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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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30301. 欧州連合(EU)、遺伝子組換えワタLLCotton25の含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売を認可
食品安全関係情報
2008年11月8日

 欧州連合(EU)は11月8日、遺伝子組換えワタLLCotton25の含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売を認可する委員会決定2008/837/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧

30302. リステリア
食品安全関係情報
2008年11月8日

[製品名] ホットドッグ用ソーセージ9品目 [ロット] 1. 12オンス入り「ZEIGLER WIENERS MADE WITH CHICKEN AND PORK , ARTIFICIALLY COL

30303. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年11月7日

[製品名] コーヒークリーム、コーヒー製品 1. Dongsuh Frima Coffee Creamer 2. Maxim Original Coffee Mix 3. Maxim Decaffei

30304. 英国食品基準庁(FSA)、11月7日時点で更新のメラミン検出製品リスト(計16製品)を公表
食品安全関係情報
2008年11月7日

 英国食品基準庁(FSA)は、11月7日時点で更新したメラミン検出の製品リストを公表した。更新版リストでは、メラミンが検出された全16製品について、1. 製品名、2. 輸入業者名、3. 賞味期限、4.

30305. アレルギー表示(木の実)
食品安全関係情報
2008年11月7日

[製品名] スパイス (Country Cuisine Pty Ltd Malouf’s Spice Mezza 100g jar Jordanian Za’atar and 100g jar Cum

30306. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「妊娠中及び授乳中はマグロの摂取を制限すべきだとする勧告は依然有効である」を公表
食品安全関係情報
2008年11月7日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「妊娠中及び授乳中はマグロの摂取を制限すべきだとする勧告は依然有効である」(2008年9月10日付/12ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  メチ

30307. 欧州食品安全機関(EFSA)、小型反すう動物由来の乳及び乳製品によるヒト及び動物のTSEに関連した暴露リスクに関する意見書を公表
食品安全関係情報
2008年11月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、小型反すう動物由来の乳及び乳製品によるヒト及び動物の伝達性海綿状脳症(TSE)に関連した暴露リスクに関する科学パネルの意見書(38ページ)を公表した。概要は

30308. カナダ食品検査庁(CFIA)、カナダの13例目のBSEに関する調査レポートを公表
食品安全関係情報
2008年11月6日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、カナダの13例目のBSEに関する調査レポートを公表した。  2008年6月2日、ブリティッシュコロンビアで殺処分された牛が、同年6月12日免疫組織化学検査によりBSE

30309. Eurosurveillance:フランス人旅行者のシガテラ中毒事例
食品安全関係情報
2008年11月6日

 Eurosurveillance (Volume 13 , Issue 45 , 06 November 2008)に掲載された「フランス人旅行者のシガテラ中毒事例」の概要は以下のとおり。 1. 事

30310. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価84:JECFAが評価したアントラニル酸誘導体に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2008年11月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価84:アントラニル酸誘導体に関する科学パネルの意見書(24ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AF

30311. 英国食品基準庁(FSA)、食品関連問題についての四半期意識調査結果を公表
食品安全関係情報
2008年11月6日

 英国食品基準庁(FSA)は11月6日、食品関連問題に関し最新の四半期消費者意識調査結果(Quarterly public tracker-September 2008)を公表した。当該調査は、200

30312. フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、プレスリリースでめん羊の定型スクレイピー予防策強化を公表
食品安全関係情報
2008年11月6日

 フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、2008年11月7日付けプレスリリースでめん羊の定型スクレイピー予防策強化を打ち出した。概要は下記のとおり。  AFSSAとEFSAは小型反すう動

30313. OIE、Disease Information 11月6日付 Vol.45 No.21
食品安全関係情報
2008年11月6日

1. ボツワナの口蹄疫続報1号:その後発生なし(11月6日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&report

30314. EU、欧州のフードチェーンに関する統計データをまとめたポケットブック2008年版を発行
食品安全関係情報
2008年11月6日

 EUは、欧州のフードチェーンに関する統計データをまとめたEurostatポケットブック2008年版を発行した(199ページ)。農場から食卓までの食品の流れに沿って、生産・加工・流通・消費の段階ごとに

30315. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価88:フェノール及びフェノール誘導体に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年11月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、香料グループ評価88:フェノール及びフェノール誘導体に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。 1. AFC科学パネルは、JECFAが評価を実施し

30316. フランス衛生監視研究所(InVS)、腸チフス及びパラチフスの2007年版疫学データを公表
食品安全関係情報
2008年11月5日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は、届出義務のある疾病である腸チフス及びパラチフスの2007年版疫学データを2008年11月3日付で公表した。  腸チフス・パラチフス感染症罹患率は、2004?20

30317. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年11月5日

[製品名] パン粉付き冷凍タラ切り身 (Asda Frozen 4 Breaded 100% Haddock Fillets) [ロット] 賞味期限: 2009年9月19日、2009年9月20日、20

30318. リステリア
食品安全関係情報
2008年11月5日

[製品名] タヒニ 2製品 (Sahara Tahini 350g、Olive Grove Tahini 200g) (訳注:タヒニは、中東料理に用いられる練りゴマ) [バッチ] すべてのバッチ [販

