び収縮期血圧(SBP)の低下、ひいては冠動脈疾患(CHD)のリスクの低減に関する健康強調表示の科学的根拠に関する意見書の提出を求められた。当該申請の範囲は、疾患リスク低減に関する健康強調表示の対象となることが提案された。同パネルは、食品/成分であるオリーブオイルに自然に存在するフェノール化合物が十分に特徴評価されており、血中LDL-c及びSBPの低下はCHDのリスクを低減する有益な効果であると考えている。申請者は、オリーブオイルポリフェノールがLDL-c及び/又はSBPに与える効果を調査した7件の関連するヒトを対象とした介入研究を特定した。血中LDL-cに関するエビデンスを評価する際、同パネルは、高コレステロール血症患者を対象とした1件のヒトを対象とした介入研究で、オリーブオイルポリフェノールを3週間毎日摂取後にLDL-cの低下が示されたものの、この結果はその他の研究で支持されていないことを考慮した。同パネルはまた、その効果の持続性(例えば8週間以上)や妥当な(plausible)作用機序に関するエビデンスが不足していることも考慮した。SBPに関するエビデンスを評価する際、同パネルは、オリーブオイルに含まれるフェノール化合物が主張される効果を発揮する妥当な機序に関する一部のエビデンスが提示されたものの、提出された研究ではオリーブオイルポリフェノールがSBPに効果を示していないことを考慮した。同パネルは、オリーブオイルに自然に存在するフェノール化合物の摂取と血中LDL-c又はSBPの低下との間に因果関係が確立されていないと結論した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9470 |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。