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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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19501. 米国食品医薬品庁(FDA)、魚の摂取による実質的影響の定量的評価を発表
食品安全関係情報
2014年6月10日

 米国食品医薬品庁(FDA)は6月10日、魚の摂取による実質的影響(net effects)の定量的評価を発表した。概要は以下のとおり。  FDAは「市販魚の摂取による胎児の神経発達への実質的影響に

19502. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え(GM)トウモロコシMON810の販売禁止を求める緊急措置に係る声明書を発表
食品安全関係情報
2014年6月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月10日、遺伝子組換え(GM)トウモロコシMON810の販売禁止を求めるギリシャの緊急措置に係る声明書を発表した。概要は以下のとおり。  当パネルは欧州委員会から諮問

19503. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新(6月10日付)
食品安全関係情報
2014年6月10日

 世界保健機関(WHO)は6月10日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会から6月4日、ラボ確定症例計4件の届出があった

19504. 米国疾病管理予防センター(CDC)、生のクローバースプラウトが原因とみられる志賀毒素産生性大腸菌O121による集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2014年6月10日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月10日、生のクローバースプラウトが原因とみられる志賀毒素産生性大腸菌O121による集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。  6月9日現在5州から計17人

19505. 欧州食品安全機関(EFSA)は、食品接触材料に使用するパーフルオロ{2-[(5-メトキシ-1 ,3-ジオキソラン-4-イル)オキシ]酢酸}アンモニウム塩の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年6月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月6日、食品接触材料に使用するパーフルオロ{2-[(5-メトキシ-1 ,3-ジオキソラン-4-イル)オキシ]酢酸}アンモニウム塩の安全性評価に関する科学的意見書を公表

19506. 欧州連合(EU)、EU加盟国から動物疾病告知システムに報告された牛海綿状脳症(BSE)の最終確認日及び頭数を公表(2014年1月1日~6月8日)
食品安全関係情報
2014年6月10日

 欧州連合(EU)は6月10日、動物疾病告知システムで2014年1月1日から6月8日までにEU加盟国から報告を受けた動物疾病の最終確認日及び件数を公表した。牛海綿状脳症(BSE)に関する情報は以下のと

19507. カナダ保健省(Health Canada)、「食品表示に関する意見交換会」の結果及び表示に関するオンラインツールの導入を公表
食品安全関係情報
2014年6月10日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月10日、「食品表示に関する意見交換会」の結果及び表示に関するオンラインツールの導入を公表した。概要は以下のとおり。  Rona Ambrose保健大臣

19508. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、消費者向けに遺伝子組換え食品中の除草剤に関する情報を公表
食品安全関係情報
2014年6月9日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月、消費者向けに遺伝子組換え(GM)食品中の除草剤に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  農業従事者は、作物の間にある雑草を減ら

19509. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、2013年事業報告書を発表
食品安全関係情報
2014年6月9日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月6日、2013年事業報告書を発表した。  2013年は、重要な評価意見書作成、それぞれのANSES付属研究所における研究及び保証の実施といった活動、

19510. スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)、特定の魚の加工における重金属の変化係数リストを公表
食品安全関係情報
2014年6月9日

 スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は6月9日、特定の魚の加工における重金属の変化係数リストを公表した。  委員会規則(EC) No 1881/2006は食品中の特定汚染物質の最大含有量を設

19511. 米国環境保護庁(EPA)、魚の摂取に関する更新勧告案をFDAと共同で公表
食品安全関係情報
2014年6月9日

 米国環境保護庁(EPA)は6月9日、魚の摂取に関する勧告案を米国食品医薬品庁(FDA)と共同で公表した。  勧告では、妊婦及び授乳中の母親に水銀含有量が低い魚をより多く摂取することを推奨している。F

19512. 米国食品医薬品庁(FDA)、乳児用調製粉乳の製造基準に係る最終規則を公布
食品安全関係情報
2014年6月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は6月9日、乳児用調製粉乳の製造基準に係る最終規則を公布した。本年2月10日に発表した暫定最終規則を若干修正して明確化し、技術的見直しを行った。概要は以下のとおり。  母乳