30319. 台湾行政院衛生署、唐辛子粉、胡椒及びカレー粉製品のアフラトキシン検査を実施
食品安全関係情報
2008年11月4日

 台湾行政院衛生署薬物食品検査局は11月4日、2008年度の市販の唐辛子粉、胡椒粉及びカレー粉製品のアフラトキシン検査を実施した。内容は以下のとおり。 1.対象地域:台北市等7都市 2.サンプル数:6

30320. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価51:脂環式ケトン類、第二級アルコール類及び類似エステル類等に関する科学パネルの意見を公表
食品安全関係情報
2008年11月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月4日、欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価51:脂環式ケトン類、第二級アルコール類及び類似エステル類等に関する科学パネルの意見(32ページ)を公表した。

30321. 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、アルコール飲料の健康強調表示に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2008年11月4日

 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、アルコール飲料の健康強調表示(health advisory label) に関連した2つのプロジェクトについてファクトシートを作成し、公表した。

30322. EU、食品獣医局(FVO)の年次報告書及び視察報告書を公表
食品安全関係情報
2008年11月4日

 EUの食品獣医局(FVO)は、2007年の活動内容等をまとめた年次報告書(46ページ)及び食品安全等に係るEU規制の実施に関する各視察報告書を以下のとおり公表した。 1. FVO年次報告書(2007

30323. EU、許可された農薬有効成分のリストからブロムコナゾールを除外
食品安全関係情報
2008年11月4日

 欧州委員会は、農薬有効成分の認可一覧からブロムコナゾールを除外し、今後同物質を含有する農薬を認可しない旨の委員会決定を11月4日付官報に告示した。当該成分に関する審査で地下水等への汚染、水生動物に対

30324. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、BSEサーベイランスの現状と将来に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2008年11月4日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、食品基準庁(FSA)からの要請を受け、BSEサーベイランスの現状と将来に関する全文45ページの報告書を作成し、公表した。  同報告書の要約は以下の通り。

30325. ブドウ球菌毒素
食品安全関係情報
2008年11月4日

[製品名] 燻製肉製品(Dunn’s Famous brand Smoked Meat pouches) [ロット等] ロットNo:400007556997、サイズ:1kg、賞味期限:2008年11月

30326. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、脊髄除去対象めん羊及び山羊のと体重量上限基準を引き上げる改正省令案について意見書を公表
食品安全関係情報
2008年11月4日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、脊髄除去対象めん羊及び山羊のと体の重量上限基準を6ヶ月齢超12ヶ月齢未満の動物について12kgから13kgに引き上げる改正省令案について競争・消費・不正抑止総

30327. 英国食品基準庁(FSA)、妊婦のカフェイン摂取に関し新たな助言を公表
食品安全関係情報
2008年11月3日

 英国食品基準庁(FSA)は、同庁の資金助成により妊婦のカフェイン摂取に関しリース大学並びにレスター大学が行った研究結果を受け、新たな助言(advice)を公表した。  今回の助言では、妊娠した女性に

30328. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、単離イソフラボン摂取に関する専門家会合の議事録を公表
食品安全関係情報
2008年11月3日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、単離イソフラボン摂取に関する専門家会合の議事録(2008年6月5日付/6ページ)を公表した。本会合は、オーストリア、スイス、米国及びドイツの専門家を招聘し20

30329. リステリア
食品安全関係情報
2008年11月3日

[製品名] ハム(Old Style brand Thin Sliced Honey Ham) [ロット等] ロットNo:628292 500017、サイズ:450g、賞味期限:2008年11月17日

30330. リステリア
食品安全関係情報
2008年11月3日

[製品名] JSC ’Samsonas’社製の全食肉製品 [ロット] 賞味・使用期限:すべての期日、サイズ:すべてのサイズ、EC承認番号:LT80-07 EB [製造者] JSC ’Samsonas’

30331. 欧州食品安全機関(EFSA)、乳用水牛用の飼料添加物としての製剤Biosaf Sc47(Saccharomyces cerevisiae)の安全性及び効能に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年11月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月3日、乳用水牛用の飼料添加物としての製剤Biosaf Sc47 (Saccharomyces cerevisiae)の安全性及び効能に関する科学的意見書(10ペー

30332. EU、世界各国・地域のBSEステータスを改訂する委員会決定を公布
食品安全関係情報
2008年11月1日

 EUは、加盟国及び第三国・地域のBSEステータスを改訂する委員会決定2008/829/ECを11月1日付官報に告示した。12月1日から施行される。この決定により各国・地域のBSEステータスは以下のよ

30333. 米国食品医薬品庁(FDA)、中国のメラミン汚染に関するサイトを更新
食品安全関係情報
2008年10月31日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、10月31日付で中国のメラミン汚染に関するサイトを更新した。「中国のメラミン汚染」と題されたサイトにはメラミンに関する情報が一元化されており、メラミンが検出されたビスケ

