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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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22351. カナダ食品検査庁(CFIA)、定期食品検査においてトマトの汚染は検出されなかった旨を公表
食品安全関係情報
2012年9月7日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は9月7日、定期食品検査の結果、トマトから汚染は検出されなかった旨を公表した。概要は以下のとおり。  CFIAは国産及び輸入トマト(従来型栽培及び有機栽培)の試料1 ,4

22352. 米国食品安全検査局(FSIS)、非加熱喫食用肉製品のListeria monocytogenesサンプリング手順を変更
食品安全関係情報
2012年9月7日

 米国食品安全検査局(FSIS)は9月7日、非加熱喫食用肉製品のListeria monocytogenesサンプリング手順を変更する旨発表した。恒常的なサンプリング計画で採取する製品数を、サンプリン

22353. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(20/12)を公表
食品安全関係情報
2012年9月7日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月7日、食品基準通知(20/12)を公表した。概要は以下のとおり。 1.新規申請 (1)一般的な手続き ・P1023-ツチン、トコフェロ

22354. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フィトステロールを強化した低脂肪チーズの包装サイズの制限の撤廃申請に関する意見募集を開始
食品安全関係情報
2012年9月7日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月7日、フィトステロールを強化した低脂肪チーズの包装サイズの制限の撤廃申請に関する意見募集を開始した。概要は以下のとおり。  申請者は、

22355. 台湾行政院農業委員会、β受容体刺激薬に関する公告を改正
食品安全関係情報
2012年9月7日

 台湾行政院農業委員会は9月7日、2006年10月11日付けの農防字第0951473111号公告を改正し、以下の事項を9月7日から施行する旨公表した。  「β受容体刺激薬(β-agonist)は製造・

22356. 米国疾病管理予防センター(CDC)、H3N2v及びH1N2vウイルスによる感染情報を公表(9月7日)
食品安全関係情報
2012年9月7日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月7日、H3N2vウイルスによる感染情報を更新した。同時にH1N2vウイルスによる新たな感染の届出も発表した。概要は以下のとおり。  H3N2vウイルスによる感

22357. OIE、Disease Information 9月6日付 Vol.25 No.36
食品安全関係情報
2012年9月6日

 OIEは、12件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ2件(ベトナム、インド)、ランピースキン病1件(イスラエル)、口蹄疫1件(韓国)、アフリカ豚コレラ1件(ウク

22358. カナダ食品検査庁(CFIA)、カンタロープ(メロンの一種)から病原菌不検出の検査結果を公表
食品安全関係情報
2012年9月6日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は9月6日、カンタロープの検査の結果、病原菌は検出されなかったとの旨を公表した。概要は以下のとおり。  CFIAがカンタロープについて行った検査では、サルモネラ属菌又は赤

22359. スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、ACSAニュース83号を公表
食品安全関係情報
2012年9月6日

 スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は9月6日、ACSAニュース83号を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. ニュース ・欧州委員会(EC)、ヨーロッパ人が食料安全保障、食品の品質に

22360. 台湾行政院衛生署、牛肉の原産地表示に関する規定を公表
食品安全関係情報
2012年9月6日

 台湾行政院衛生署は9月6日、「容器入り又は包装された食品の原産地表示に関する規定」、「ばら売り食品の表示に関する規定」、「飲食物を直接提供する場所において提供される牛肉及び牛の可食部を原料とする食品

22361. 英国食品基準庁(FSA)、牛肉の積送貨物にBSE規則違反があったことを公表
食品安全関係情報
2012年9月6日

 英国食品基準庁(FSA)は9月6日、牛肉の積送貨物にBSE規則違反があったことを公表した。概要は以下のとおり。  昨年明らかにされた英国産牛肉に関する4件のBSE規則違反行為が、見落としによりFSA

22362. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAについての外部評価報告書に関して報道発表
食品安全関係情報
2012年9月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月5日、国際監査法人Ernst & Young社がEFSAについて外部評価した最終報告書(337ページ)に関して報道発表した。当該報告書では、EFSAは、欧州連合(E

