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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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851. 英国健康安全保障庁(UKHSA)、ノロウイルスの第2波の可能性を警告
食品安全関係情報
2025年2月27日

 英国健康安全保障庁(UKHSA)は2月27日、ノロウイルスの第2波の可能性を警告した。概要は以下のとおり。  新たなデータにより、流行しているウイルス株の変化が示されており、この冬に既に当該ウイルス

852. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80387株により生産されるL-アルギニンからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年2月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2025年2月27日、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80387株により生産されるL-アルギニンからなる)

853. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物D-パントテン酸カルシウム及びD-パンテノールの認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年2月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2025年2月27日、全動物種に使用する飼料添加物D-パントテン酸カルシウム及びD-パンテノールの認可更新の評価に関する科学的意見書(2025年1月28日採択、PDF版

854. フランス労働・保健・連帯・家族省、食品の栄養価と食品供給の持続可能性の向上を目的とする大規模な集団的アプローチを開始する旨を公表
食品安全関係情報
2025年2月26日

 フランス労働・保健・連帯・家族省は2月26日、食品の栄養価と食品供給の持続可能性の向上を目的とする大規模な集団的アプローチを開始する旨を公表した。概要は以下のとおり。  2025年から、労働・保健・

855. 米国環境保護庁(EPA)、残留基準値免除に関する最終規則を公表(2月25日)
食品安全関係情報
2025年2月26日

 米国環境保護庁(EPA)は2月25日、残留基準値免除に関する最終規則(4件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号:2025-02996、公表日:2025年2月25日 物質名:農薬製剤中の

856. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(2月25日~2月26日)
食品安全関係情報
2025年2月26日

 米国環境保護庁(EPA)は2月25日及び2月26日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(2件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号:2025-03000、公表日:2025年2月25日 物

857. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、口蹄疫(Maul- und Klauenseuche)について加熱殺菌処理済み(pasteurisierter)の乳及び乳製品の摂取時における健康リスクに関する意見書を公表
食品安全関係情報
2025年2月26日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2月26日、口蹄疫(Maul- und Klauenseuche)について加熱殺菌処理済み(pasteurisierter)の乳及び乳製品の摂取時における健康リ

858. 世界保健機関(WHO)、食品中の特定の残留動物用医薬品の毒性学的評価に関するモノグラフを公表
食品安全関係情報
2025年2月26日

 世界保健機関(WHO)は2月26日、食品中の特定の残留動物用医薬品の毒性学的評価に関するモノグラフ(monograph)(106ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  本モノグラフは、国際連合食

859. 国際獣疫事務局(WOAH)、98件の動物疾病通知を受信(報告日:2月18日~2月24日)
食品安全関係情報
2025年2月25日

 国際獣疫事務局(WOAH)は2月18日から2月24日に受信した、98件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタリ

860. 欧州食品安全機関(EFSA)、動物及び動物由来製品中の残留動物用医薬品のモニタリング結果に関する2023年報告書をテクニカルレポートとして公表
食品安全関係情報
2025年2月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月25日、動物(live animal)及び動物由来製品中の残留動物用医薬品のモニタリング結果に関する2023年報告書をテクニカルレポート(2025年2月19日承認、

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
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