30334. 米国食品医薬品庁(FDA)、ビスフェノールA(BPA)に関してEschenbach長官のコラムを掲載
食品安全関係情報
2008年10月31日

 米国食品医薬品庁(FDA)は10月31日、毎週1回のEschenbach長官のコラム「Andy’s Take」にBPAに関するものを掲載した。概要は以下のとおり。 1. FDAの科学委員会(Scie

30335. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えとうもろこしMON810に対するフランスのセーフガード条項発動等に関する裏付け資料を評価した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年10月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月31日、遺伝子組換え(GM)とうもろこしMON810に対するフランスのセーフガード条項発動及び緊急措置の正当性を裏付けるための資料を評価した科学的意見書(45ペー

30336. OIE、Disease Information 10月30日付 Vol.43 No.21
食品安全関係情報
2008年10月30日

1. チェコのブルータング続報6号:その後1農場で発生。牛1頭に症状。検査でウイルス血清8型を同定(10月30日受信) 2. マラウィの口蹄疫続報2号:その後1村で発生。牛41頭に症状。検査でウイルス

30337. 米国食品安全検査局(FSIS)、生牛肉製品の腸管出血性大腸菌O157:H7の確認サンプリング手順を改正
食品安全関係情報
2008年10月30日

 米国食品安全検査局(FSIS)は10月30日付で生牛肉製品の腸管出血性大腸菌O157:H7の確認サンプリング手順を改正する通知(77-08)を公表した。概要は以下のとおり。  本通知は、通知17-0

30338. 米国食品安全検査局(FSIS)、ニュージャージー州の日本向け家きん肉及び卵製品輸出要件を改正
食品安全関係情報
2008年10月30日

 米国食品安全検査局(FSIS)はニュージャージー州の日本向け家きん肉及び卵製品の輸出要件を改正した。改正点は下記のとおり。 1.家きん肉  2008年1月15日以前に処理された製品は輸出適格。200

30339. メラミン
食品安全関係情報
2008年10月30日

[製品名、ロットなど] チョコレート(Chocolate Pop)以下の2製品 (製品名/重量/バッチコード/賞味期限の順に記載) 1. Lucky Dip Delicious Christmas T

30340. Eurosurveillance、Salmonella Typhimurium:最近の欧州における感染症集団発生から得られた知見
食品安全関係情報
2008年10月30日

 Eurosurveillance (Volume 13 , Issue 44 , 30 October 2008)の記事「Salmonella Typhimurium:最近の欧州における感染症集団発

30341. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分フェンピロキシメートのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2008年10月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、農薬有効成分フェンピロキシメートのリスク評価のピアレビューに関する結論(104ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  哺乳動物における試験において、フ

30342. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ジメタクロールのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2008年10月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、農薬有効成分ジメタクロールのリスク評価のピアレビューに関する結論(111ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  哺乳動物における毒性は、多くの試験を用

30343. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ペンコナゾールのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2008年10月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、農薬有効成分ペンコナゾールのリスク評価のピアレビューに関する結論(104ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  ペンコナゾールの代謝に関する複数の毒性

30344. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2008年10月30日

[製品名] チョコレート 1. CHIPITS Milk Chocolate Chips、サイズ:270g 2. Creamy Milk Chocolate With Almonds、サイズ:43g

30345. Eurosurveillance、2008年6月のフランスにおける多剤感受性Salmonella enterica Typhimuriumによる感染症の多発
食品安全関係情報
2008年10月30日

 Eurosurveillance (Volume 13 , Issue 44 , 30 October 2008)に掲載された「2008年6月のフランスにおける多剤感受性Salmonella ent

30346. Eurosurveillance、2008年5月~6月のスイスにおけるSalmonella Typhimurium感染症の集団発生―食肉調製品の製造及び管理の関与
食品安全関係情報
2008年10月30日

 Eurosurveillance (Volume 13 , Issue 44 , 30 October 2008)に掲載された「2008年5月~6月のスイスにおけるSalmonella enteri

30347. フランス国立動物用医薬品局(ANMV)、動物用医薬品市場流通認可申請12件及び認可更新3件に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2008年10月29日

 フランス国立動物用医薬品局(ANMV)は、動物用医薬品市場流通認可申請12件及び認可更新3件に関する意見書を2008年10月28日付で公表した。食品安全に関する下記の10製剤について認可申請に肯定的

30348. 台湾行政院衛生署、しょうゆ類中の3-MCPDの衛生基準の草案を公表
食品安全関係情報
2008年10月29日

 台湾行政院衛生署は10月29日、しょうゆ類(オイスターソース等を含む)中の3-MCPD(3-クロロ-1 ,2-プロパンジオール)の衛生基準の草案を公表した。60日間の意見募集を行う。主な内容は、しょ

30349. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤ピリメタニルの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2008年10月29日

 米国環境保護庁(EPA)は10月29日、殺菌剤ピリメタニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。リンゴ、牛の腎臓など:2.5~40ppm  当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は20

30350. 米国食品医薬品庁(FDA)、飼料、動物用飲料水添加物、共役リノール酸メチルエステルに関する最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2008年10月29日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、10月29日付で飼料、動物用飲料水添加物、共役リノール酸メチルエステルに関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは飼料及び動物用飲料水の添加物規則を改正

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