19513. 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)、欧州委員会が北米から輸入する生体豚に対する暫定的な輸入要件を提案した旨公表
食品安全関係情報
2014年6月9日

  欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)は、欧州委員会が北米から輸入する生体豚に対する暫定的な輸入要件を提案した旨公表した。  この一時的な保護措置は米国及びカナダに由来する生体

19514. カナダ食品検査庁(CFIA)、サルモネラ属菌汚染の可能性がある発芽チアシード粉末を含む製品のリコール情報を更新
食品安全関係情報
2014年6月8日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月8日及び6月11日、サルモネラ属菌汚染の可能性がある発芽チアシード(sprouted chia seed)粉末を含む製品に対するリコール情報を更新した。概要は以下の

19515. 米国環境保護庁(EPA)、種々の産物における殺虫剤フルトリアホール、その代謝物及び分解物の残留基準値の設定、改正及び削除に関する規則を公表
食品安全関係情報
2014年6月6日

 米国環境保護庁(EPA)は6月6日、種々の産物における殺虫剤フルトリアホール、その代謝物及び分解物の残留基準値の設定、改正及び削除に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効となるが、異議申立てや

19516. スペイン農業食料環境省(MAGRAMA)、スペインで牛海綿状脳症(BSE)発生を発表(2014年:1頭目)
食品安全関係情報
2014年6月6日

 スペイン農業食料環境省(MAGRAMA)は6月6日、動物衛生警戒システム(Red de Alerta Sanitaria Veterinaria:RASVE)で、欧州における牛海綿状脳症(BSE)の

19517. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(11/14)を公表
食品安全関係情報
2014年6月6日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月6日、食品基準通知(11/14)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 意見募集 (1) 一般的手続き ・P1033‐食品基準コードの

19518. 欧州食品安全機関(EFSA)は、食品接触材料に使用する5-ノルボルネン-2 ,3-ジカルボン酸無水物の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年6月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、食品接触材料に使用する5-ノルボルネン-2 ,3-ジカルボン酸無水物の安全性評価に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAの「食品接触材

19519. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAのリスク評価等に関連する科学的根拠の情報源の目録について外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2014年6月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月6日、EFSAのリスク評価等に関する科学的根拠の情報源の目録について外部委託した科学的報告書(2014年5月14日受理、73ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

19520. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 6月5日付 Vol.27 No.23
食品安全関係情報
2014年6月6日

 国際獣疫事務局(OIE)は、11件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  スモールハイブビートル症1件(ニカラグア)、狂犬病1件(台湾)、アフリカ豚コレラ2件(ロシア、ポーランド)、炭疽1

19521. 欧州食品安全機関(EFSA)、法令に基づき再評価される特定の食品添加物のリスク評価のための概念的枠組みに関する声明を公表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、委員会規則(EU) No 257/2010に基づき再評価される特定の(毒性又は毒性学的懸念が低い)食品添加物のリスク評価のための概念的枠組みに関する声明(20

19522. 論文紹介:「女性の健康イニシアチブ(WHI:women’s health initiative)における食事由来のカドミウム暴露並びに乳がん、子宮内膜がん及び卵巣がんのリスク」
食品安全関係情報
2014年6月5日

 Environmental Health Perspectives(Vol.122 ,No.6 ,pp.594~600 ,2014年6月)に掲載された論文「女性の健康イニシアチブ(WHI:women

19523. Eurosurveillance:「各国の疫学報告書-最新号からの抜粋」から食品及び水媒介疾病に関する記事の表題
食品安全関係情報
2014年6月5日

 Eurosurveillance (Volume 19 , Issue 22 , 05 June 2014)に掲載された「各国の疫学報告書-最新号からの抜粋」から食品及び水媒介疾病に関する記事の表題

19524. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、遺伝子組換え食品の表示について再説明
食品安全関係情報
2014年6月5日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月5日、遺伝子組換え食品の表示について再度説明を行った。概要は以下のとおり。  本署は現在、草案を策定中で、遺伝子組換え原材料を含む食品添加物及び量り売り食品の表示に

