食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02240270341
タイトル フランス経済・財政・雇用省(MINEFI)、ブルターニュ産そば(ble noir)を使ったクレープでアルカロイド食中毒発生、注意喚起
資料日付 2007年12月21日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  フランス経済・財政・雇用省(MINEFI)の競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、そば(ble noir)のアルカロイド食中毒発生を受けて国民に注意喚起した。
1.12月7日付け第1報
 ブルターニュ産そば粉を使ったクレープでアルカロイド食中毒が発生した。症状は散瞳(瞳孔拡大)、口の渇き、めまい等の中毒症状である。原因と見られる商品は商標「la Harpe noire」の500g及び1kgの紙パック詰めそば粉で、「賞味期限2008年」の記載のあるもの。DGCCRFは上記商品の購入者及び販売店に返品・回収破棄を呼びかけると共に、既に摂取した人には受診するよう注意喚起している。
http://www.minefi.gouv.fr/directions_services/dgccrf/presse/communique/2007/farine_ble_noir.pdf
2.12月21日付け第2報
 ブルターニュ産のそば粉、商標「la Harpe noire」500g及び1kgの紙パック詰めで、「賞味期限2008年」と「年」のみ記載のあるものはアルカロイド食中毒の恐れがあるので回収する。賞味期限が2007年8月18日以降の記載があるものは摂取しても差し支えない。
http://www.minefi.gouv.fr/directions_services/dgccrf/presse/communique/2007/farineble_noire2112.pdf
地域 欧州
国・地方 フランス
情報源(公的機関) フランス経済財政産業省(MINEFI)
情報源(報道) フランス経済・財政・産業省(MINEFI)
URL http://www.minefi.gouv.fr/directions_services/dgccrf/presse/communique/2007/farine_ble_noir.pdf

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