22363. 英国食品基準庁(FSA)、スコットランドの食品基準庁(FSAS)が行った調査結果が魚くん製製品生産者のために役立つ旨を公表
食品安全関係情報
2012年9月5日

 英国食品基準庁(FSA)は9月5日、スコットランドの食品基準庁(FSAS)が行った調査結果が、魚くん製製品生産者にとって役立つであろうと公表した。概要は以下のとおり。  魚くん製製品の加工工場におけ

22364. メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)、日本がハリスコ州産豚肉の輸入を認可したことを公表
食品安全関係情報
2012年9月5日

 メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は9月5日、日本がハリスコ州産豚肉の輸入を認可したことを公表した。  メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)は、日本の農林水産省がハリスコ

22365. フランス衛生監視研究所(InVS)、衛生監視報告(Bulletin de veille sanitaire:BVS)、No.7、2012年7月/8月号、フランス領アンチル諸島・フランス領ギアナ版を発行
食品安全関係情報
2012年9月4日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は9月3日、衛生監視報告(Bulletin de veille sanitaire:BVS)、No.7、2012年7月/8月号、フランス領アンチル諸島・フランス領ギ

22366. 英国食品基準庁(FSA)、トキソプラズマに関するさらなる調査研究の必要性に言及
食品安全関係情報
2012年9月4日

 英国食品基準庁(FSA)は9月4日、トキソプラズマに関するさらなる調査研究の必要性に言及した。概要は以下のとおり。  英国の食品の微生物学的安全性に関する諮問委員会(ACMSF) が行ったフードチェ

22367. 香港食物環境衛生署食物安全センター、ヨウ素含有量の低いニュージーランド産乳児用調製粉乳1製品を公表、注意喚起
食品安全関係情報
2012年9月4日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月4日、ニュージーランド産の乳児用調製粉乳1製品について、ヨウ素含有量が少ないとして、当該製品を乳児に飲ませないよう保護者に呼びかけると同時に、当該製品の販売を

22368. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表
食品安全関係情報
2012年9月4日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下のとおり(6月、7月、8月公表分)。 1. ゴーヤ茶:残留農薬アセタミプリド0.

22369. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ハスモンヨトウ核多角体病ウイルスのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年9月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月4日、農薬有効成分ハスモンヨトウ核多角体病ウイルス(Spodoptera littoralis nucleopolyhedrovirus)(訳注:害虫の天敵ウイルス

22370. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分オオタバコガ核多角体病ウイルスのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年9月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月4日、農薬有効成分オオタバコガ核多角体病ウイルス(Helicoverpa armigera nucleopolyhedrovirus)(訳注:害虫の天敵ウイルス)の

22371. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ECDC感染症脅威報告にてSalmonella Stanley感染症の現況を公表
食品安全関係情報
2012年9月4日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は9月4日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第35週号(8月26日~9月1日)においてSalmonella Stanley感染症の現況を公表した。概要は以下のと

22372. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、市場で販売されている食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表
食品安全関係情報
2012年9月4日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は9月4日、市場で販売されている食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表した(6、7月分)。  烏骨鶏25検体、牛乳10検体、めん羊・山羊の乳12検体、肉団子24検体、

22373. 台湾行政院衛生署、「食品中のかび毒の基準値」を改正
食品安全関係情報
2012年9月3日

 台湾行政院衛生署は9月3日、「食品中のかび毒の基準値」の第3条を改正した。改正の概要は、オクラトキシンAについて、以下の基準を追加したことである。  焙煎コーヒー豆、コーヒー粉:5ppb以下  9月

22374. セレウス菌
食品安全関係情報
2012年9月3日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は9月3日、ボルゲルハウト(Borgerhout)の民営保育園で8月28日に発生した集団食中毒の調査報告書を発表した。 [発生日]8月28日 [場所](

22375. 欧州連合(EU)、農薬の残留基準値遵守を確保し、食品中の残留農薬への消費者暴露量を評価する協調的な多年次管理プログラム(2013年、2014年、2015年)を策定
食品安全関係情報
2012年9月1日

 欧州連合(EU)は9月1日、農薬の残留基準値遵守を確保し、植物及び動物由来食品中の残留農薬への消費者の暴露量を評価する整合性がとられている多年次管理プログラム(2013年、2014年、2015年)を

