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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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37931. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年4月18日

[製品名] Crumbed Whiting (Seafood Brand Crumbed Whiting: パン粉をまぶしたタラの 切身) [ロット] 不明 [販売者] Kaillis Bros Pt

37932. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年4月18日

[製品]乾燥トマト(Casale Sun-Dried Tomatoes , Regular Halves) [ロット]crop 2004 [輸入者]Atlantic International Pro

37933. 食品中のClostridium sppに関する欧州食品安全機関(EFSA)科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年4月18日

 嫌気性バクテリアであるクロストリジウム属は、乳製品、肉類、野菜や果物の生鮮品及び缶詰など広く食品の腐敗の原因となるが、もっとも一般的に見られるのはC. perfringensとC. botulinu

37934. 遺伝毒性と発癌性をもつ物質のリスク評価方法統一に関する意見書案へのパブリックコメントを募集
食品安全関係情報
2005年4月18日

 遺伝毒性と発癌性をもつ物質が人間に与える健康リスク評価には、現在、様々な方法が存在しているものの、その方法論の元になっている科学的側面に関しては未だに議論が続いている。多くの場合、特に欧州においては

37935. EU、Bt10フリー証明書を米国に義務づける緊急委員会案を可決
食品安全関係情報
2005年4月18日

 EU加盟諸国は4月15日、未認可の遺伝子組換えトウモロコシBt10が米国から誤って輸入されていた事件を受けて、今後輸入するコーン・グルテン飼料やビール醸造業者向け穀物にBt10が混入していないことを

37936. OIE Disease Information 4月15日付 Vol.18 No.15
食品安全関係情報
2005年4月18日

①コロンビアの口蹄疫続報2号:症例は牛1頭のみ、殺処分牛7頭、めん羊・山羊5頭。消毒・隔離措置を実施(4月8日受信) ②イスラエルのニューカッスル病:2004年6月七面鳥に発生し、43 ,100羽をス

37937. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年4月18日

[製品]インスタントプリンミックス(Vanilla flavor Jell-O Brand Sugar Free Fat Free Reduced Calorie Instant Pudding &

37938. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)による論文紹介
食品安全関係情報
2005年4月18日

 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、最近の会議議事に関連する論文をまとめホームページ上に公開した。  論文は48件あり、著者名、題名、掲載誌名のみのリストが紹介されている。  例として以下のよう

37939. 米国農務省(USDA)は牛肉輸出再開を促進するため専門家チームを日本と韓国に派遣
食品安全関係情報
2005年4月18日

 米国農務省(USDA)長官は、米国産牛肉の輸出再開に向け、日本(4月25~27日)及び韓国(4月19~22日)へBSEの専門家チームを派遣すると発表した。  米国産牛肉の安全性について、科学に基づく

37940. 輸入食品に対する検査命令の実施
食品安全関係情報
2005年4月15日

 厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課は、中国産しじみ及びその加工品について、検疫所のモニタリング検査の結果、クロルテトラサイクリンを検出したため、4月15日から食品衛生法第26条第3項の検査命令

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