食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02230520106
タイトル 腸管出血性大腸菌O157:H7
資料日付 2007年12月20日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） [製品名] 牛肉製品2種
1.4ポンド入りハンバーガーパティ
2.牛挽肉（バルク包装）
[ロット] USDA検査認証マーク内に施設番号「Est. 9085」が印字。包装日：「DEC.11.07」又は「DEC.12.07」
[製造者] Snapps Ferry Packing（テネシー州 Afton）
[内容] FSISの定期検査により当該製品に腸管出血性大腸菌O157:H7汚染が疑われたため、製造者が自主回収を行った。リコール対象製品は全体で45.9キロ（102ポンド）。テネシー州Aftonの当該施設内販売カウンターにて2007年12月11、12日に販売された。現在までのところ健康被害の報告はない。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品安全検査局（FSIS）
情報源（報道） 米国食品安全検査局（FSIS）
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_057_2007_Release/index.asp
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