オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は5月17日、使い捨てプラスチックの代替品としての再利用可能な食品接触材料の目録、及び起こり得る安全性の問題の評価に関する報告書を公表した。概要は以下のとお

　米国国立衛生研究所(NIH)は5月17日、慢性消耗病(CWD)が動物からヒトに移る可能性は低いことを示す研究について公表した。概要は以下のとおり。 　脳オルガノイドの研究により強固な種間バリア(su

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月17日、全動物種に使用する飼料添加物(ユーカリノキ(Eucalyptus globulus Labill.)の葉由来のチンキ(ユーカリチンキ)からなる)の安全性及び

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月16日、有効成分の承認/承認更新に関するEFSAのピアレビューの過程の文脈における、代表的な植物保護製剤中に使用される補助剤(co-formulants)に関するデ

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は5月1日及び16日、米国食品安全検査局(FSIS)による高病原性鳥インフルエンザH5N1に関する牛肉の安全性調査についての更新情報を公表した。概要は以

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月16日、2023年の欧州連合(EU)におけるアフリカ豚熱(ASF)の疫学的分析に関する科学的報告書(50ページ、2024年4月24日採択、doi: 10.2903/

　Eurosurveillance (2024, 29(20):pii=2300509、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2024.29.20.2300509)に掲載された論文「国内

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月16日、EFSAの科学的意見書にて評価された食品用酵素の生産に用いられたBacillus licheniformis株の分類学的同一性に関する声明を公表した(4月1

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月16日、全動物種に使用する飼料添加物(チョウジノキ(Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry)の花由来のチンキ(クロー

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月16日、全動物種に使用する飼料添加物(Juniperus deppeana Steud.の木由来の精油(シダーウッドテキサスオイル)からなる)の安全性及び有効性に関