22376. 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)、英国の家畜生産におけるサルモネラ属菌に関する2011年の報告書を公表
食品安全関係情報
2012年8月31日

 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)は8月31日、英国の家畜生産におけるサルモネラ属菌に関する2011年の報告書を公表した。概要は以下のとおり。  当該報告書は英国のイングランド、ウェールズ及びス

22377. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、鶏、豚及びジビエの脱羽及び脱毛処理の加工助剤としてロジン樹脂を使用することの許可申請について意見書を公表
食品安全関係情報
2012年8月31日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月31日、鶏、豚及びジビエの脱羽及び脱毛処理の加工助剤としてロジン樹脂を使用することの許可申請について、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮

22378. 台湾行政院衛生署、台湾大学と合同で「国家食品安全教育・研究センター」を設立した旨公表
食品安全関係情報
2012年8月31日

 台湾行政院衛生署は8月31日、台湾大学生物資源・農学院と合同で「国家食品安全教育・研究センター」を設立した旨公表した。  食品安全教育を全面的に押し広めるため、一般市民の食品への認識を高めると同時に

22379. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、オレンジジュースのカルベンダジムに関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年8月31日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月、オレンジジュースのカルベンダジムに関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  カルベンダジムは果樹を含む一部の産物の真菌

22380. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、グリホサート除草剤耐性遺伝子組換えセイヨウナタネMON88302の認可について意見書を公表
食品安全関係情報
2012年8月31日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月31日、欧州規則(EC)No.1829/2003に基づき、除草剤耐性遺伝子組換えセイヨウナタネMON88302を輸入、加工、食品並びに飼料として使用

22381. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2012年7月分)を公表
食品安全関係情報
2012年8月31日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月31日、食品安全レポート(2012年7月分)を公表した。  食品約9 ,000検体のうち、約3 ,400検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、

22382. 英国獣医学研究所(VLA)、英国の家畜生産におけるサルモネラ属菌に関する2011年の報告書を公表
食品安全関係情報
2012年8月31日

 英国獣医学研究所(VLA)は8月31日、英国の家畜生産におけるサルモネラ属菌に関する2011年の報告書を公表した。概要は以下のとおり。  当該報告書は英国のイングランド、ウェールズ及びスコットランド

22383. カナダ食品検査庁(CFIA)、豚生産者に対して変異型インフルエンザH3N2ウイルスに対する防疫強化を呼びかけ
食品安全関係情報
2012年8月31日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は8月31日、豚生産者に対して変異型インフルエンザH3N2ウイルスに対する防疫強化を呼びかけている。概要は以下のとおり。  同庁は豚生産者に対して、所有する豚及びその豚に

22384. 米国疾病管理予防センター(CDC)、H3N2vウイルスによる感染情報を更新(8月31日)
食品安全関係情報
2012年8月31日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は8月31日、H3N2vウイルスによる感染情報を更新した。初めて死者が出た。概要は以下のとおり。  前回(8月24日)よりも12人増えて、10州から288人の感染届

22385. 米国疾病管理予防センター(CDC)、メキシコ産マンゴーが原因とみられるSalmonella Braenderupによる集団感染情報を発表
食品安全関係情報
2012年8月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は、メキシコ産マンゴーが原因とみられるSalmonella Braenderupによる集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。 1.8月30日付け  16州から

22386. OIE、Disease Information 8月30日付 Vol.25 No.35
食品安全関係情報
2012年8月30日

 OIEは、10件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  炭疽2件(イタリア、イスラエル)、高病原性鳥インフルエンザ1件(中国)、アフリカ豚コレラ1件(ウクライナ)、ニューカッスル病1件(イ

22387. 香港食物環境衛生署食物安全センター、乳児用調製粉乳中のヨウ素含有量の検査結果を公表
食品安全関係情報
2012年8月30日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月30日、乳児用調製粉乳中のヨウ素含有量について新たな検査結果を公表した。  乳児用調製粉乳13検体を検査したところ、ニュージーランド産の1検体(Smileyg