19525. フランス衛生監視研究所(InVS)、2012年の医療機関における多剤耐性菌サーベイランスデータを発表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は6月5日、医療機関における多剤耐性菌サーベイランス2012年データを発表した。  2002年以降、InVSが管掌するフランス病院内感染警報・調査・監視ネットワーク

19526. 米国疾病管理予防センター(CDC)、国内4番目となる変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の確定症例について発表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月2日、米国で4番目となる変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の確定症例について発表した。概要は以下のとおり。  最近テキサス州で死亡した患者の臨床検査

19527. 欧州連合(EU)、食肉の食品区分を変更し、食肉調製品への特定の食品添加物の使用を認可
食品安全関係情報
2014年6月5日

 欧州連合(EU)は6月5日、食肉の食品区分を変更し、食肉調製品への特定の食品添加物の使用を認可するため、欧州議会及び理事会規則(EC) No 1333/2008の附属書IIを一部改正する委員会規則(

19528. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのヘキサメチレンテトラミン(E 239)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、食品添加物としてのヘキサメチレンテトラミン(hexamethylene tetramine: HMT)(E 239)の再評価に関する科学的意見書(2014年5

19529. 米国疾病管理予防センター(CDC)、国内4番目となる変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の確定症例について発表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月2日、米国で4番目となる変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の確定症例について発表した(Confirmed Variant Creutzfeldt-J

19530. カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、乳中のドキシサイクリンに関するリスク評価を公表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は6月5日、乳の2検体中から検出されたドキシサイクリン(9.8μg/kg及び1.8μg/kg)に関するリスク評価を公表した。結論は以下のとおり。  ドキシサイク

19531. カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、はちみつ中のスルファチアゾール残留物の検出に関するリスク評価を公表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は6月5日、はちみつ中のスルファチアゾール残留物(1.4μg/kg)の検出に関するリスク評価を公表した。結論は以下のとおり。  スルファチアゾールはスルホンアミ

19532. 台湾行政院農業委員会、オラキンドックス、ロキサルソン、ジメトリダゾール、ロニダゾール、カルバドックス、アルサニル酸の6種類の動物用医薬品の使用方法と範囲を制限する公告を発表
食品安全関係情報
2014年6月5日

 台湾行政院農業委員会は6月5日、動物用医薬品管理法第14条第2項の規定に基づき、オラキンドックス、ロキサルソン、ジメトリダゾール、ロニダゾール、カルバドックス、アルサニル酸の6種類の動物用医薬品の使

19533. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)に関する疫学情報を更新(6月5日)
食品安全関係情報
2014年6月5日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月5日、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)に関する疫学情報を更新した。 1.2012年4月から2014年6月4日までに、815人のMERS-C

19534. 英国化学物質規制委員会(CRD)、食品の残留農薬に関する定期モニタリングの最新結果を公表
食品安全関係情報
2014年6月4日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は6月4日、食品の残留農薬に関する定期モニタリングの最新結果を公表した。概要は以下のとおり。  この結果は、2014年4月に収集した鞘付き豆(グリーンビーンズ、スペシ

19535. 欧州食品安全機関(EFSA)、5年間にわたる専門家データベース運営の検証報告書を公表
食品安全関係情報
2014年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、5年間にわたる専門家データベース運営の検証報告書(2014年5月27日承認、19ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、食品安全における欧

19536. 欧州食品安全機関(EFSA)、専門家データベースに関する活動の2013年次報告書を公表
食品安全関係情報
2014年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、専門家データベースに関する活動の2013年次報告書(2013年5月27日承認、12ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの専門家データベース

19537. カナダ食品検査庁(CFIA)、大豆及び飼料作物品種の登録手続きの簡素化を公表
食品安全関係情報
2014年6月4日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月4日、大豆及び飼料作物品種の登録手続きが簡素化された旨を公表した。概要は以下のとおり。  CFIAは、産業界の負担を低減し新品種の作物の入手期間を早めるために、規則

19538. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表
食品安全関係情報
2014年6月4日

  台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下のとおり(5月公表分)。 1. 生鮮万能ねぎ:残留農薬アセタミプリド0.04pp

