食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02240270341 |
| タイトル | フランス経済・財政・雇用省(MINEFI)、ブルターニュ産そば（ble noir）を使ったクレープでアルカロイド食中毒発生、注意喚起 |
| 資料日付 | 2007年12月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス経済・財政・雇用省(MINEFI)の競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、そば（ble noir）のアルカロイド食中毒発生を受けて国民に注意喚起した。 1.12月7日付け第1報 ブルターニュ産そば粉を使ったクレープでアルカロイド食中毒が発生した。症状は散瞳(瞳孔拡大)、口の渇き、めまい等の中毒症状である。原因と見られる商品は商標「la Harpe noire」の500g及び1kgの紙パック詰めそば粉で、「賞味期限2008年」の記載のあるもの。DGCCRFは上記商品の購入者及び販売店に返品・回収破棄を呼びかけると共に、既に摂取した人には受診するよう注意喚起している。 http://www.minefi.gouv.fr/directions_services/dgccrf/presse/communique/2007/farine_ble_noir.pdf 2.12月21日付け第2報 ブルターニュ産のそば粉、商標「la Harpe noire」500g及び1kgの紙パック詰めで、「賞味期限2008年」と「年」のみ記載のあるものはアルカロイド食中毒の恐れがあるので回収する。賞味期限が2007年8月18日以降の記載があるものは摂取しても差し支えない。 http://www.minefi.gouv.fr/directions_services/dgccrf/presse/communique/2007/farineble_noire2112.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス経済財政産業省(MINEFI) |
| 情報源（報道） | フランス経済・財政・産業省(MINEFI) |
| URL | http://www.minefi.gouv.fr/directions_services/dgccrf/presse/communique/2007/farine_ble_noir.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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