22388. 英国化学物質規制委員会(CRD)、食用保護作物及び露地野菜作物に対する農薬の使用に関する2011年の調査報告書を公表
食品安全関係情報
2012年8月30日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は8月30日、食用保護作物及び露地野菜作物に対する農薬の使用に関する2011年の調査報告書を公表した。概要は以下のとおり。  当該農薬使用調査では、欧州連合(EU)統

22389. 米国環境保護庁(EPA)、チコリの根及びチコリの地上部における除草剤チフェンスルフロンメチルの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年8月29日

 米国環境保護庁(EPA)は8月29日、チコリの根及びチコリの地上部における除草剤チフェンスルフロンメチルの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2

22390. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分エトキシスルフロンについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年8月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月29日、農薬有効成分エトキシスルフロン(ethoxysulfuron)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意

22391. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ベンチアバリカルブについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年8月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月29日、農薬有効成分ベンチアバリカルブ(benthiavalicarb)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した

22392. 香港食物環境衛生署食物安全センターは、「食品中の内分泌かく乱物質」に関するリスク評価研究報告書を公表
食品安全関係情報
2012年8月29日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月29日、「食品中の内分泌かく乱物質」に関するリスク評価研究報告書を公表した。要旨は以下のとおり。 1. 同センターは文献レビューを行い、食品中に含まれる内分泌

22393. 英国食品基準庁(FSA)、さらなる大腸菌の調査研究を求める国際ワークショップの提言を公表
食品安全関係情報
2012年8月29日

 英国食品基準庁(FSA)は8月29日、さらなる大腸菌の調査研究を求める国際ワークショップの提言を公表した。概要は以下のとおり。  スコットランドのFSAは、主要な知見の欠如の特定及び腸管出血性大腸菌

22394. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、サルモネラ属菌による食中毒の発生とマンゴーとの関連性に言及
食品安全関係情報
2012年8月29日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC) は8月29日、サルモネラ属菌による食中毒の発生とマンゴーとの関連性に言及した。概要は以下のとおり。  州および連邦健康当局が実施したSalmonella Braende

22395. カナダ保健省(Health Canada)、子供が学校に持参する弁当のアレルゲン対策に留意するよう保護者に注意を喚起
食品安全関係情報
2012年8月29日

 カナダ保健省(Health Canada) は8月29日、子供が学校に持参する弁当のアレルゲン対策に留意するよう保護者に注意を喚起した。概要は以下のとおり。  同省は、アレルギーについての認識を持っ

22396. 米国環境保護庁(EPA)、種々の産物における除草剤ペンディメタリン及びその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年8月29日

 米国環境保護庁(EPA)は8月29日、種々の産物における除草剤ペンディメタリン及びその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年10

22397. 米国環境保護庁(EPA)、米における殺虫剤クロチアニジンの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年8月29日

 米国環境保護庁(EPA)は8月29日、米における殺虫剤クロチアニジンの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年10月29日まで受け付ける。

22398. 欧州連合(EU)、各国・地域の牛海綿状脳症(BSE)ステータスについてオーストリア、ベルギー、ブラジル及びコロンビアを「無視できるリスク国」に、クロアチア及びニカラグアを「管理されたリスク国」に変更
食品安全関係情報
2012年8月28日

 欧州連合(EU)は8月28日、委員会決定2007/453/ECの附属書で定めるEU加盟国、第三国又はそれらの国々の地域の牛海綿状脳症(BSE)ステータスのリストにおいて、オーストリア、ベルギー、ブラ

22399. 英国食品基準庁(FSA)、抗生物質に関する新たな試験が必要であるとの文献調査結果を公表
食品安全関係情報
2012年8月28日

 英国食品基準庁(FSA)は8月28日、スコットランドの食品基準庁(FSAS)の委託により行われた文献調査の結果、抗生物質に関する新たな試験が必要である旨を公表した。概要は以下のとおり。  FSASの

22400. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、日本産食品の輸入規制等について再度説明
食品安全関係情報
2012年8月27日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は8月27日、「各国が日本産食品を厳しく検査する中、台湾は大きく門戸を開く」との批判投稿が読者からメディアに寄せられたことを受けて、「食品中の放射性降下物又は放射能汚染

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