19539. カナダ食品検査庁(CFIA)、リスク分析の強化を意図する方針に関して意見募集
食品安全関係情報
2014年6月4日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月4日、リスク分析の強化を意図した方針に関する意見募集を行う旨を公表した。概要は以下のとおり。  「カナダ国民のための安全な食品法(Safe Food for Can

19540. 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)、世界保健機関(WHO)が聖地巡礼者に向けて公開した、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)に関する助言を公表
食品安全関係情報
2014年6月4日

 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)は6月3日、世界保健機関(WHO)が聖地巡礼者に向けて公開した、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)に関する助言を公表した。

19541. 欧州連合(EU)、オレンジ油等10品目の農薬有効成分について特定の生産物に対する残留基準値を改正
食品安全関係情報
2014年6月3日

 欧州連合(EU)は6月3日、オレンジ油(orange oil)等10品目の農薬有効成分の特定の生産物に対する残留基準値(MRLs)について、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005の附

19542. オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)、ネオニコチノイド及びその他の殺虫剤に関する研究及び管理シンポジウムの報告を紹介
食品安全関係情報
2014年6月3日

 オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)は6月3日、ネオニコチノイド及びその他の殺虫剤に関する報告‐研究及び管理シンポジウム(4月9日開催)の報告をPlant Health Australia

19543. 英国食品基準庁(FSA)、新開発食品成分の鶏冠(とさか)抽出物のサプリメントへの用途拡大に関する意見を募集
食品安全関係情報
2014年6月3日

 英国食品基準庁(FSA)は5月30日、新開発食品成分の鶏冠(とさか)抽出物(rooster comb extract)のサプリメントへの用途拡大に関する意見募集を公表した。概要は以下のとおり。  ス

19544. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、牛挽肉生産ライン自主管理検査における腸管出血性大腸菌O157:H7検出のサンプリング計画の設定について意見書を公表
食品安全関係情報
2014年6月3日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月3日、牛挽肉生産ライン自主管理検査の枠組みにおける腸管出血性大腸菌O157:H7検出のためのサンプリング計画の設定について食品総局(DGAL)から諮

19545. フランス衛生監視研究所(InVS)、イル・ド・フランス地域圏で発生したソーセージが原因のボツリヌス食中毒事例を公表
食品安全関係情報
2014年6月3日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は6月3日、衛生監視報告(BVS :Bulletin de veille sanitaire)、イル・ド・フランス地域圏及びシャンパーニュ・アルデンヌ地域圏の合同版

19546. カナダ保健省(Health Canada)、ロブスターのみそ(tomalley)の摂取について注意喚起
食品安全関係情報
2014年6月3日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月3日、ロブスターのみそ(tomalley)の摂取について注意喚起した。概要は以下のとおり。  ロブスターのみそは、一般的には摂取されないが一部の人々の

19547. フランス衛生監視研究所(InVS)、ブルターニュ地域圏において2006~2012年に発生したA型肝炎の特集記事を公表
食品安全関係情報
2014年6月3日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は6月3日、ブルターニュ地域圏版衛生監視報告(BVS :Bulletin de veille sanitaire、No.12、2014年5月号)で、ブルターニュ地域

19548. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ノロウイルスについて飲食業界向けプレスリリースを発表
食品安全関係情報
2014年6月3日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月3日、ノロウイルスの集団感染防止のための飲食業界向けプレスリリースを発表した。概要は以下のとおり。  汚染食品に起因するノロウイルス集団感染は、ほとんどが飲食

19549. 欧州連合(EU)、特定の食品中のダイオキシン類、ダイオキシン様PCB類及び非ダイオキシン様PCB類の公的管理に用いるサンプリング法及び分析法を新たに規定
食品安全関係情報
2014年6月3日

 欧州連合(EU)は6月3日、特定の食品中のダイオキシン類(dioxins)、ダイオキシン様PCB類(dioxin-like PCBs)及び非ダイオキシン様PCB類(non-dioxin-like P

19550. 欧州連合(EU)、はちみつに関する要件を一部改正
食品安全関係情報
2014年6月3日

 欧州連合(EU)は6月3日、はちみつに関する理事会指令2001/110/ECを一部改正する欧州議会及び理事会指令2014/63/EUを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令2001/

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