欧州食品安全機関(EFSA)は9月25日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての低温殺菌処理されたAkkermansia muciniphilaの用途拡張の安全性に関する科学的意見

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月25日、Deepブランドの冷凍食品に関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。サルモネラ属

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月23日及び9月25日、インドネシアの企業から輸入された特定の冷凍エビを喫食、販売、又は提供しないようにとの勧告に関する続報を公表した(初報:8月19日)。概要は以下の

　欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は9月25日、2025年6月～9月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書(63ページ、2025年9月24日採択、doi: 10

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月25日、キノコ中毒について注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 1. 9月に件数が増加 　2025年7月1日以降、キノコの採取及び摂取に関連する約

　英国食品基準庁(FSA)は9月24日、細胞培養製品(Cell Cultivated Products)に使用される細胞バンキング技術の適正規範に関する、外部委託機関による調査報告書を公表した。概要は

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月24日、食中毒エグゼクティブ・インシデントサマリー抄録及び集団食中毒のデータ概要(FOOD)報告書の共有により、集団食中毒及び調査に関する透明性をさらに高めると公表し

　英国食品基準庁(FSA)は9月24日、研究プロジェクト報告書「食肉に関連する微生物学的安全性の問題は、細胞培養製品にどのように当てはまるか？」を公表した。概要は以下のとおり。 　細胞培養製品(Cel

　欧州委員会(EC)は9月24日、水質汚染物質リストの更新に関するECの提案について、欧州議会と欧州理事会の間で暫定的な政治的合意に達した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　ECは、水質汚染物質リス

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は9月23日、2024年にオランダで食品媒介性感染症が増加し、RIVMが養鶏業者に対策を勧告した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　オランダでは、2024