米国食品医薬品庁(FDA)は 2007会計年度の要求予算と重点課題の概要と責務を公表した。食品安全に関係する重点課題の概要は以下のとおり。 1.2006年10月~2007年9月を網羅する2007年度
マイコプラズマは、細胞壁を持たない微生物でヒトや動物の呼吸器系、生殖器系に存在し、病原性を有する。英国では、Mycoplasma bovisによる牛、M.gallisepticumによるニワトリ、M
[製品名] 砂糖菓子スナック (Confectionery Snack: Tohato Caramel Corn) [ロット] 賞味期限:2006年2月12日 [販売者] Japan Food Cor
英国保健省(DH)は2月6日、クロイツフェルト・ヤコブ病の患者数を発表した。これは、毎月初に報告されるもので、今回は2006年2月3日に集計されたものである。vCJD患者数の変動は本年1月の時点で、
米国食品医薬品庁(FDA)は情報収集措置として食品中のトランス脂肪酸の表示に関する実験研究案をFederal Register(官報)に意見募集のため発表した。トランス脂肪酸の表示については2003
[製品名]MDH Sambar Masala(マサラ/インドカレーの一種) [ロット名]賞味期限2007年4月 ロット番号:01 [内容]TRS Wholesale 社は、スダンⅠの汚染により、MDH
米国農務省(USDA)は2月3日、米国コロラド州デンバーで開催された全米肉牛生産者協会(NCBA)の年次会議におけるジョハンズ農務長官のスピーチと質疑の内容を発表した。概要は以下のとおり。 ①NCB
2005年5月のBSEリスク分類に関するOIE決議の結果として、メキシコ農業牧畜水産食糧農村開発省(SAGARPA)は、食品衛生安全品質管理局(SENASICA)を介し、カナダ及び米国の30ヶ月齢未
フランス農漁業省は、今年1頭目となるBSE感染牛が確認されたことを発表した。1991年以降978頭となる。当該牛のと畜場スクリーニングで発見された。 以下に迅速検査結果日/ウェスタンブロット確認日
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ペニシリウム・シトリヌム(Penicillium citrinum)のリボヌクレアーゼPを主成分とする新しい組成の酵素製剤を酵母エキス製造における加工助剤とし
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